Các loại nước ép rau củ quả từ lâu đã được nhiều người yêu thích nhờ những lợi ích tuyệt vời mà chúng mang lại. Trong số đó, nước ép cà rốt luôn được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và công dụng tốt cho sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp và khám phá 4 cách làm nước ép cà rốt bằng máy ép cực kỳ đơn giản nhé!
1. Nước ép cà rốt
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép cà rốt Cho 3 người
Cà rốt 18 củ
Cách chế biến Nước ép cà rốt
-
Sơ chế cà rốt
Đầu tiên, bạn dùng dao cắt bỏ phần đầu và đuôi của củ cà rốt, sau đó gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Tiếp đó, cắt cà rốt thành các khoanh tròn dày khoảng nửa đốt ngón tay để dễ cho vào máy ép.
-
Ép nước cà rốt
Chuẩn bị máy ép trái cây cùng các dụng cụ đựng nước ép và bã. Cho từ từ cà rốt vào máy ép để lấy nước cốt.
-
Thành phẩm
Chỉ trong tích tắc, bạn đã có ngay ly nước ép cà rốt bổ dưỡng. Nước ép có mùi thơm nhẹ, vị thanh mát đặc trưng của cà rốt, rất tốt cho sức khỏe và giúp hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da nếu uống đúng cách.
2. Nước ép cà rốt dứa
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép cà rốt dứa Cho 3 người
Cà rốt 3 củ Dứa 1 quả
Cách chọn mua dứa tươi ngon
- Để chọn được dứa tươi ngon, bạn chú ý vỏ dứa có màu vàng tươi từ cuống đến hết quả hoặc còn sót lại một vài chỗ màu xanh.
- Chọn quả tròn, bầu bĩnh để có nhiều thịt, mắt dứa to và thưa giúp khi gọt bỏ mắt không mất nhiều thịt.
- Cầm quả dứa ngửi phần cuống, dứa chín sẽ có mùi thơm ngọt dễ chịu.
- Tránh mua những quả có nhiều chấm đen trên vỏ vì đó là dấu hiệu dứa đã để lâu, vị sẽ không còn ngon.
Dụng cụ thực hiện:
Máy ép trái cây, dao, ly, thớt,…
Cách chế biến Nước ép cà rốt dứa
-
Sơ chế cà rốt, dứa
Rửa sạch cà rốt, cắt bỏ đầu đuôi, gọt vỏ rồi cắt thành khoanh mỏng.
Gọt vỏ dứa, loại bỏ mắt, rửa sạch và cắt nhỏ vừa miệng máy ép.
-
Ép nước cà rốt dứa
Chuẩn bị máy ép, đồ đựng bã và cốc đựng nước ép. Lần lượt cho cà rốt và dứa vào ép lấy nước.
Thêm 300ml nước lọc vào nước ép rồi khuấy đều là hoàn thành.
-
Thành phẩm
Chỉ trong 15 phút, bạn đã có ly nước ép cà rốt dứa thơm ngon. Vị nước ép chua ngọt hài hòa, mùi thơm dịu nhẹ, không còn mùi hăng của cà rốt.
Thêm đá lạnh sẽ làm ly nước ép thêm phần hấp dẫn và mát lạnh.
3. Nước ép cà rốt cần tây
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép cà rốt cần tây Cho 4 người
Cà rốt 2 kg Rau cần tây 1 kg
Cách chọn mua cần tây tươi ngon
- Chọn cọng cần tây có lá xanh sáng, thân rau tươi non, xanh trắng, lá và cuống đều dày, không bị dập nát, ít rễ.
- Tránh các cọng có màu xanh đậm, phình to bất thường, nhiều rễ vì có thể bị bón quá nhiều phân hóa học.
- Nên mua rau ở các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo an toàn và chất lượng.
Dụng cụ thực hiện:
Cách chế biến Nước ép cà rốt cần tây
-
Sơ chế cà rốt, cần tây
Cà rốt gọt vỏ, cắt bỏ đầu đuôi, rửa sạch rồi cắt dọc thành 3-4 khúc nhỏ.
Rau cần tây nhặt bỏ lá già và cuống cứng gần rễ, rửa sạch và cắt thành đoạn vừa.
-
Ép nước cà rốt cần tây
Chuẩn bị máy ép cùng các dụng cụ đựng nước ép và bã. Cho lần lượt cà rốt và rau cần tây vào ép lấy nước.
Đổ nước ép cà rốt và cần tây vào tô hoặc bình lớn, khuấy đều để hòa quyện hương vị.
-
Thành phẩm
Cuối cùng, bạn đã có ly nước ép cà rốt cần tây với vị ngọt thanh, hương thơm nhẹ dịu.
Thêm mật ong và đá lạnh nếu thích, ly nước ép sẽ càng thêm thơm ngon, mát lạnh, rất thích hợp để giải nhiệt ngày hè.
4. Nước ép cà rốt táo
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép cà rốt táo Cho 4 người
Cà rốt 1 củ Táo 2 quả Chanh 1 quả Muối 1 ít
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Chọn quả táo có vỏ bóng mịn, màu sắc tươi sáng. Táo ngọt thường có màu sẫm và bề mặt có các hạt li ti màu trắng.
- Ưu tiên chọn quả vừa phải, không quá nhỏ hay quá to, cầm chắc tay. Táo ngon có độ cứng vừa phải và mùi thơm đặc trưng.
- Phần cuống phải gắn chắc vào quả, tránh những quả cuống khô hoặc rụng vì đã để lâu, không còn ngon.
- Tránh mua táo có vỏ thâm, trầy xước hoặc bầm dập vì đó có thể là táo hư hoặc đã để lâu.
Dụng cụ thực hiện:
Máy ép trái cây, ly, dao, thớt,…
Cách chế biến Nước ép cà rốt táo
-
Sơ chế cà rốt, táo
Ngâm muối rồi rửa sạch cà rốt, gọt bớt vỏ và cắt dọc thành sáu thanh nhỏ để dễ ép.
Táo cũng ngâm nước muối, rửa sạch, bỏ lõi và hạt rồi cắt mỗi quả thành 6 miếng vừa.
-
Ép nước cà rốt táo
Vắt lấy nước cốt 1 quả chanh, cho vào bình đựng nước ép.
Chuẩn bị máy ép, đặt bình chứa có nước cốt chanh sẵn sàng, từ từ cho cà rốt và táo vào máy ép lấy nước.
-
Thành phẩm
Ly nước ép cà rốt táo có vị ngọt dịu, mùi thơm dễ chịu của táo và cà rốt, điểm xuyết chút chua nhẹ từ chanh tạo cảm giác thư giãn khi thưởng thức.
Thêm đá lạnh, bạn sẽ có ngay ly nước ép tươi mát, tuyệt vời cho những ngày hè oi bức.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Để mua cà rốt tươi ngon, bạn nên chọn củ vừa mới thu hoạch, vỏ có màu cam đậm, sáng và da láng mịn, phần cuống còn xanh tươi.
- Chọn củ có kích cỡ vừa phải, tránh củ quá lớn vì thường già, nhiều xơ, ít ngọt và dưỡng chất.
- Tránh củ mềm, méo mó, có vết trầy xước hay bầm dập và cuống bị héo, vì đó là củ đã để lâu hoặc bị va đập trong vận chuyển, không còn ngon nữa.
- Nên mua cà rốt ở những nơi uy tín, chất lượng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Như vậy, Điện máy XANH đã giới thiệu chi tiết 4 cách làm nước ép cà rốt bằng máy ép thơm ngon, bổ dưỡng để bạn chiêu đãi cả gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức những ly nước ép thật ngon ngay lần đầu thực hiện!
