Chuẩn bị

5 phút
Chế biến

15 phút
Độ khó

Dễ

Để làm nước ép trái cây, bạn không nhất thiết phải dùng đến máy ép trái cây đắt tiền mà chỉ cần một chiếc máy xay sinh tố là đủ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ vào bếp và chia sẻ cách làm 4 món nước ép trái cây cực kỳ đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm 4 món nước ép trái cây Cho 2 người

Dâu tây 200 gr Táo 200 gr Bí đao 200 gr Cóc 200 gr Đường 1 ít Nước lọc 1 ít

Cách chọn nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn dâu tây tươi ngon

Chọn những quả dâu tây to, đỏ tươi, căng mọng nước, cuống còn nguyên và lá xanh mướt.
Tránh chọn quả già vì ruột bên trong có thể bị khô và rỗng.
Không mua những quả dâu có màu xỉn, biến dạng hay có dấu hiệu hư thối. Ngoài ra, quả có vỏ ngoài xanh và nhiều đốm cũng không nên chọn vì dâu không tự chín sau khi hái.

Xem thêm : 5 tác dụng của dâu tây, các loại dâu tây phổ biến

Cách chọn táo ngon

Nên chọn táo có vỏ bóng, màu sắc tươi tắn và bề mặt không nhám. Nếu thích vị ngọt, hãy chọn những quả có màu đậm và hạt trắng nhỏ li ti.
Tránh những quả táo bị xỉn màu, dập nát hay có dấu hiệu sâu bệnh.

Xem chi tiết: Cách chọn mua táo tươi ngon

Cách chọn cóc ngon

Chọn những quả cóc vừa phải, vỏ xanh đều và không bị dập.
Không nên chọn cóc đã chuyển sang màu vàng vì đó là quả gần chín, không thích hợp làm các món gỏi hay trộn.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, muỗng,…

Cách chế biến 4 món nước ép trái cây

1

Gọt trái cây

Rửa sạch trái cây, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ để dễ xay.
2

Xay trái cây

Lần lượt cho từng loại trái cây cùng một ít nước lọc vào máy xay, xay đến khi hỗn hợp thật nhuyễn.
3

Lọc bã

Dùng lưới lọc để lọc phần nước ép, giữ lại phần bã không dùng.
4

Thành phẩm

Rót nước ép vào ly hoặc chai, để ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Bạn có thể thêm chút đường nếu thích.

Nước ép trái cây thơm ngon, mát lành, rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè đồng thời cung cấp nhiều vitamin và giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.