-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
45 phút
-
Độ khó
Dễ
Bạn không cần phải lo lắng khi hết ga hay thiếu dụng cụ nấu nướng phức tạp, chỉ với một nồi cơm điện bạn đã có thể chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ và hấp dẫn. Hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp để thực hiện món cơm thịt bò viên thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu làm Cơm thịt bò viên Cho 4 người
Thịt bò xay nhỏ 300 gam Gạo 100 gam Hành tây 1 củ Cà rốt 1 củ Khoai tây 1 củ Phô mai 100 gr
Dụng cụ: nồi cơm điện, dao, thớt,…
Cách chọn thịt bò tươi ngon:
- Chọn thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, mỡ có màu vàng nhạt và hơi cứng, không bị dính tay và không có mùi lạ.
- Đối với món xào, bạn nên chọn phần ba chỉ hoặc thăn vai để thịt mềm và ngon hơn.
Cách chế biến Cơm thịt bò viên
-
Sơ chế nguyên liệu
Hành tây băm nhỏ. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ vừa ăn, dài khoảng 0,5 – 1 cm.
-
Nêm gia vị
Cho thịt bò xay vào tô, thêm chút muối, hạt tiêu, hành tây và 1 muỗng canh mayonnaise, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
-
Viên thịt bò
Phô mai cắt nhỏ, chia thành 10 phần đều nhau.
Chia thịt bò thành 10 phần bằng nhau, vo viên tròn sơ, sau đó ép dẹp và đặt phô mai vào giữa, vo tròn lại thật khéo để phô mai không bị lộ ra ngoài.
-
Bọc giấy nến
Bạn dùng giấy nến hoặc giấy bạc để gói kín thịt viên và rau củ thành 2 gói riêng biệt.
-
Vo gạo
Vo gạo sạch rồi cho vào nồi cơm điện cùng với lượng nước phù hợp. Đặt các gói thịt và rau củ lên trên mặt gạo, sau đó bật nút nấu (cook).
-
Hoàn thành
Chỉ sau một thời gian ngắn, bạn đã có bữa ăn đầy đủ với cơm, thịt bò viên và rau củ thơm ngon, bổ dưỡng. Có thể thưởng thức cùng sốt tương cà hoặc nước tương tùy thích.
- Bạn có thể thêm một chút bơ khi nấu cơm để cơm thơm ngon hơn.
- Thay cà rốt và khoai tây bằng rau bông cải hoặc cải thài tùy sở thích.
- Tránh nấu các loại thực phẩm có mùi tanh để không làm ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn.
Xem thêm:
Chỉ trong tích tắc, bạn đã có ngay một bữa ăn bổ dưỡng và thơm ngon. Hãy nhanh tay vào bếp để làm những món ngon chỉ với chiếc nồi cơm điện. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật tuyệt vời!
