Trà hoa cúc là một thức uống nhẹ nhàng, dễ thưởng thức, được nhiều người yêu thích. Loại trà này thường được dùng để cải thiện giấc ngủ, giúp tinh thần thư thái và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, Cách Nấu Ngon sẽ cùng bạn vào bếp thực hiện ngay 3 cách pha trà hoa cúc đơn giản, nhanh chóng nhé!
1. Trà hoa cúc mật ong
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà hoa cúc mật ongCho 1 người
Trà hoa cúc khô 50 gr Mật ong 20 ml Đá viên 1 ít Nước sôi 200 ml
Cách chế biến Trà hoa cúc mật ong
-
Ủ trà hoa cúc
Cho 50gr trà hoa cúc khô vào bình trà, sau đó rót 200ml nước sôi vào. Dùng muỗng khuấy đều rồi ủ khoảng 20 phút để trà tiết ra hết tinh chất. Tiếp đó, bạn dùng rây lọc bỏ xác trà.
-
Pha trà hoa cúc với mật ong
Cho 20ml mật ong vào ly thủy tinh, sau đó rót phần nước cốt trà đã lọc vào. Dùng muỗng khuấy nhẹ để mật ong hòa quyện với nước trà.
Cuối cùng, thêm vài viên đá và thưởng thức ngay nhé!
-
Thành phẩm
Trà hoa cúc mật ong có màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ nhàng đặc trưng của hoa cúc cùng vị ngọt thanh của mật ong tạo cảm giác dễ chịu tuyệt vời.
Thưởng thức mỗi sáng kèm một bản nhạc cổ điển du dương sẽ rất tuyệt vời đấy!
2. Trà hoa cúc mật ong long nhãn
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà hoa cúc mật ong long nhãnCho 3 người
Hoa cúc sấy khô 12 cái Long nhãn 12 cái Mứt hoa cúc 2 muỗng canh Mật ong hoa hồng 30 ml(hoặc mật ong thường) Nước sôi 120 ml
Mứt hoa cúc mua ở đâu?
- Hiện nay mứt hoa cúc có thể mua tại siêu thị, cửa hàng bán kẹo mứt hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín. Giá dao động khoảng 100.000 – 140.000 VNĐ/kg (cập nhật tháng 09/2021).
- Nên chọn sản phẩm của thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cách chọn mua long nhãn ngon
- Chọn quả có màu mật ong sáng hoặc vàng nhạt với cánh dày, chứng tỏ long nhãn ngọt và chất lượng.
- Tránh mua long nhãn màu quá sậm, cánh gián đậm hay đen vì có thể đã bảo quản lâu, không thơm ngon và có thể có mùi mốc.
- Bạn cũng có thể tự làm long nhãn từ nhãn tươi tại nhà theo hướng dẫn của Cách Nấu Ngon.
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Trà hoa cúc mật ong long nhãn
-
Thêm các nguyên liệu vào bình trà
Đầu tiên, để khử mùi ẩm mốc của hoa cúc khô, cho hoa cúc vào ly, chế khoảng 10ml nước sôi, khuấy nhẹ rồi dùng rây lọc bỏ phần nước này đi.
Long nhãn cũng làm tương tự: chần qua nước sôi rồi lọc sạch nước để khử mùi.
Tiếp theo, cho hoa cúc và long nhãn đã chần cùng 2 muỗng canh mứt hoa cúc và 30ml mật ong hoa hồng (hoặc mật ong thường) vào bình trà.
-
Ủ trà hoa cúc mật ong long nhãn
Đổ khoảng 350ml nước sôi vào bình trà, dùng muỗng khuấy đều để mứt hoa cúc và mật ong tan hết. Đậy nắp và ủ trong 20 phút.
-
Thành phẩm
Trà hoa cúc mật ong long nhãn thơm ngát hương hoa cúc, vị ngọt dịu nhẹ không gắt của mật ong hoa hồng, hòa cùng vị ngọt từ long nhãn và mứt hoa cúc.
Món trà ngon nhất khi thưởng thức nóng, bên gia đình và bạn bè, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện thân mật.
3. Trà hoa cúc kỷ tử
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà hoa cúc kỷ tửCho 3 người
Trà hoa cúc khô 30 gr Kỷ tử 20 gr Nước sôi 200 ml
Kỷ tử mua ở đâu?
- Kỷ tử ngon nhất là loại thu hoạch ở Tân Cương với nguồn gốc rõ ràng, được bán tại các cửa hàng thuốc bắc uy tín.
- Khi mua, bạn nên chọn sản phẩm đóng gói cẩn thận, có thương hiệu, thông tin về nguồn gốc, hạn sử dụng và ngày sản xuất rõ ràng.
- Giá kỷ tử sấy khô khoảng 80.000 – 150.000 VNĐ/500gr (cập nhật tháng 9/2021).
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Trà hoa cúc kỷ tử
-
Thêm các nguyên liệu vào bình trà
Cho 30gr trà hoa cúc khô và 20gr kỷ tử vào bình trà.
-
Ủ trà hoa cúc kỷ tử
Rót khoảng 200ml nước sôi vào bình trà, đậy nắp và ủ trong 30 phút để trà và kỷ tử tiết hết tinh chất.
Rót nước trà ra ly và thưởng thức cùng bạn bè.
-
Thành phẩm
Trà hoa cúc kỷ tử có mùi thơm nồng đặc trưng của hoa cúc hòa quyện cùng vị ngọt dịu của kỷ tử.
Mỗi ngụm trà mang lại cảm giác ấm áp và sự bình yên cho cơ thể cũng như tinh thần.
Trà hoa cúc mua ở đâu?
- Bạn có thể mua trà hoa cúc tại siêu thị, cửa hàng nông sản sạch hoặc các trang thương mại điện tử uy tín.
- Trà hoa cúc dạng túi lọc có giá từ 45.000đ đến 216.000 VNĐ cho hộp 40 túi (cập nhật tháng 09/2021).
- Trà hoa cúc sấy khô có giá từ 150.000đ đến 200.000 VNĐ cho 150gr (cập nhật tháng 09/2021).
Tác dụng của trà hoa cúc đối với sức khỏe
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Thúc đẩy tiêu hóa.
- Hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch.
Xem thêm
Hy vọng với hướng dẫn 3 cách pha trà hoa cúc thơm ngon trên, bạn sẽ thực hiện thành công và thưởng thức những ly trà hoa cúc vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe!
