Nước ép nha đam thanh mát, vị dịu nhẹ và ít ngọt chính là thức uống lý tưởng hỗ trợ giảm cân, đồng thời giúp làn da bạn thêm phần rạng rỡ. Món nước ép này rất dễ thực hiện, phù hợp để bạn chế biến và thưởng thức thường xuyên. Hôm nay, hãy cùng vào bếp thử ngay món nước ép lạ miệng, bổ dưỡng này nhé!
1. Nước ép nha đam
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép nha đam Cho 2 người
Nha đam 200 gr Gừng 50 gr Chanh vàng 1 trái Mật ong 2 muỗng cà phê Muối 1 ít
Cách chế biến Nước ép nha đam
-
Sơ chế nha đam
Trước tiên, bạn rửa sạch nha đam, dùng dao gọt bỏ hoàn toàn lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau đó, ngâm nha đam vào nước muối pha loãng khoảng 30 phút để loại bỏ nhớt rồi rửa lại với nước sạch.
Gừng gọt vỏ, rửa sạch chuẩn bị dùng.
-
Xay và lọc nước nha đam
Cắt nha đam thành từng khúc nhỏ rồi cho vào máy xay cùng với gừng đã thái nhỏ, xay nhuyễn hỗn hợp.
Dùng rây để lọc lấy nước nha đam, bỏ phần bã không dùng đến.
-
Hoàn thành
Vắt lấy nước cốt chanh vàng, thêm 2 muỗng cà phê mật ong vào nước nha đam, khuấy đều.
Rót ra ly khoảng 50ml nước ép nha đam, thêm 100ml nước lọc, khuấy đều và thưởng thức.
-
Thành phẩm
Nước ép nha đam có mùi thơm dịu nhẹ, màu sắc trong veo rất mát mắt.
Vị ngọt thanh, chua nhẹ và rất dễ uống chính là điểm cộng cho món nước ép này, rất thích hợp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức đồng thời bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Bạn có thể tham khảo thêm cách pha nước ép nha đam mát lạnh đơn giản khác được chị Bảo Chi chia sẻ trong bài viết dưới đây. Click để xem ngay!Xem chi tiết: Cách làm nước ép nha đam ngon lành thanh mát giảm cân giữ dáng
2. Nước ép nha đam dưa leo
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Nước ép nha đam dưa leo Cho 1 người
Nha đam 100 gr Dưa leo 100 gr Gừng 10 gr Nước cốt chanh 10 ml Đá viên 100 gr Muối 1 ít
Cách chọn mua dưa leo tươi ngon
- Bạn nên chọn những quả dưa leo có kích thước vừa phải, dáng thon dài, không cong vẹo.
- Dưa leo tươi thường có trọng lượng nặng tay, vỏ nhẵn bóng.
- Tránh chọn quả có dấu hiệu thâm đen, héo úa hoặc vàng ố.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, (hoặc máy ép trái cây), dao, ly, rây, muỗng,…
Cách chế biến Nước ép nha đam dưa leo
-
Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát dày khoảng nửa đốt ngón tay. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.
Nha đam dùng dao cắt bỏ phần rìa gai hai bên rồi gọt sạch vỏ xanh, cắt khúc. Ngâm nha đam trong nước muối loãng, bóp nhẹ để loại bỏ nhớt, rửa lại nhiều lần với nước sạch.
-
Xay và lọc nước gừng, dưa leo
Bạn cho lần lượt dưa leo, gừng, nước cốt chanh và 100ml nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn. Sau đó lọc bỏ bã bằng rây, lấy phần nước trong.
-
Làm nước ép nha đam dưa leo
Cho phần nước ép dưa leo vừa lọc vào máy xay, thêm nha đam đã sơ chế vào và xay nhuyễn.
Khi thưởng thức, bạn cho đá viên vào ly, rót nước ép nha đam dưa leo qua rây lọc rồi trang trí với vài lát chanh hoặc lá bạc hà tùy thích.
-
Thành phẩm
Nước ép nha đam dưa leo có vị ngọt nhẹ, chút chua thanh cùng hương thơm tươi mát từ dưa leo và chanh rất dễ uống.
Cách chọn mua nha đam tươi ngon
- Nên chọn những nhánh nha đam to, vỏ xanh đậm và phần gốc trắng tươi.
- Chọn nhánh có thịt dày, vỏ mỏng để giữ được nhiều phần thịt khi sơ chế.
- Tránh mua những nhánh đã bị dập nát hoặc không còn tươi.
Mẹo sơ chế nha đam không bị đắng, nhớt
- Cách 1: Gọt vỏ nha đam, cho vào thau nước pha 1 muỗng canh muối hạt hoặc nước cốt nửa quả chanh, ngâm khoảng 1 tiếng. Sau đó rửa sạch và để ráo.
- Cách 2: Gọt vỏ, cắt nha đam thành hạt lựu, bóp nhẹ với chút muối rồi chần sơ qua nước sôi, vớt ra xả lại nước lạnh.
Xem thêm:
Với hướng dẫn chi tiết 2 cách làm nước ép nha đam trên, chắc chắn bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công những ly nước ép thanh mát, bổ dưỡng để bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình. Hãy lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!
