Những ngày Tết là dịp để gia đình và bạn bè quây quần, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện năm cũ. Vậy thì không thể thiếu những món khô bò, khô gà để nhâm nhi cùng vài ly bia đúng không nào? Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH sẽ giúp bạn tổng hợp ngay các món nhậu khô ngày Tết hấp dẫn, để bạn tha hồ lựa chọn nhé!
1 Khô gà
Khô gà là món khô hấp dẫn, bắt mắt mà bạn không thể bỏ qua trong danh sách này. Với phần thịt gà dai vừa phải, hòa quyện cùng vị cay cay của ớt và hương thơm đặc trưng của lá chanh, khô gà sẽ rất đưa vị, rất hợp để bạn nhâm nhi cùng rượu, bia.
Tham khảo ngay các công thức được Điện máy XANH chia sẻ dưới đây để tự tay vào bếp thực hiện món khô này, giúp ngày lễ Tết thêm trọn vị và đặc sắc nhé!
2 Khô bò
Bên cạnh khô gà, khô bò cũng là món nhậu được nhiều gia đình ưa chuộng trong dịp Tết. Bày ra đĩa khô bò cùng vài lon bia, ngồi nhâm nhi trò chuyện về năm cũ thì thật tuyệt vời phải không nào?
Miếng thịt bò dai mềm, thấm đẫm gia vị đậm đà cùng chút cay nồng của ớt bột khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Để tiết kiệm chi phí và bảo quản được lâu, bạn nên tự làm khô bò tại nhà. Với công thức từ Điện máy XANH, bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công ngay từ lần đầu.
3 Khô heo
Nếu khô bò mang lại cảm giác dai dai khi nhai thì khô heo sẽ đem đến trải nghiệm chân thực hơn với từng miếng khô heo mềm mềm, cay the cùng vị đậm đà, khiến bạn khó lòng chối từ. Vì vậy, khô heo hoàn toàn xứng đáng có mặt trong danh sách này.
Vậy là Tết này bạn không phải lo buồn miệng nữa rồi. Món khô heo không cần đợi tới Tết mới làm, bạn có thể chuẩn bị ngay để thưởng thức dần. Với hướng dẫn chi tiết từ Điện máy XANH, bạn sẽ không gặp khó khăn khi thực hiện đâu nhé.
4 Khô mực
Nếu bạn bận rộn dịp Tết, không có nhiều thời gian chuẩn bị, muốn một món nhậu đơn giản mà không quá cầu kỳ thì khô mực chính là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ mất vài phút là bạn đã có ngay món khô mực hấp dẫn rồi.
Với màu vàng bắt mắt của khô mực, ngay từ cái nhìn đầu tiên bạn đã bị mê hoặc. Chưa kể hương vị thơm ngon, từng sợi khô mực dai dai, mặn ngọt vừa đủ, thêm chút cay the nơi đầu lưỡi càng khiến bạn không thể ngồi yên. Bạn có thể tham khảo công thức dưới đây để thực hiện dễ dàng hơn, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, cách làm để Điện máy XANH lo nhé. Cùng vào bếp thôi nào!
5 Khô tôm
Tiếp theo là khô tôm, món nhậu khô ngày Tết được nhiều gia đình ưa chuộng vì độ ngon hấp dẫn mà cách làm lại đơn giản, chỉ cần vài bước cơ bản là có thể thưởng thức ngay.
Mặc dù gọi là tôm khô nhưng món này không hề khô cứng mà ngược lại, mềm dẻo, thơm thơm, xen lẫn vị ngọt thanh dịu. Kết hợp cùng một chút tương ớt để lai rai cùng vài ly bia hay nước ngọt thì thật tuyệt vời.
6 Khô cá
Khô cá lóc
Theo quan niệm ông bà ta, ăn cá lóc trong những ngày đầu năm mới sẽ mang lại may mắn và sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có thể chưa biết cách chế biến cá lóc thành món ăn bảo quản được lâu, vậy Điện máy XANH sẽ bật mí cho bạn món khô cá lóc nhé!
Mùi thơm nồng nàn của ớt, sả làm bạn khó thể từ chối. Khi ăn, miếng cá mềm dai vừa phải, được tẩm ướp gia vị vừa ăn, bạn có thể nướng hoặc chiên đều ngon. Ngoài làm món nhậu, món này còn rất hao cơm đấy!
Khô cá sặc
Cá sặc ngoài việc làm nguyên liệu cho món kho tộ, còn là nguyên liệu chính cho các món nhậu khô được gia đình yêu thích trong dịp Tết. Tại sao khô cá sặc lại được ưa chuộng như vậy? Cùng tìm hiểu nhé!
Cá được phơi khô nhưng vẫn giữ nguyên vị mặn mòi của biển, săn chắc và dai ngon. Chỉ cần chiên hoặc nướng trong 3-5 phút là có thể mang ra thưởng thức ngay, không phải chờ đợi lâu.
Khô cá ngừ
Khi nhắc đến cá ngừ, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bún cá ngừ, nhưng không phải ai cũng biết cá ngừ còn có thể làm khô với hương vị không kém phần hấp dẫn.
Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị cá săn chắc, ngọt tươi hòa quyện cùng các loại gia vị đậm đà khó cưỡng. Tết này, bạn không cần phải băn khoăn làm món gì để nhâm nhi cùng bạn bè, vì khô cá ngừ đã giúp bạn đảm nhận nhiệm vụ đó rồi.
Khô cá trê
Khô cá trê cũng là món ăn hấp dẫn bạn không nên bỏ qua, được nhiều người đánh giá cao. Ai đã từng thưởng thức một lần đều nhớ mãi, ăn một miếng rồi muốn ăn thêm nữa không thể dừng lại.
Món ăn hòa quyện nhiều loại gia vị mặn ngọt, cay nồng như gừng, tỏi, ớt, tạo nên mùi cay lan tỏa mạnh mẽ nơi khoang miệng. Nếu thích hương vị đa dạng hơn, bạn có thể trộn cùng xoài chua, thêm chút vị chua cay sẽ khiến bạn say mê hơn.
Khô cá chỉ vàng
Khô cá chỉ vàng là món nhậu ngày Tết mà bạn khó lòng bỏ qua. Dù làm tại nhà hơi tốn thời gian chút nhưng thành quả nhận được rất xứng đáng, từng miếng khô cá tươi ngon, an toàn và bảo quản được lâu.
Món ăn có màu vàng đẹp mắt, điểm xuyết vài hạt ớt bột đỏ tươi càng làm hình thức hấp dẫn hơn. Bạn có thể chiên, nướng hoặc trộn cùng xoài chua cũng rất ngon.
Khô cá bò
Ngày Tết, ngồi cùng bạn bè, gia đình nhâm nhi vài miếng khô cá bò, uống vài ly bia và kể chuyện năm cũ thì còn gì tuyệt vời hơn?
Khô cá bò thơm lừng, dai ngon, đậm đà, đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn và gia đình. Món này rất dễ làm, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà mà vẫn chuẩn vị.
Khô cá rô phi
Một thực đơn hoàn hảo ngày Tết không thể thiếu món khô cá rô phi thơm ngon, dễ làm. Ngoài làm món mặn ăn cùng cơm nóng, khô cá rô phi còn là món nhậu tuyệt vời để bạn ngồi lai rai cùng bạn bè mà không lo ngán.
Món ăn thơm ngon hấp dẫn với đủ vị mặn, ngọt, cay cay đúng chuẩn vị quê nhà, ăn vào chỉ muốn ăn mãi. Tham khảo công thức dưới đây để tự tay trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!
Khô cá diêu hồng
Cá diêu hồng không chỉ làm lẩu hay kho tộ ngon mà làm khô cũng hấp dẫn không kém. Nếu chưa thử hoặc đã thử nhưng chưa biết cách làm, hãy học ngay công thức của Điện máy XANH, chắc chắn sẽ “đánh gục” bạn ngay lần đầu thưởng thức.
Điều đặc biệt là bạn sẽ bất ngờ với mùi thơm lan tỏa từ tỏi, ớt trong khoang miệng. Tiếp đến là vị mặn mà, cay the nơi đầu lưỡi khiến bạn khó lòng từ chối.
Khô cá kèo
Khô cá kèo cũng là món nhậu được nhiều tín đồ ưa chuộng vì sự đơn giản, không cầu kỳ. Dịp Tết thường bận rộn nên chọn món ăn dễ làm cho gia đình rất hợp lý.
Khi chiên lên, khô cá kèo giòn rụm, tỏa mùi thơm đặc trưng. Không chỉ là món nhậu, nó còn là món mặn ăn cùng cơm rất tuyệt. Tết này bạn không lo thiếu mồi nhậu nữa đâu, có món này là đủ rồi, thậm chí còn tốn bia hơn đó!
Khô cá mối
Sử dụng khô cá mối làm mồi nhậu cũng là lựa chọn không tồi. Món ăn có độ dai vừa phải, mặn ngọt hài hòa, thêm chút cay tê nhẹ sẽ khiến bữa tiệc nhậu của bạn trở nên hoàn hảo hơn, mà giá cả lại phải chăng.
Bạn có thể biến tấu khô cá mối thành nhiều món chiên, nướng khác nhau mà không làm mất đi vị ngon vốn có. Thử ngay công thức dưới đây để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!
7 Khô ếch
Khô ếch có thể là món ăn chưa quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng hãy thử một lần thưởng thức xem sao nhé. Hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn và gia đình trải nghiệm khó quên đấy!
Khô ếch có màu nâu đỏ đẹp mắt cùng mùi thơm hấp dẫn, ăn vào là vị mặn ngọt lan tỏa khắp cổ họng. Món này tuy tốn thời gian chuẩn bị nhưng cách làm rất đơn giản, không hề cầu kỳ. Hãy thử làm ngay nhé!
8 Khô lươn
Nhiều gia đình đã quen với các món khô gà, khô bò, năm nay muốn đổi vị với món khô lươn độc đáo, vừa thơm ngon lại tiết kiệm chi phí thì đây chính là lựa chọn phù hợp.
Khô lươn sau khi chiên giòn, đậm đà, thơm lừng, cắn một miếng rồi bạn chỉ muốn ăn thêm nữa. Vị ngon như vậy mà dừng lại thì thật có lỗi với bản thân. Tham khảo công thức dưới đây để làm phong phú thực đơn ngày Tết nhé!
9 Khô nhái
Tương tự như khô ếch, khô nhái cũng mang hương vị đặc biệt, lạ miệng. Thịt nhái dai mềm, không hề bị khô. Khi chiên giòn sẽ có vị cay cay, mặn mặn rất hợp để lai rai cùng vài ly bia trong những ngày đầu năm mới.
Nếu bạn chưa biết cách làm hoặc ngại mua bên ngoài, hãy thử làm ngay tại nhà theo công thức dưới đây. Đảm bảo ngon, an toàn vệ sinh và bảo quản được lâu. Tết này bạn không lo thiếu món nhậu nhé!
10 Khô nai
Và cuối cùng là món nhậu khô nai, chắc chắn là món đặc biệt trong danh sách này đúng không? Nếu tò mò, hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu ngay nhé!
Đừng lo khô nai bị tanh hay mùi hôi, bởi qua quá trình chế biến, mùi hôi đó được thay bằng hương thơm lừng hấp dẫn khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay. Từng miếng khô dai ngon, đậm đà, sau khi chiên giòn sẽ trở thành món nhậu tuyệt vời bên bạn bè, còn gì bằng!
Vậy là Điện máy XANH đã giúp bạn tổng hợp xong các món nhậu khô ngày Tết hấp dẫn, dễ làm mà mỗi gia đình đều không thể bỏ qua. Hãy vào bếp thực hiện ngay thôi, đảm bảo ai thử rồi cũng phải say mê. Chúc bạn thành công nhé!
