4 công thức làm sụn gà chiên giòn sốt bơ tỏi, phô mai và trứng muối siêu hấp dẫn

Cách chế biến Sụn gà chiên bơ tỏi (Công thức được chia sẻ từ Tiktok Vào Bếp cùng Cách Nấu Ngon)

• 1

  Sơ chế nguyên liệu
  

  Khi về nhà, bạn hãy rửa sạch sụn gà với nước muối pha loãng, nhẹ nhàng bóp để sụn được sạch hơn nhé. Sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Tỏi thì bóc vỏ, đập dập rồi băm thật nhuyễn để khi chiên sẽ thơm hơn.

  

• 2

  Chiên sụn gà
  

  Sụn gà đã ráo, bạn cho bột chiên giòn vào rồi xóc đều để từng miếng sụn được áo lớp bột thật đều. Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu sôi già thì thả sụn vào chiên đến khi lớp vỏ vàng giòn, thơm phức thì vớt ra để ráo dầu.

  

  

  

  

• 3

  Sụn gà sốt bơ tỏi
  

  Bật bếp với lửa vừa, cho một miếng bơ vào chảo để tan chảy, rồi thêm tỏi băm vào phi thơm. Cuối cùng cho sụn gà đã chiên vào đảo đều tay để sụn ngấm đều vị bơ tỏi, rồi tắt bếp ngay để giữ được hương thơm nồng nàn nhé.

  

  

  

  

• 4

  Thành phẩm
  

  Sụn gà chiên bơ tỏi sau khi hoàn thành có vị béo ngậy của bơ, thơm nức mùi tỏi, vị giòn tan cực kỳ hấp dẫn. Món này làm để nhâm nhi cùng vài lon bia hay đơn giản chỉ là món ăn vặt thì đều tuyệt vời cả. Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!