Gà luộc là món ăn quen thuộc, luôn góp mặt trong thực đơn của mỗi gia đình vào dịp Tết. Nhưng nhiều khi gà luộc thừa quá lại không biết chế biến như thế nào cho hết. Đừng lo, Điện máy XANH sẽ gợi ý cho bạn 23 cách làm món ngon từ gà luộc thừa cực kỳ hấp dẫn và dễ làm. Hãy vào bếp trổ tài ngay hôm nay nhé!
1 Miến gà
Miến xào gà
Gợi ý đầu tiên từ Điện máy XANH chính là miến xào gà. Đây là món ăn dân dã, quen thuộc mà ai cũng từng thử qua, nay bạn có thể tận dụng phần gà luộc thừa ngày Tết để làm món này vừa tiết kiệm vừa thơm ngon, ngại gì mà không thử.
Dù gà đã luộc chín nhưng khi xào lên vẫn giữ được độ mềm ngon, không hề bị khô. Miến dai dai, ăn trôi tuột trong cổ họng, thêm chút rau củ giòn giòn tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Miến măng gà
Nếu bạn đã quen với các món xào, hãy thử làm ngay miến măng gà – món ăn đổi vị cho cả gia đình. Thay vì phải mất công luộc gà lại, bạn có thể tận dụng gà luộc thừa để nấu món này, vừa nhanh vừa ngon.
Từng miếng gà săn chắc, ngọt thịt hòa cùng măng khô mềm thơm, miến dai dai quyện trong nước dùng đậm đà rất hấp dẫn. Bạn hãy thử làm và trổ tài ngay nhé!
Miến trộn gà
Bạn đang băn khoăn không biết xử lý phần gà luộc thừa sau Tết thế nào? Đừng bỏ đi mà hãy thử ngay món miến trộn gà cực ngon mà Điện máy XANH chia sẻ dưới đây.
Gà xé nhỏ, trộn cùng miến mềm dai, thêm chút dưa leo giòn ngọt cùng nước sốt đậm đà. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.
2 Bún gà
Bún thang
Bún thang là món ăn đặc trưng của Hà Nội, được nhiều người yêu thích bởi nước dùng thanh mát, đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Bạn đã thử chưa?
Không cần phải đến Hà Nội mới thưởng thức được món này, với nguyên liệu chính là gà luộc thừa sau Tết cùng công thức dưới đây từ Điện máy XANH, bạn có thể làm ngay một tô bún thang chuẩn vị Hà Thành tại nhà.
Bún măng gà
Bún măng gà thơm ngon, hấp dẫn là lựa chọn tuyệt vời đổi vị cho bữa ăn gia đình sau Tết. Món này không cầu kỳ, không tốn thời gian nhưng thành phẩm lại vượt ngoài mong đợi.
Miếng gà luộc tưởng chừng như bỏ đi khi được biến tấu trở nên mềm thơm, bóng bẩy kết hợp với măng khô dai giòn cùng phần nước dùng đậm đà, khó lòng bỏ qua. Ăn kèm một chút rau sống hay giá thì càng tuyệt vời, bạn hãy thử ngay nhé!
Bún sa tế gà
Nếu bạn cảm thấy bún măng gà chưa đủ đậm đà thì hãy thử ngay món bún sa tế gà. Món này đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng, ngon đến giọt cuối cùng.
Nước dùng nóng hổi đậm đà, cay cay vị sa tế đặc trưng, từng miếng thịt dai săn chắc ăn kèm rau sống, hứa hẹn mang đến trải nghiệm khó quên.
3 Phở gà
Nói đến phở gà, ai xa quê cũng đều cảm thấy bồi hồi, muốn được thưởng thức ngay món ăn truyền thống, linh hồn của ẩm thực Việt, được bạn bè quốc tế đón nhận rất tích cực.
Với nguyên liệu chính là những miếng gà còn thừa trong tủ lạnh chưa kịp ăn hết, bạn chỉ cần biến tấu một chút là có ngay tô phở gà ngọt thanh, từng sợi phở mềm mại, thịt gà thơm ngon hòa quyện tạo nên hương vị khó tả.
4 Hủ tiếu gà
Tiếp theo, trong danh sách các món ngon từ gà luộc hôm nay không thể thiếu hủ tiếu gà với nước dùng được nêm nếm vừa ăn, ăn cùng những miếng gà xé mềm béo, điểm xuyết chút vị thơm của hành phi khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bạn nên chuẩn bị thêm một rổ rau sống, giá và chanh để tăng thêm hương vị. Nhanh tay lưu công thức để trổ tài, đảm bảo cả nhà sẽ bất ngờ với tài nấu ăn của bạn đấy!
5 Bánh canh gà
Bạn đã biết cách chế biến bánh canh gà từ gà luộc chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Điện máy XANH khám phá công thức nhé, vừa dễ làm lại ngon khó cưỡng.
Nước dùng được nêm nếm vừa phải, có vị ngọt thanh từ gà và rau củ nên ăn mãi không thấy ngán. Gà mềm thơm, không bị khô, kết hợp cùng nấm giòn dai rất hấp dẫn, bạn hãy thử ngay nhé!
6 Nui gà
Tương tự như bánh canh gà, nui gà cũng là món ăn đáng thử. Nui được trụng vừa tới nên mềm mềm mà không bị bở, ăn cùng thịt gà xé nhỏ săn chắc. Món này hứa hẹn mang đến cho gia đình bạn những giây phút thưởng thức đáng nhớ.
7 Cơm gà
Cơm gà được xem như món ăn quốc dân được người dân khắp mọi miền đất nước yêu thích. Mỗi vùng miền lại có cách biến tấu riêng, nhưng hôm nay Điện máy XANH giới thiệu đến bạn một cách chế biến độc đáo với nguyên liệu chính là gà luộc thừa ngày Tết.
Chỉ với một chén cơm nóng cùng vài lát gà xé mềm ngọt là đã có bữa ăn ngon tuyệt. Nếu thích đậm đà hơn, bạn có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt cay cay nhé!
8 Cháo gà
Sáng sớm thức dậy có tô cháo gà nóng hổi, thơm lừng thì thật ấm lòng và đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc hiệu quả, thật tuyệt phải không nào?
Không cần nguyên liệu cầu kỳ, chỉ với vài miếng gà cất trong tủ lạnh sau Tết chưa kịp ăn cùng một nắm gạo là bạn đã có ngay tô cháo dinh dưỡng rồi. Vào bếp thôi kẻo gà hư đấy!
9 Súp gà
Súp gà là món khai vị quen thuộc trong mọi bữa tiệc lớn nhỏ, ăn mãi vẫn không chán mà còn muốn ăn nhiều hơn. Có gì trong món súp gà khiến người ta mê mệt đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Nước súp sền sệt, có vị ngọt thanh từ các loại rau củ, thêm vị béo ngậy của thịt gà xé ngày Tết chưa ăn hết, tất cả tạo nên hương vị hấp dẫn lạ kỳ. Hãy thử làm ngay bạn nhé!
10 Gỏi gà
Nói đến các món ăn từ gà, làm sao bỏ qua món gỏi gà – món ăn dân dã, thân thương, mỗi dịp lễ của gia đình đều được chuẩn bị để chiêu đãi mọi người.
Điển hình phải kể đến gỏi gà hành tây với đầy đủ hương sắc. Gà luộc thừa bạn chỉ cần hấp sơ qua là vẫn ngọt thơm như ban đầu, ăn cùng hành tây giòn giòn mà không hăng, quyện cùng nước trộn được nêm nếm vừa ăn, đảm bảo bạn không ngừng đũa được đâu!
11 Khô gà
Cuối tuần ngồi xem phim nhâm nhi vài miếng khô gà cùng lon nước ngọt thì thật tuyệt. Tuy nhiên bạn lo ngại khô gà ngoài hàng không ngon và không đảm bảo vệ sinh thì hãy thử ngay công thức từ Điện máy XANH nhé!
Đảm bảo miếng khô gà vàng đẹp mắt hút hồn bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên, khi ăn không hề cứng mà ngược lại mềm dẻo, cay cay cực kỳ bắt miệng. Nếu Tết này bạn chuẩn bị quá nhiều gà luộc mà chưa biết giải quyết thế nào thì làm ngay món này đi nhé!
12 Gà sốt cà chua
Nếu bạn đang loay hoay chưa biết nấu món gì cho bữa ăn mà lại ngán với món gà luộc suốt 3 ngày Tết thì món gà sốt cà chua chính là thứ bạn cần ngay bây giờ.
Gà luộc xé nhỏ, cho vào máy xay sinh tố rồi vo thành viên nhỏ, nấu với nước sốt cà chua vài phút cho thấm gia vị là xong. Gà thấm đẫm vị quyện cùng vị chua thanh đặc trưng của cà chua, món này ăn với cơm nóng thì ngon bá cháy.
13 Gà chiên nước mắm
Gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều lứa tuổi yêu thích, đặc biệt có thể dùng làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn. Món tiếp theo trong bài viết chính là gà chiên nước mắm.
Gà chiên nước mắm sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, kích thích vị giác. Hương thơm thì khỏi bàn, từng miếng gà giòn bên ngoài, mềm bên trong nhưng vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng. Nếu thấy chưa đủ đậm đà, bạn có thể chấm thêm với tương ớt cũng rất ngon nhé!
14 Gà rim
Gà rim làm từ gà luộc ngày Tết nghe có vẻ lạ đúng không? Tuy nhiên, dù đã luộc rồi nhưng khi đem đi rim, gà vẫn rất hấp dẫn, đảm bảo cả nhà bạn sẽ mê mẩn.
Da gà óng ánh được áo một lớp nước sốt vàng nâu đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi của thịt gà cùng mùi thơm thoảng nhẹ của nước dừa, cực ngon miệng đấy nhé.
15 Gỏi cuốn thịt gà
Món ăn dành cho những tín đồ giảm cân mà vẫn muốn ăn ngon đã xuất hiện rồi, chỉ cần nguyên liệu là thịt gà thừa ngày Tết cùng ít rau xanh là có ngay món gỏi cuốn thịt gà để thưởng thức.
Toàn nguyên liệu tươi sạch, giàu dinh dưỡng mà không gây tăng cân chút nào, các chị em còn ngại gì mà không thêm ngay vào thực đơn. Ăn một lần là nghiện luôn đấy!
16 Chả giò gà
Chả giò gà là món ăn không cầu kỳ nhưng thành phẩm lại khiến bạn bất ngờ. Thịt gà được trộn đều cùng rau củ băm nhuyễn và gia vị, bao bọc bởi lớp bánh tráng giòn tan, chấm một miếng nước mắm chua ngọt cực hấp dẫn.
Ngày mai không phải lo nghĩ ăn gì nữa rồi, học ngay công thức dưới đây từ Điện máy XANH để trổ tài bạn nhé.
17 Salad gà
Bên cạnh gỏi cuốn thịt gà, salad gà cũng rất xứng đáng được thêm vào thực đơn giảm cân của các chị em, bởi món ăn này không dùng một giọt dầu mỡ nào mà vẫn cực kỳ thanh đạm và hấp dẫn.
Gà xé săn chắc, ngọt thịt trộn cùng rau củ tươi xanh thanh mát, thêm đậu phộng bùi béo tạo thành sự kết hợp hoàn hảo. Bạn có thể ăn kèm bánh phồng tôm để tăng thêm độ ngon cho món ăn nhé!
18 Chà bông gà
Chà bông gà ngoài dùng ăn bánh mì còn có thể là món ăn vặt rất hợp lý. Nếu thèm bất chợt thì hãy làm ngay nhé, tham khảo công thức dưới đây!
Thịt chà bông tơi đều, dai ngon, càng nhai càng cảm nhận được vị đậm đà khó quên. Nếu chưa biết xử lý mớ thịt gà dư thừa sau Tết thì hãy nghĩ ngay đến Điện máy XANH nhé.
19 Bánh mì gà xé
Cuối cùng là món bánh mì gà xé mà Điện máy XANH muốn giới thiệu đến bạn ngay bây giờ. Bánh mì khi cắn vào giòn tan quyện cùng gà xé mềm ngọt và nước sốt đậm đà, nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không?
Hãy xắn tay vào bếp thực hiện ngay nào, gà luộc sẵn có rồi, chỉ cần chuẩn bị thêm nước sốt là có thể ăn ngay rồi.
Chắc chắn với 23 cách làm món ngon từ gà luộc mà Điện máy XANH chia sẻ, bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công và có bữa ăn thật ngon bên gia đình. Vào bếp thử ngay nhé, chúc bạn thành công!
