-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nước ép nha đam mang vị ngọt nhẹ, thanh mát, rất dễ uống và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm cho mình một ly nước ép thơm ngon hấp dẫn. Còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu làm Nước ép nha đam Cho 1 người
Nha đam 1 nhánh (nhánh to) Gừng 1 nhánh Chanh 1/2 quả Đường 3 muỗng canh Nước ấm 1/2 chén (chén ăn cơm)
Cách chọn mua nha đam tươi ngon
- Hãy chọn những nhánh nha đam có kích thước vừa phải, tránh nhánh quá nhỏ vì ít thịt nha đam bên trong.
- Nên mua nha đam có màu xanh đều, vỏ nguyên vẹn, không bị dập hoặc thâm, khi bấm nhẹ vào vỏ thấy giòn.
- Tránh chọn những nhánh khô héo, mất sức sống, vỏ chuyển sang vàng nhạt, gai khô lại.
- Không mua nha đam mất độ đàn hồi, có mùi hôi hay chảy nước vì đó có thể là nha đam hư.
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, thau, rổ, ly,…
Cách chế biến Nước ép nha đam
-
Sơ chế nha đam
Đầu tiên, bạn cắt cách gốc nha đam khoảng một gang tay, sau đó đặt nha đam lên giấy hoặc khăn để phần nhựa vàng chảy ra hết.
Tiếp theo, cắt nha đam thành khúc nhỏ rồi cho vào chậu nước, sau đó dùng dao gọt bỏ lớp vỏ để lấy phần thịt trong suốt.
Mẹo sơ chế nha đam không bị đắng
- Để nước ép không đắng và đảm bảo an toàn, bạn cần gọt thật sạch lớp vỏ xanh bên ngoài.
- Cách 1: Gọt vỏ, cắt nhỏ nha đam rồi ngâm trong hỗn hợp muối và chanh, sau đó rửa lại với nước sạch và ướp với đường.
- Cách 2: Sau khi gọt vỏ và cắt nhỏ, bạn rửa nha đam với muối, trụng sơ qua nước nóng rồi ngâm trong nước lạnh và ướp đường.
Xem chi tiết: Mẹo sơ chế nha đam không đắng
Tiếp theo, bạn cắt nhỏ nha đam rồi rửa sạch khoảng 4 – 5 lần với nước. Sau đó, trộn đều nha đam với 2 – 3 muỗng canh đường rồi xả lại cho đến khi bề mặt không còn nhớt.
Cuối cùng, chần sơ nha đam trong nước nóng khoảng 10 giây, rồi xả lại bằng nước lạnh và để ráo.
-
Ép nước nha đam
Cho phần nha đam đã sơ chế cùng một miếng gừng nhỏ đã gọt vỏ vào máy ép trái cây. Bật máy và thêm 1/2 chén nước ấm (chén ăn cơm) để ép lấy nước cốt.
Đổ nước ép ra ly, vắt thêm khoảng 3 – 4 giọt nước cốt chanh, cho 1 muỗng canh đường rồi khuấy đều là xong.
-
Thành phẩm
Nước ép nha đam có vị ngọt dịu, thanh mát cùng hương thơm ấm áp từ gừng, thật sự rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Mách bạn thêm một công thức pha chế nước ép nha đam đơn giản, dễ uống. Hy vọng những chia sẻ từ Cách Nấu Ngon sẽ giúp bạn thành công với món nước ép này!Xem chi tiết: Cách làm nước ép nha đam thơm ngon đơn giản
Nước ép nha đam thanh mát, ngọt dịu rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Với cách làm đơn giản trên, Cách Nấu Ngon tin chắc bạn sẽ có món thức uống thơm ngon tuyệt vời.
