Trà sữa luôn là thức uống được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của trà và vị béo ngọt của sữa. Nếu bạn cũng muốn thưởng thức ngay tại nhà, hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp và học cách làm 2 loại trà thái xanh và trà thái đỏ thơm ngon, chuẩn vị nhé!
1. Trà thái xanh
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà thái xanh Cho 1 người
Trà Thái xanh túi lọc 10 gr Kem béo thực vật 20 ml (có thể thay thế bằng Whipping cream) Sữa đặc 20 ml Trân châu 20 gr (hoặc thạch trái cây)
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trà thái xanh
-
Ủ trà
Cho 10gr trà Thái xanh túi lọc vào ly, sau đó rót 80ml nước sôi vào. Để yên trong vài phút để trà tan và màu nước trà lên đẹp mắt.
-
Pha trà thái xanh
Sau khi trà đã ủ xong, bạn đổ trà vào bình hoặc ly lớn rồi thêm 20ml sữa đặc và 20ml kem béo thực vật, khuấy đều để hỗn hợp hòa quyện. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc và kem béo sao cho phù hợp với khẩu vị nhé!
Mách nhỏ: Nếu có bình shaker, hãy cho hỗn hợp trà thái xanh vào lắc đều để trà và sữa hòa quyện hơn, giúp thức uống thêm phần thơm ngon.
-
Thành phẩm
Trà thái xanh mang đến vị thơm mát, chát nhẹ của trà kết hợp cùng vị ngọt béo của sữa. Món trà sữa sẽ càng hấp dẫn khi bạn thêm các loại thạch như trân châu hoặc thạch trái cây nữa nhé!
2. Trà thái đỏ
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà thái đỏ Cho 1 ly
Trà Thái đỏ túi lọc 10 gr Kem béo thực vật 20 ml (có thể thay thế bằng whipping cream) Sữa đặc 20 ml Trân châu 20 gr (hoặc thạch trái cây)
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Trà thái đỏ
-
Ủ trà
Ngâm khoảng 10gr trà túi lọc (khoảng 2 – 3 túi) với 80ml nước nóng trong 10 phút để trà ra hết hương vị và màu sắc đều đẹp.
-
Pha trà thái đỏ
Trà sau khi ngâm sẽ có màu đỏ nâu đẹp mắt. Bạn cho trà vào bình lắc, thêm 20ml sữa đặc, 20ml kem béo cùng một ít đá viên rồi lắc đều. Cuối cùng, rót trà ra ly và thưởng thức ngay nhé.
-
Thành phẩm
Thức uống trà thái đỏ sẽ thơm ngon hơn rất nhiều khi bạn kết hợp cùng các loại thạch dai, giòn. Màu sắc hấp dẫn cùng vị đậm đà, chát nhẹ của trà hòa quyện vị béo ngọt của sữa tạo nên ly trà sữa cực kỳ cuốn hút.
Cách bảo quản trà sữa Thái
- Trà sữa nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 giờ để vị trà và độ béo được giữ ngon chuẩn hơn.
- Trước khi uống, bạn nên lắc đều trà sữa và dùng trong vòng 3 – 4 ngày khi bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.
Xem thêm:
Với các hướng dẫn chi tiết trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm thành công 2 cách làm trà thái xanh và trà thái đỏ thơm ngon đúng chuẩn ngoài hàng mà Cách Nấu Ngon chia sẻ. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức thật ngon miệng!
