-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà sữa lài Cho 1 lít
Trà lài 35 gr Bột sữa béo 120 gr Si rô hạnh nhân 60 ml Đường 120 gr Nước 1 lít
Trà lài là gì?
- Trà lài là một loại lục trà, còn gọi là trà xanh, được chế biến để giữ trọn vẹn hương vị tươi mới của lá trà.
- Trà lài được làm từ những lá trà non, trải qua các công đoạn chế biến nên có mùi hơi cháy nhẹ và vị chát đặc trưng.
- Loại trà này được trồng ở vùng Tân Cương – Thái Nguyên, kết hợp cùng hương hoa lài (hoa nhài) phổ biến tại miền Nam và được nhiều người Việt ưa chuộng.
Mua bột sữa béo và si rô hạnh nhân ở đâu?
- Bạn dễ dàng tìm mua bột sữa béo và si rô hạnh nhân tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế hoặc siêu thị gần nhà.
- Bên cạnh đó, có thể đặt hàng qua các trang thương mại điện tử hoặc cửa hàng online uy tín.
- Hãy chọn nơi bán đáng tin cậy để đảm bảo nguyên liệu chất lượng, an toàn cho sức khỏe gia đình bạn.
Cách chế biến Trà sữa lài
-
Ủ trà
Đầu tiên, bạn đun sôi 1 lít nước trong bình đun. Khi nước sôi, để nguội tới khoảng 80 – 85 độ C rồi rót ra bình thủy tinh để ủ trà.
Tiếp theo, cho 35gr trà lài vào bình, dùng muỗng nhẹ nhàng ấn trà xuống mặt nước rồi ủ trong 15 phút để trà tiết ra hương vị đậm đà.
-
Pha trà sữa lài
Sau khi ủ trà xong, bạn dùng rây lọc bỏ bã trà, giữ lại phần nước cốt trong.
Chuẩn bị một bình lớn, cho vào 120gr bột sữa béo và 120gr đường, khuấy đều cho tan hết.
Tiếp tục thêm 60ml si rô hạnh nhân vào, tiếp tục khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện, tạo vị ngọt béo đặc trưng cho trà sữa.
Xem thêm:
Trên đây là cách làm trà sữa lài đơn giản với nguyên liệu dễ tìm. Hãy lưu lại công thức và bắt tay vào làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực thật vui vẻ.
