-
Chế biến
30 phút
-
Độ khó
Dễ
Bingsu trái cây được kết hợp từ những loại trái cây tươi mọng nước hòa quyện cùng sữa tươi và các nguyên liệu khác, tạo nên món ăn thanh ngọt, mát lạnh, giải khát tuyệt vời lại cực kỳ bắt mắt. Hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp để thực hiện món tráng miệng hấp dẫn này ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm Bingsu trái cây Cho 4 người
Dưa hấu 1 trái Dưa lưới ruột vàng 1 trái Dưa lưới ruột xanh 1 trái Whipping cream 150 ml Sữa tươi 500 ml Sữa đặc 150 gram
Cách chế biến Bingsu trái cây
-
Tạo viên trái cây
Đầu tiên, bạn cắt đôi dưa hấu, dưa lưới ruột vàng và dưa lưới ruột xanh. Dùng muỗng múc kem để tạo thành những viên tròn nhỏ từ các loại trái cây này.
Phần ruột dưa hấu bạn lấy ra, giữ lại phần vỏ để trang trí. Nếu thích, bạn cũng có thể thay thế bằng dưa lưới ruột vàng hoặc ruột xanh để trang trí cho đẹp mắt.
-
Làm đá sữa
Cho 500 ml sữa tươi vào tô, tiếp đến thêm 150 ml whipping cream và 150 gram sữa đặc, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp.
Đổ hỗn hợp vào khay đá sạch rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, để đông trong khoảng 5 tiếng.
-
Làm đá bào sữa
Khi đá sữa đã đông, bạn lấy ra khỏi tủ lạnh và cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để tạo thành hỗn hợp đá bào sữa mịn mát.
-
Thành phẩm
Bạn cho đá bào sữa vào nửa trái dưa hấu đã giữ lại vỏ, sau đó xếp các viên trái cây xung quanh. Cuối cùng, rắc thêm ngũ cốc để tăng phần hấp dẫn, mời cả gia đình cùng thưởng thức.
Món Bingsu trái cây mát lạnh với vị ngọt tự nhiên từ trái cây tươi chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Mẹo thực hiện món ăn
Nên chọn nguyên liệu tươi mới để món Bingsu trái cây thêm phần ngon miệng.
Bạn có thể biến tấu thêm các loại trái cây yêu thích như dâu tây, dưa gang, táo, lê,… để đa dạng hương vị.
Sữa tươi có thể sử dụng loại có đường hoặc không đường tùy sở thích cá nhân.
Xem thêm:
Bạn không cần phải tốn nhiều tiền để thưởng thức món Bingsu trái cây thơm ngon, mát lạnh này. Hãy tự tay làm ngay tại bếp nhà mình và chúc bạn thành công!
