Cách làm chuối rim đường ngọt thanh hấp dẫn, ăn là mê ngay tại nhà

Cách chế biến Chuối rim đường

• 1

  Sơ chế chuối
  

  Chuối sáp sau khi mua về, bạn bóc vỏ, rửa sạch phần mủ và để ráo nước.

  

  

  

  

• 2

  Luộc chuối
  

  Cho chuối đã sơ chế vào nồi, thêm 1/4 chén nước (chén ăn cơm), 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường nâu, luộc với lửa nhỏ khoảng 5 phút.

  Để chuối dẻo và thơm hơn khi rim, sau khi luộc bạn vớt chuối ra, cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ khoảng 5 – 10 phút.

  

  

  

  

• 3

  Rim chuối
  

  Cho vào nồi 1/3 chén nước (chén ăn cơm), 2 muỗng cà phê đường nâu, đun nhỏ lửa đến khi đường tan hết.

  Tiếp theo cho chuối vào, dùng đũa hoặc muỗng lăn đều để đường áo đều quanh chuối. Rim chuối với lửa nhỏ khoảng 8 – 10 phút rồi vắt thêm 1/2 trái chanh vào.

  Rim thêm 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp, cho chuối ra dĩa và thưởng thức.

  

  

  

  

• 4

  Thành phẩm
  

  Vậy là bạn đã có món chuối sáp rim đường dẻo thơm, ngọt thanh để thưởng thức rồi. Chuối rim giữ được độ dẻo và vị mật ngọt đặc trưng bên trong, phủ bên ngoài là lớp đường nâu ngọt dịu, tạo nên món ăn vặt hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.