-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố cherry sữa chua Cho 2 người
Cherry tươi 100 gr Sữa chua không đường 80 gr (khoảng gần 1 hộp) Sữa đặc 40 ml (khoảng 2 muỗng canh) Sữa tươi không đường 50 ml (khoảng 2 – 3 muỗng canh) Đá viên 150 gr
Cách chọn mua cherry tươi ngon
- Thông thường, cherry có lớp vỏ đỏ tươi sẽ có vị chua nhẹ, còn những quả đỏ sẫm thường ngọt hơn, bạn nên lưu ý để chọn đúng vị mình thích.
- Chọn quả có cuống tươi xanh, dính chắc vào thân, vỏ căng bóng, mọng nước để đảm bảo độ tươi ngon.
- Tránh mua những quả mềm nhũn khi ấn vào, có nhiều vết thâm hoặc dấu hiệu côn trùng cắn vì đó là cherry đã để lâu, không còn ngon.
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Sinh tố cherry sữa chua
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch cherry rồi để ráo nước. Dùng dao khía một đường vòng quanh quả cherry và nhẹ nhàng xoay tách đôi, bỏ hạt ra.
Chuẩn bị 150gr đá viên, bạn có thể cho vào máy xay để xay nhuyễn hoặc cho vào túi rồi đập nhỏ đá.
Lưu ý: Để bảo vệ máy xay và tăng độ bền, bạn nên đập vụn đá thành những mảnh nhỏ trước khi xay nhé.
-
Xay sinh tố
Cho vào máy xay gồm 150gr đá bào, 100gr cherry đã bỏ hạt, 80gr sữa chua không đường, 40ml sữa đặc và 50ml sữa tươi không đường. Đậy nắp và xay nhuyễn mịn hỗn hợp.
Cuối cùng, bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi rót sinh tố ra ly, thưởng thức ngay nhé.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố cherry mát lạnh, với hương thơm đặc trưng của cherry hòa quyện cùng vị chua nhẹ của sữa chua và vị béo ngọt của sữa sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ ngụm đầu tiên!
Xem thêm:
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sinh tố cherry sữa chua thơm béo, mát lạnh, giúp giữ dáng và làm đẹp da vô cùng đơn giản. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng Cách Nấu Ngon vào bếp ngay thôi nào!
