-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
30 phút
-
Độ khó
Dễ
Thạch xoài sữa chua mềm mịn, giòn sần sật, hòa quyện vị ngọt béo cùng chút chua nhẹ thơm nức. Đây là món tráng miệng tuyệt vời để bạn thưởng thức mỗi khi thèm ăn vặt. Hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp làm ngay nhé!
Nguyên liệu làm Thạch xoài sữa chua Cho 4 người
Xoài 4 quả Bột rau câu giòn 12 gr Sữa chua 3 hộp Sữa tươi không đường 500 ml Đường 200 gr Nước lọc 1 lít
Cách chọn mua xoài tươi ngon
- Bạn nên chọn quả có vỏ vàng đều, không bị mềm hoặc nhăn.
- Ưu tiên những quả có cuống cứng, hơi lõm nhẹ vào phần thịt xoài.
- Xoài ngon thường có da căng bóng, ít vết thâm tím, không sần sùi và có mùi thơm tự nhiên dễ chịu.
Cách chế biến Thạch xoài sữa chua
-
Hoàn thành
Múc hỗn hợp thạch vào hộp thủy tinh, để nguội rồi đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để thạch đông lại.
Cuối cùng, bạn cắt thạch thành từng viên vuông nhỏ vừa ăn, bày ra dĩa và thưởng thức.
-
Thành phẩm
Thạch xoài sữa chua có vị dai nhẹ, giòn sần sật, thơm mùi xoài tươi hòa quyện cùng vị chua ngọt dịu dàng của sữa chua. Đây là món ăn vặt vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng, rất thích hợp để giải nhiệt những ngày nắng.
Thạch xoài sữa chua vừa thơm ngon, béo ngậy lại chua ngọt dịu nhẹ, chắc chắn sẽ là món tráng miệng bổ dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
