Hướng dẫn nấu súp gà kiểu Ý thơm ngon, dễ làm tại nhà

Cách chế biến Súp gà kiểu Ý

• 1

  Cho nguyên liệu vào nồi
  

  Đầu tiên, bạn làm nóng nồi áp suất với 1 muỗng cà phê dầu ô-liu ở lửa vừa.

  Tiếp theo, cho xúc xích vào đảo sơ đến khi chuyển màu nâu nhẹ, sau đó dùng muỗng dằm nhỏ xúc xích rồi lấy ra đĩa, đồng thời đổ hết dầu thừa trong nồi.

  Thêm 1 muỗng cà phê dầu ô-liu mới vào nồi, khi dầu nóng thì phi hành tây và tỏi băm cho đến khi hành vàng nhạt thơm phức.

  Cho bột lúa mạch vào, đảo đều trong khoảng 1 phút để bột thấm đều hương vị.

  Cuối cùng, cho đậu Hòa Lan, thịt gà, cà rốt, mùi tây và nước súp gà vào nồi sao cho nước ngập hết nguyên liệu.

  

• 2

  Nấu súp
  

  Đậy kín nắp nồi và nấu dưới áp suất cao nhất trong 15 phút.

  Sau đó, giảm áp suất xuống mức trung bình và tiếp tục nấu thêm 9 phút để nguyên liệu chín mềm, hòa quyện hương vị.

  

• 3

  Trình bày
  

  Khi thời gian nấu kết thúc, bạn đợi áp suất trong nồi giảm hoàn toàn rồi mở nắp.

  Lấy thịt gà ra, xé hoặc thái nhỏ rồi cho lại vào nồi cùng với cải bó xôi và nước sốt cay. Khuấy đều và hâm nóng trước khi thưởng thức.

  

• 4

  Thành phẩm
  

  Bây giờ, món súp gà kiểu Ý thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng để bạn và gia đình cùng thưởng thức.

  Món ăn này rất thích hợp cho các bữa tiệc nhỏ, sinh nhật hay những dịp sum họp thân mật. Hãy thêm ngay vào thực đơn của bạn nhé!