Những ngày hè oi bức mà được thưởng thức một ly nước ép củ cải trắng ngọt mát, thanh lọc cơ thể lại còn giúp giảm cân và làm đẹp da thì thật tuyệt vời phải không nào? Hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp ngay hôm nay để khám phá 5 công thức nước ép đơn giản, dễ làm mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe nhé!
1. Nước ép củ cải trắng
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép củ cải trắng Cho 2 người
Củ cải trắng 1 củ Nước lọc 400 ml
Cách chế biến Nước ép củ cải trắng
-
Sơ chế củ cải
Củ cải mới mua về bạn nên rửa thật sạch với nước, sau đó dùng dao gọt bỏ lớp vỏ ngoài đi nhé.
Tiếp theo, bạn dùng dao bào bào nhỏ phần thịt củ cải trắng. Nếu nhà không có dao bào, dùng dao thái nhỏ cũng rất ổn.
-
Xay và lọc nước củ cải
Bạn cho toàn bộ phần củ cải đã thái nhỏ vào máy xay sinh tố, thêm khoảng 20ml nước lọc vào cùng.
Đậy nắp và xay khoảng 1 phút cho củ cải nhuyễn. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp củ cải xay vào rây lọc, từ từ thêm 200ml nước lọc vào rây để lọc lấy nước cốt, phần bã thì bỏ đi nhé.
-
Thành phẩm
Vậy là bạn đã có ngay một ly nước ép củ cải trắng nguyên chất, ngọt thanh mát, vừa dễ uống lại cực tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da trong những ngày hè oi bức rồi đó!
2. Nước ép củ cải trắng chanh mật ong
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép củ cải trắng chanh mật ong Cho 1 người
Củ cải trắng 1/2 củ Chanh 1 quả Mật ong 5 muỗng canh
Cách nhận biết mật ong thật giả
- Cách 1: Bạn lấy 1 cốc nước lọc để nguội và nhỏ vài giọt mật vào, nếu mật ong không tan và chìm xuống đáy cốc là mật ong thật, nếu mật hòa tan với nước khi vừa nhỏ xuống là mật ong giả.
- Cách 2: Nhỏ một giọt mật ong lên giấy thấm dầu, nếu giọt mật vo tròn và tan chậm hoặc không tan là mật thật, còn nếu mật nhanh chóng loãng ra và thấm vào giấy thì không phải mật nguyên chất.
- Cách 3: Cho một lượng nhỏ mật ong vào ly rồi nhúng 1 nhánh hành lá tươi vào rồi chờ xem, nếu lá hành mềm đi rồi héo và chuyển sang màu hơi nâu là mật ong thật.
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, rây lọc, muỗng, dao, ly,…
Cách chế biến Nước ép củ cải trắng chanh mật ong
-
Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch củ cải trắng rồi gọt bỏ vỏ nhé.
Tiếp theo, cắt củ cải thành những khúc nhỏ vừa ăn. Chanh cũng rửa sạch và cắt đôi để chuẩn bị vắt lấy nước.
-
Xay và lọc nước củ cải
Bạn cho củ cải đã sơ chế vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay nhuyễn.
Rồi đổ phần củ cải xay vào rây lọc đặt bên trên tô, từ từ đổ 200ml nước lọc lên trên, dùng muỗng ấn nhẹ phần bã để lấy được hết phần nước cốt nhé.
-
Hoàn thành
Bạn cho phần nước củ cải vừa lọc vào ly, thêm 5 muỗng canh mật ong rồi khuấy đều cho mật ong tan hết.
Cuối cùng, vắt nước cốt chanh vào ly, khuấy nhẹ cho tất cả hòa quyện là có thể thưởng thức ngay rồi!
-
Thành phẩm
Ly nước ép củ cải trắng chanh mật ong sau khi làm xong có vị chua nhẹ của chanh, ngọt thanh và mùi thơm dịu dàng từ mật ong cùng củ cải trắng. Món nước ép này rất dễ uống, giúp bạn giải khát trong những ngày hè nóng bức đấy!
3. Nước ép củ cải trắng táo quýt
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép củ cải trắng táo quýt Cho 1 người
Củ cải trắng 1/2 củ Quýt 1 quả Táo 1 quả
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Táo ngon thường có màu đỏ sậm, đều màu, kích thước vừa phải, dáng cân đối, vỏ hơi sần sùi và cuống còn tươi nhé.
- Khi búng nhẹ vào quả táo, bạn nghe thấy âm thanh vang và rõ ràng, thịt táo cứng chắc cùng mùi thơm dễ chịu thì đó là táo rất ngon và giòn đấy.
- Tránh chọn những quả táo bị dập nát, thịt mềm nhũn, cuống héo úa hoặc có mùi chua hôi vì đó là táo kém chất lượng.
Cách chọn mua quýt ngọt, tươi ngon
- Quýt ngon thường có dáng bầu dục hơi dẹt, vỏ đều màu, cuống còn tươi mới.
- Khi bạn chạm tay vào quả quýt thấy có độ đàn hồi tốt, săn chắc và quả nặng thì đó là quýt tươi ngon.
- Hãy tránh xa những quả quýt có cuống khô héo, vỏ loang lổ màu xanh hoặc thịt mềm nhũn vì đó không phải quýt tươi ngon.
Dụng cụ thực hiện:
Máy ép trái cây, dao, ly,…
Cách chế biến Nước ép củ cải trắng táo quýt
-
Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch củ cải trắng rồi gọt sạch vỏ, sau đó cắt thành những khúc vừa ăn.
Táo sau khi rửa sạch thì cắt thành miếng nhỏ. Quýt bạn nhớ lột sạch vỏ nhé.
-
Ép nước củ cải, táo và quýt
Lần lượt cho táo, quýt và củ cải trắng vào máy ép trái cây để lấy nước cốt nhé.
-
Thành phẩm
Chỉ cần vài bước đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay một ly nước ép củ cải trắng táo quýt thơm ngon, vừa ngọt thanh, chua nhẹ, lại mát lành và đầy vitamin, rất tốt cho sức khỏe rồi đó!
