-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố chanh dây – chanh leo Cho 1 ly
Chanh dây 4 quả Sữa tươi có đường 100 ml Sữa đặc 40 gr Đá viên 1 ít Đường 2 muỗng cà phê
Cách chọn mua chanh dây (chanh leo) tươi ngon
- Bạn nên chọn những quả chanh dây có màu tím đỏ đồng đều, đây là dấu hiệu của quả chín tự nhiên và cầm chắc tay.
- Chọn quả có mùi thơm đặc trưng tươi mát của chanh dây, tránh những quả có mùi lạ hoặc chua nồng, có thể là quả để lâu hoặc bị hỏng.
- Không nên mua những quả chanh dây có màu sắc không đều, xanh tím hay xanh vàng vì chúng có thể chưa chín và vị sẽ rất chua, ít nước.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng,…
Cách chế biến Sinh tố chanh dây – chanh leo
-
Sơ chế chanh dây
Sau khi mua chanh dây về, bạn rửa sạch dưới vòi nước. Tiếp đó, bổ đôi quả chanh dây rồi dùng muỗng nạo lấy phần ruột.
Cho phần ruột chanh dây vào rây lọc, dùng muỗng chà nhẹ để lọc lấy nước cốt, đồng thời loại bỏ hạt.
-
Làm sinh tố chanh dây
Cho một ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay sinh tố.
Tiếp tục cho vào máy phần nước cốt chanh dây vừa lọc, 40gr sữa đặc, 100ml sữa tươi có đường và 2 muỗng cà phê đường.
Xay ở tốc độ cao trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, rồi tắt máy và rót ra ly.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố chanh dây có màu sắc hấp dẫn với vị chua nhẹ hòa quyện cùng vị béo ngậy, uống rất dễ chịu và không gây ngán.
Giữa những ngày hè oi ả, thưởng thức một ly sinh tố chanh dây mát lạnh thật tuyệt vời phải không nào!
Với các bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sinh tố chanh dây thơm ngon, chuẩn vị. Bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều công thức biến tấu khác để làm món thức uống này thêm phần hấp dẫn!
Xem chi tiết: 6 cách làm sinh tố chanh leo – chanh dây đơn giản, ngọt mát, ngon mê ly
Xem thêm:
Trên đây, Cách Nấu Ngon đã hướng dẫn bạn chi tiết cách làm sinh tố chanh dây – chanh leo thơm ngon, mát lạnh để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Hãy lưu lại công thức và thực hiện ngay cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
