Dâu tây với hương thơm quyến rũ và vị chua ngọt hài hòa khi kết hợp cùng sữa tươi, sữa đặc tạo nên món sinh tố thơm ngon, ai cũng mê. Hãy cùng vào bếp với Cách Nấu Ngon để khám phá ngay 3 công thức sinh tố dâu tây giải nhiệt cho những ngày hè oi bức nhé!
1. Sinh tố dâu tây sữa tươi
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu tây sữa tươi Cho 2 người
Dâu tây 200 gr Sữa đặc 3 muỗng canh Sữa tươi có đường 200 ml Muối 1 ít Đá viên 1 ít
Cách chế biến Sinh tố dâu tây sữa tươi
-
Sơ chế dâu tây
Sau khi mua dâu tây về, bạn loại bỏ phần cuống rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo bằng rổ.
Để dễ dàng xay hơn, bạn cắt đôi từng quả dâu tây.
-
Xay sinh tố dâu tây
Bạn cho 200gr dâu tây, 3 muỗng canh sữa đặc, 200ml sữa tươi có đường và một ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay sinh tố.
Xay nhuyễn hỗn hợp với tốc độ vừa trong khoảng 3 – 5 phút.
Cuối cùng, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố dâu tây có màu hồng tươi sáng, hương thơm đặc trưng và hương vị ngọt thanh xen chút chua nhẹ rất hấp dẫn.
Hãy thưởng thức ngay khi vừa xay xong để cảm nhận được vị tươi ngon nhất nhé!
2. Sinh tố dâu tây dưa hấu
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu tây dưa hấu Cho 1 ly
Dâu tây 100 gr Dưa hấu 100 gr Sữa đặc 1 muỗng cà phê Sữa tươi có đường 50 ml Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, dao, tô, ly.
Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon
- Dưa hấu ngon thường có cuống héo, quả tròn đều, phần đầu và đuôi cân đối. Vết sạm vàng trên vỏ thường báo hiệu vị ngọt đậm đà.
- Quả chín có vỏ xanh đậm, cứng vừa phải, các đường vân đen rõ ràng với khoảng cách đều nhau.
- Bạn cũng có thể kiểm tra bằng cách so sánh cân nặng với kích thước quả, quả nhỏ mà nặng thường ruột đặc, ăn ngon hơn.
- Tránh chọn dưa hấu vỏ mềm nhũn, nhớt vì đó là quả đã để lâu, không tươi ngon và khó bảo quản.
Cách chế biến Sinh tố dâu tây dưa hấu
-
Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch 2-3 lần với nước rồi cắt làm đôi.
Dưa hấu gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và bỏ hạt.
-
Làm sinh tố dâu tây dưa hấu
Bạn cho dâu tây, dưa hấu, 1 muỗng cà phê đường, 50ml sữa tươi có đường, 1 muỗng cà phê sữa đặc và đá viên đập nhỏ vào máy xay.
Xay nhuyễn từ 3 – 5 phút đến khi mịn rồi đổ ra ly.
Mách nhỏ: Nếu hỗn hợp quá đặc, bạn có thể thêm chút nước lọc hoặc đá viên rồi tiếp tục xay.
-
Thành phẩm
Sinh tố có màu đỏ hồng bắt mắt, hương thơm quyện hòa giữa dâu tây và dưa hấu thanh mát, vị chua ngọt nhẹ cùng chút béo ngậy của sữa rất hấp dẫn.
3. Sinh tố dâu tây mít
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dâu tây mít Cho 1 người
Dâu tây 100 gr Mít chín 50 gr Sữa đặc 1 muỗng cà phê Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, thau, rổ, dao.
Cách chọn mua mít tươi ngon
- Chọn những quả mít đều, không lồi lõm, mắt mít mở to, gai thưa và không nhọn.
- Mít chín có mùi thơm nhẹ đặc trưng, khi gõ nghe tiếng bịch bịch, nhấn mềm, vị ngọt bùi.
- Khi bổ mít chín sẽ ít hoặc không chảy nhựa trắng.
- Tránh chọn mít có vỏ xanh, gai nhọn, dày, tiếng chắc nịch, không thơm hoặc ăn sượng vì có thể là mít non hoặc ngâm hóa chất.
Cách chế biến Sinh tố dâu tây mít
-
Sơ chế nguyên liệu
Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch 2-3 lần với nước, cắt đôi hoặc để nguyên tùy thích.
Mít chín mua sẵn gọt vỏ, tách múi, bỏ hạt và xơ, rồi cắt thành hạt lựu.
-
Làm sinh tố dâu tây mít
Bạn cho dâu tây cùng mít đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố.
Thêm vào 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê sữa đặc và một ít đá viên đập nhỏ.
Xay nhuyễn hỗn hợp trong 3 – 5 phút đến khi mịn rồi đổ ra ly.
Mách nhỏ: Nếu sinh tố quá đặc, hãy thêm chút nước lọc hoặc đá viên và tiếp tục xay nhé!
-
Thành phẩm
Sinh tố dâu tây mít có màu hồng cam hấp dẫn, hương thơm đặc trưng của mít hòa quyện cùng dâu tây tạo nên vị chua ngọt cân bằng, rất dễ uống.
Chúc bạn và gia đình thưởng thức ngon miệng!
Cách chọn mua dâu tây tươi ngon
- Dâu tây chín có màu đỏ tươi, bóng mượt, mọng nước cùng hương thơm đặc trưng. Chọn quả có hạt thưa, cách xa nhau.
- Quả còn cuống lá xanh tươi là dâu mới hái, tươi ngon hơn. Cuống lá cách xa thân quả thường ngọt hơn.
- Tránh mua dâu có màu sắc không đồng đều, vết đốm lạ hoặc cuống lá vàng úa, đã rụng.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm ngay 3 món sinh tố dâu tây mát lạnh, thơm ngon và tốt cho da dáng. Cách Nấu Ngon chúc bạn thành công!
