-
Chuẩn bị
35 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cà phê bơ Cho 1 ly
Sữa tươi không đường 150 ml Sữa đặc 40 ml Cà phê pha phin 30 ml Bơ chín 50 gr Đường 5 gr Đá 100 gr
Dụng cụ thực hiện
Máy đánh trứng, dụng cụ dầm cầm tay, ly, dao, muỗng.
Cách chọn mua bơ sáp dẻo ngon
- Bạn nên chọn những trái bơ có lớp vỏ màu xanh, điểm xuyết các chấm vàng nhỏ li ti.
- Bơ chín ngon thường có cuống nhỏ, còn tươi; phần thịt bên trong mềm, dẻo và béo ngậy hơn.
- Bạn có thể lắc nhẹ quả bơ, nếu nghe tiếng hạt bên trong lăn tăn thì đó là quả bơ đã chín mềm, rất thích hợp để dùng làm cà phê bơ.
- Tránh mua bơ đã héo, quá mềm hoặc có vết trầy xước, hư hỏng trên bề mặt.
Cách chế biến Cà phê bơ
-
Đánh bông cà phê
Đầu tiên, cho 5gr đường và 30ml cà phê pha phin vào ly.
Dùng máy đánh trứng cầm tay ở mức 3, đánh trong khoảng 1 phút để cà phê được bông mịn.
-
Dầm bơ
Bơ sau khi lột vỏ, dùng muỗng nạo lấy phần thịt rồi dầm nhuyễn.
-
Làm cà phê bơ
Cho 40ml sữa đặc vào ly, tiếp theo thêm 50gr bơ đã dầm nhuyễn, sau đó cho đá vào.
Đổ tiếp 150ml sữa tươi không đường lên trên và cuối cùng phủ lớp cà phê đã đánh bông lên mặt.
-
Thành phẩm
Món cà phê bơ khi hoàn thành sẽ mang vị béo ngậy của bơ, vị đắng nhẹ của cà phê cùng hương thơm đặc trưng của các nguyên liệu.
Khi thưởng thức, bạn nên khuấy đều để cảm nhận trọn vẹn vị hòa quyện tuyệt vời này. Đây chắc chắn sẽ là món nước độc đáo, làm mới thực đơn gia đình bạn.
Thông tin sản phẩm
- Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng AVA HM9103-GS để đánh bông cà phê, giúp món cà phê bơ thêm phần thơm ngon.
- Máy có công suất 600W, tích hợp 6 tốc độ và 1 chức năng tăng cường.
- Được trang bị đa dạng chức năng như đánh trứng, đánh bột, đánh kem cùng 2 que đánh trứng và 2 que trộn bột.
Xem thêm
Với những hướng dẫn chi tiết này, bạn hoàn toàn có thể pha chế thành công ly cà phê bơ tươi ngon, mềm mượt và béo ngậy, chắc chắn sẽ làm say mê mọi thực khách. Hãy lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng thưởng thức nhé!
Song Anh DC
