Cách pha trà chanh hoa đậu biếc mát lạnh, đẹp mắt cho ngày hè oi bức

Cách chế biến Trà chanh hoa đậu biếc

• 1

  Ủ và pha trà
  

  Đầu tiên, bạn đun sôi 2 lít nước, sau đó cho lục trà vào túi lọc. Khi nước sôi, tắt bếp và thả túi trà vào nồi nước, đậy nắp và ủ trong 30 phút.

  Mách nhỏ: Nếu không có túi lọc, bạn có thể cho trà trực tiếp vào nồi.

  Ủ xong, vớt túi lọc hoặc bã trà ra, cho vào 300gr đường rồi khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.

  

  

  

  

• 2

  Lọc nước hoa đậu biếc
  

  Ngâm 5gr hoa đậu biếc khô với 400ml nước sôi, đậy nắp và ủ trong 20 phút để hoa ra màu.

  Sau đó, lọc lấy phần nước cốt màu xanh tím qua rây, bỏ phần bã hoa.

  

  

  

  

• 3

  Pha trà chanh và hoàn thành
  

  Rửa sạch chanh, vắt lấy nước cốt của 7 quả qua rây để loại bỏ hạt, 2 quả còn lại cắt lát để trang trí.

  Khi trà đã nguội, cho nước cốt chanh vào khuấy đều để tạo thành trà chanh.

  Chuẩn bị ly, cho đá vào khoảng 2/3 ly, thêm 150ml trà chanh, trang trí với 2 lát chanh, rồi đổ 20ml nước hoa đậu biếc lên trên.

  Bạn có thể thêm vài lá bạc hà và một lát chanh trên mặt ly để món uống thêm phần hấp dẫn.

  

  

  

  

• 4

  Thành phẩm
  

  Ly trà chanh hoa đậu biếc nổi bật với hai lớp màu xen kẽ: vàng tươi của trà chanh và tím mát của hoa đậu biếc hòa quyện tạo nên vẻ đẹp rất bắt mắt.

  Vị trà chua thanh, ngọt dịu, thêm chút mát lạnh mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời. Đây chắc chắn là món thức uống bạn không thể bỏ qua trong những ngày hè nóng bức.