Mít là loại quả dân dã, thơm ngon và rất được yêu thích. Bên cạnh cách ăn trực tiếp, mít còn có thể biến tấu thành những ly sinh tố béo ngậy, ngọt dịu rất hấp dẫn. Nếu bạn muốn thử làm ngay, hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp khám phá 4 công thức sinh tố mít đơn giản dưới đây nhé!
1. Sinh tố mít
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mít Cho 2 người
Mít 150 gr (khoảng 5 – 7 múi) Sữa tươi không đường 150 ml Sữa đặc 3 muỗng canh Đá lạnh 1 chén (chén ăn cơm)
Cách chế biến Sinh tố mít
-
Sơ chế múi mít
Đầu tiên, bạn bóc sạch lớp sơ bên ngoài múi mít, sau đó dùng dao khứa nhẹ trên múi để dễ tách hạt ra.
-
Xay mít với sữa
Bạn cho múi mít đã bỏ hạt vào máy xay cùng 150ml sữa tươi không đường, 3 muỗng canh sữa đặc và 1 chén đá lạnh. Xay đều trong 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp mịn màng, hòa quyện.
-
Thành phẩm
Bạn rót sinh tố mít ra ly, có thể trang trí thêm vài lát mít tươi cắt mỏng và thưởng thức ngay.
Ly sinh tố mít béo ngậy, thơm lừng và mát lạnh với vị ngọt dịu nhẹ, rất thích hợp cho những ai yêu thích đồ ngọt.
Sinh tố mít không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, chắc chắn sẽ làm cả nhà bạn hài lòng. Bạn có thể tham khảo thêm các công thức khác được chia sẻ từ người dùng để làm phong phú hơn cho thực đơn nhé! Click xem ngay!
Xem chi tiết: Cách làm sinh tố mít ngọt ngon khó cưỡng cho ngày nắng nóng tại nhà
2. Sinh tố mít sữa chua
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mít sữa chua Cho 2 người
Mít 300 gr Sữa đặc 1 muỗng canh Sữa tươi 100 ml (không đường hoặc có đường) Sữa chua 1 hộp Mật ong 1 muỗng cà phê Đường 2 muỗng canh Nước cốt chanh dây 50 ml Muối 1/4 muỗng cà phê Đá lạnh 1 ít
Cách chọn sữa chua để xay sinh tố mít
- Bạn có thể dùng sữa chua không đường hoặc có đường, sữa chua hộp hay sữa chua uống đều được.
- Khi chọn mua, nên ưu tiên sản phẩm còn hạn sử dụng mới, bao bì nguyên vẹn để tránh sữa chua bị tách nước hoặc vị chua gắt.
- Bạn cũng có thể tự làm sữa chua tại nhà theo hướng dẫn của Cách Nấu Ngon để đảm bảo an toàn và chất lượng.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly,…
Cách chế biến Sinh tố mít sữa chua
-
Sơ chế múi mít
Bạn cắt đôi múi mít để bỏ hạt, sau đó cắt múi mít làm đôi nữa để khi xay sẽ dễ nhuyễn hơn.
-
Xay mít với sữa chua
Bạn cho múi mít, 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê mật ong, 100ml sữa tươi, 1 hộp sữa chua, 2 muỗng canh đường, 50ml nước cốt chanh dây (lọc kỹ) và 1/4 muỗng cà phê muối vào máy xay.
Xay nhuyễn trong 3 – 5 phút, sau đó thêm đá lạnh vào và tiếp tục xay cho đá vụn hòa quyện cùng hỗn hợp mít.
-
Thành phẩm
Sinh tố mít sữa chua có hương thơm nhẹ của mít, vị ngọt béo hòa cùng vị chua thanh của chanh dây tạo nên một ly thức uống độc đáo, hấp dẫn.
3. Sinh tố mít chuối
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mít chuối Cho 1 ly
Mít 100 gr Chuối 1 trái Sữa tươi không đường 100 ml Đá viên 1 ít
Cách chọn mua chuối chín tươi ngon
- Để chọn chuối chín ngon, bạn quan sát phần cuống: chuối mới có cuống xanh vàng, chuối cũ cuống sẽ héo và chuyển màu nâu hoặc đen, không nên chọn.
- Chuối chín tự nhiên thường có đốm nâu nhẹ trên vỏ, vỏ hơi sần, đó là dấu hiệu của chuối chín cây, ngọt thơm.
- Tránh mua chuối có vỏ quá tươi đẹp vì có thể là chuối ép chín, không ngon và ít dinh dưỡng.
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, dao, ly, muỗng,…
Cách chế biến Sinh tố mít chuối
-
Sơ chế nguyên liệu
Bạn tách múi mít, loại bỏ hết xơ và hạt, chỉ giữ lại phần thịt mít mềm. Chuối bóc vỏ, cắt thành 3-4 phần nhỏ tùy ý.
-
Xay sinh tố mít và chuối
Bạn cho mít, chuối vào máy xay cùng một ít đá viên và 100ml sữa tươi không đường. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp hòa quyện rồi rót ra ly thưởng thức.
-
Thành phẩm
Thật đơn giản để có một ly sinh tố mít chuối mát lạnh, thơm ngọt với hương vị hòa quyện giữa mít, chuối và vị béo nhẹ của sữa tươi. Món này rất thích hợp cho những ngày thư giãn hoặc tụ họp cùng gia đình, bạn bè.
4. Sinh tố mít xoài
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố mít xoài Cho 1 ly
Mít 100 gr Xoài 100 gr Mật ong 2 muỗng cà phê Sữa tươi không đường 100 ml
Cách chọn mua xoài chín tươi ngon
- Xoài chín tự nhiên có vỏ vàng tươi, căng bóng, không có chỗ thâm đen hay bầm tím.
- Phần cuống hơi lõm, chắc và có mùi thơm ngọt tự nhiên khi bạn bấm nhẹ.
- Nên chọn những trái xoài cầm chắc tay, không bị nát hay quá mềm. Xoài chín ngon thường có mùi thơm đặc trưng.
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly,…
Cách chế biến Sinh tố mít xoài
-
Sơ chế nguyên liệu
Bạn tách hạt và loại bỏ xơ mít, chỉ giữ lại phần thịt. Xoài gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
-
Xay sinh tố mít và xoài
Bạn cho mít, xoài, 100ml sữa tươi không đường và 2 muỗng cà phê mật ong vào máy xay. Xay nhuyễn rồi rót ra ly. Nếu thích lạnh hơn, bạn có thể thêm vài viên đá vào ly.
-
Thành phẩm
Món sinh tố mít xoài có hương thơm tươi mát, vị ngọt dịu kết hợp giữa mít và xoài rất hợp khẩu vị những ai yêu thích đồ ngọt. Một ly sinh tố mít xoài vào lúc nghỉ ngơi sẽ giúp bạn thư giãn và bổ sung năng lượng hiệu quả.
Cách chọn mua mít tươi ngon
- Khi chọn mít chín nguyên trái, nên chọn những quả có kích thước vừa phải, gai trên vỏ nở to, mùi thơm đặc trưng, khi ấn nhẹ có độ mềm vừa phải.
- Tránh mua mít quá nhẹ, không thơm, gai vỏ chưa nở, cảm giác cứng khi ấn vì đó là mít chưa chín.
- Với mít chín cắt sẵn, chọn múi mít có màu vàng tươi, mùi thơm nồng, vỏ mỏng và ít xơ.
- Không nên chọn những múi mít màu nhạt, không thơm, nhiều xơ hoặc có vết thâm vì có thể đã hư hoặc để lâu không tươi ngon.
Với các công thức đơn giản và nhanh chóng này, bạn có thể dễ dàng làm ra 4 món sinh tố mít thơm ngon, ngọt dịu để cả nhà cùng thưởng thức. Cách Nấu Ngon chúc bạn thành công và ngon miệng!
