Những món nước ép luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều người không chỉ bởi vị thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, chuyên trang Cách Nấu Ngon sẽ chia sẻ đến bạn 3 công thức làm nước ép vải thiều ngọt mát, thanh đạm. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
1. Nước ép vải
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép vải Cho 1 người
Vải 300 gr Nước lọc 70 ml
Cách chế biến Nước ép vải
-
Sơ chế vải
Bạn lột vỏ vải rồi dùng dao nhỏ khéo léo tách bỏ hạt, chỉ giữ lại phần thịt vải tươi ngon.
-
Xay vải
Cho phần thịt vải vào máy xay, thêm khoảng 70ml nước lọc rồi xay từ 1 đến 2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
-
Lược lấy nước cốt
Bạn đổ hỗn hợp vải đã xay vào rây, dùng muỗng tán nhẹ để lọc lấy nước cốt nguyên chất.
-
Thành phẩm
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly nước ép vải thơm ngon, ngọt thanh, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
2. Nước ép vải dưa hấu
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép vải dưa hấu Cho 1 – 2 người
Dưa hấu 1/2 trái (trái vừa) Vải 5 trái Nước ép vải 1/2 chén (chén ăn cơm) Bạc hà 2 lá Đá viên đông lạnh 1 ít
Cách chọn mua dưa hấu ngọt ngon
- Bạn nên chọn quả dưa hấu có vỏ màu xanh đậm, vân đen rõ nét, chạy dọc đều và khoảng cách các vân khá xa.
- Dùng tay ấn nhẹ vào vỏ dưa thấy cứng cáp, khi vỗ vào quả phát ra tiếng “bộp, bộp” vang và rõ ràng.
- Tránh chọn những quả dưa hình dạng méo mó, không đều, vỏ mềm hoặc cầm không chắc tay.
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, rây lọc, ly, dao, muỗng,…
Cách chế biến Nước ép vải dưa hấu
-
Sơ chế nguyên liệu
Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.
Vải rửa sạch, lột vỏ, tách bỏ hạt và giữ lấy phần thịt.
Lá bạc hà nhặt lá tươi, rửa sạch và để ráo.
-
Xay và lọc nước ép vải dưa hấu
Bạn cho thịt dưa hấu, nước ép vải và thịt vải vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Dùng rây lọc đặt lên ly hoặc tô, đổ từ từ hỗn hợp vào để lọc lấy nước cốt.
Thêm vài viên đá lạnh và trang trí với lá bạc hà trước khi thưởng thức.
-
Thành phẩm
Ly nước ép vải dưa hấu có vị ngọt thanh mát của trái cây nhiệt đới và hương thơm nhẹ nhàng, rất bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày nắng nóng.
3. Nước ép vải si rô hoa hồng
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép vải si rô hoa hồng Cho 2 người
Vải thiều 500 gr Đường 2 muỗng canh Nước cốt chanh 2 muỗng canh Siro hoa hồng 2 muỗng canh
Cách chọn mua chanh tươi ngon
- Nên chọn quả chanh nhỏ, vỏ mỏng, bóng láng và khi sờ vào thấy mịn màng.
- Ấn nhẹ vào quả thấy mềm, có tinh dầu bắn ra và mùi thơm dễ chịu.
- Tránh mua chanh quá to, vỏ dày và sần sùi vì sẽ ít nước.
Xem chi tiết: Cách chọn mua chanh tươi ngon
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Nước ép vải si rô hoa hồng
-
Sơ chế vải
Lột vỏ vải, cắt đôi và tách bỏ hạt cẩn thận.
-
Xay hỗn hợp
Bạn cho vải vào máy xay cùng 2 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước cốt chanh, xay trong 1-2 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn.
-
Lược lấy phần nước cốt
Đổ hỗn hợp ra rây, dùng muỗng tán đều để lọc lấy nước cốt vải.
-
Pha nước ép vải với siro hoa hồng
Cho đá viên vào ly, thêm 2 muỗng canh siro hoa hồng rồi rót phần nước cốt vải vào, khuấy đều là có thể thưởng thức.
-
Thành phẩm
Ly nước ép vải si rô hoa hồng vừa ngọt dịu của vải, vừa thơm mát hương hoa hồng chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, nhất là trong những ngày hè oi bức.
Cách chọn mua vải tươi ngon
- Nên chọn những quả có màu hồng hoặc đỏ tươi, nhìn tươi mới.
- Quan sát gai trên vỏ, nếu gai trơn nhẵn chứng tỏ vải đã chín, còn gai nhọn và nhiều là chưa chín.
- Khi tách vỏ, nếu phần cùi thịt vải dễ lấy thì đó là vải ngon.
- Vải chín sẽ có mùi thơm nhẹ, không có mùi lên men hay mùi lạ.
- Nhẹ nhàng tách phần cuống vải, nếu thấy màu trắng thì đó là vải tươi ngon.
Xem thêm:
Bài viết đã chia sẻ 3 công thức làm nước ép vải thiều đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn sẽ bổ sung cho gia đình những ly nước ép mát lành, tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thực hiện thành công!
