Sinh tố thanh long là món uống đơn giản, mát lành và rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp khám phá 5 cách làm sinh tố thanh long vừa mới lạ vừa hấp dẫn nhé.
1. Sinh tố thanh long trắng với sữa đặc
-
Chế biến
7 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố thanh long trắng với sữa đặc Cho 2 – 3 ly
Thanh long ruột trắng 2 trái Sữa đặc có đường 100 ml Đường kính trắng 2 muỗng cà phê
Cách chế biến Sinh tố thanh long trắng với sữa đặc
-
Sơ chế nguyên liệu
Thanh long mua về bạn cắt đôi, dùng muỗng nhẹ nhàng cạo lấy phần thịt cho vào một cái dĩa.
-
Xay nhuyễn các nguyên liệu
Cho thanh long và sữa đặc vào máy xay sinh tố, thêm đường kính trắng. Xay nhuyễn hỗn hợp khoảng 3 phút rồi thêm đá vào, tiếp tục xay đến khi mịn hẳn.
-
Thành phẩm
Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm một lát thanh long nhỏ cho đẹp mắt.
Món sinh tố với vị thơm ngon đặc trưng hòa quyện cùng vị béo ngậy của sữa đặc tạo nên thức uống tuyệt vời cho ngày hè nóng bức.
2. Sinh tố thanh long đỏ với hạt chia
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố thanh long đỏ với hạt chia Cho 1 – 2 ly
Thanh long ruột đỏ 200 gam(đã cắt vỏ) Chuối cắt lát 1/2 trái(đã đông lạnh) Nước cốt dừa 150 ml Hạt chia 1 muỗng canh Bột quế 1/4 muỗng cà phê Dừa nạo 20 gam
Cách chế biến Sinh tố thanh long đỏ với hạt chia
-
Sơ chế nguyên liệu
Thanh long đỏ bạn cạo lấy thịt, cắt hạt lựu rồi cho vào một chén nhỏ. Chuối cắt thành khúc nhỏ khoảng 1 – 2 cm.
-
Xay nhuyễn các nguyên liệu
Lần lượt cho thanh long, chuối, nước cốt dừa, bột quế và hạt chia vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp mịn thì đổ ra ly.
-
Thành phẩm
Thêm đá và dừa nạo lên trên, trang trí theo ý thích rồi thưởng thức ngay nhé.
3. Sinh tố thanh long xoài sữa dừa hai tầng
-
Chế biến
7 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố thanh long xoài sữa dừa hai tầng Cho 1 – 2 ly
Thanh long ruột trắng 1 trái Xoài chín 1 quả Quả mâm xôi 400 gam(dễ mua ở siêu thị) Nước cốt chanh 1 muỗng canh Sữa dừa 10 ml(mua tại siêu thị)
Cách chế biến Sinh tố thanh long xoài sữa dừa hai tầng
-
Xay nhuyễn các nguyên liệu
Xoài cắt thành hạt lựu. Cho thanh long, xoài, nước cốt chanh, sữa dừa, phần xác mâm xôi và một nửa lượng nước ép mâm xôi vào máy xay. Xay đều rồi thêm đá, tiếp tục xay đến khi mịn.
Rót hỗn hợp ra ly thủy tinh, sau đó từ từ thêm nửa phần nước ép mâm xôi còn lại tạo thành hai lớp đẹp mắt.
-
Thành phẩm
Với những bước đơn giản, bạn đã có cốc sinh tố mát lạnh, hòa quyện vị thanh long, xoài, mâm xôi và hương thơm béo của sữa dừa. Giờ chỉ việc thưởng thức thôi nhé!
4. Sinh tố thanh long thập cẩm trái cây
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố thanh long thập cẩm trái cây Cho 1 ly
Thanh long ruột đỏ 1/2 quả Xoài 1/2 quả Kiwi 1 quả Chuối vàng 1 quả Hạt điều 150 gam Sữa đặc có đường 150 ml
Cách chế biến Sinh tố thanh long thập cẩm trái cây
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch thanh long rồi cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
Kiwi rửa sạch, cắt nhỏ để tiết kiệm thời gian xay.
Chuối và xoài gọt vỏ, cắt nhỏ vừa ăn.
-
Xay nhuyễn các nguyên liệu
Cho thanh long, chuối, kiwi, xoài vào máy xay sinh tố. Nên giữ lại một ít các loại trái cây để trang trí sau khi hoàn thành. Thêm đá bào rồi xay đến khi hỗn hợp mịn, đổ ra tô.
-
Thành phẩm
Trang trí thêm lát trái cây còn lại và hạt điều lên trên. Dùng ngay khi còn lạnh để thưởng thức vị ngon nhất.
5. Sinh tố dứa thanh long bạc hà
-
Chế biến
7 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dứa thanh long bạc hà Cho 1 ly
Thanh long 100 gam Dứa tươi 50 gam Lá bạc hà 2 gam Sữa chua không đường 30 ml Đường kính trắng 30 gam
Cách chế biến Sinh tố dứa thanh long bạc hà
-
Sơ chế nguyên liệu
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ (bạn cũng có thể mua dứa đã sơ chế sẵn tại siêu thị hoặc chợ).
Thanh long lấy phần thịt, cắt miếng nhỏ.
-
Xay nhuyễn các nguyên liệu
Cho thanh long, dứa, sữa chua không đường, đường kính trắng và 1 lá bạc hà vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn rồi thêm đá nhuyễn, tiếp tục xay cho mịn.
-
Thành phẩm
Đổ sinh tố ra ly, trang trí thêm lá bạc hà và thưởng thức.
Mẹo chọn thanh long ngon:
- Chọn quả thanh long tròn, vỏ tươi, màu sắc đều và sáng.
- Tai thanh long mềm, màu sáng nhẹ, dễ uốn, dùng tay ấn nhẹ thấy thịt mềm nhưng chắc, có mùi thơm nhẹ chứng tỏ quả đã chín ngon.
Thật đơn giản phải không nào? Hãy làm mới thức uống quen thuộc của gia đình với công thức sinh tố thanh long này nhé. Chúc bạn thành công!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ: Webnauan.vn
