Cà phê túi lọc và cà phê giấy lọc là hai loại thức uống thơm ngon, dễ pha chế nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà đặc trưng của cà phê. Hôm nay, hãy cùng vào bếp để thực hiện món thức uống hấp dẫn này, để mỗi sáng bạn đều có thể tự tay chuẩn bị cho mình nhé!
1. Cà phê giấy lọc
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cà phê giấy lọc Cho 1 ly
Hạt cà phê 26 gr Nước nóng 400 ml
Cách chế biến Cà phê giấy lọc
-
Xay cà phê
Bạn cho 26gr hạt cà phê vào máy xay và xay thật nhuyễn.
-
Gấp giấy lọc
Gấp giấy lọc cà phê rồi đặt lên miệng bình chemex để cố định. Sau đó, bạn đổ một ít nước nóng lên giấy lọc để làm ấm.
-
Làm nở cà phê
Bạn cho phần cà phê đã xay vào giấy lọc, nhẹ nhàng lắc để cà phê trải đều, rồi dùng muỗng tạo một lỗ nhỏ giữa phần cà phê.
Tiếp theo, từ từ đổ khoảng 50ml nước sôi theo chiều xoay kim đồng hồ, rồi đợi cho nước thấm hết vào cà phê.
-
Pha cà phê
Khi nước đầu đã thấm hết, bạn tiếp tục rót từ từ 350ml nước nóng theo chiều xoay kim đồng hồ và đợi khoảng 3 – 4 phút để cà phê pha đều.
Lưu ý: Hãy rót nước thật từ tốn, nhẹ nhàng để tránh làm rách giấy lọc nhé!
-
Thành phẩm
Ly cà phê giấy lọc sau khi pha xong có vị đậm đà, hương thơm đặc trưng, giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng và tỉnh táo.
2. Cà phê túi lọc
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
2 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Cà phê túi lọc Cho 1 ly
Cà phê túi lọc 1 gói Nước sôi 60 ml
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Cà phê túi lọc
-
Mở túi cà phê
Bạn nhẹ nhàng xé miệng túi cà phê theo đường răng cưa in sẵn. Tiếp đó, dùng hai tay kéo hai bên túi ra, đặt lên miệng ly và gài cố định.
-
Làm nở cà phê
Đổ khoảng 15ml nước sôi (nhiệt độ 92 – 94 độ C) vào túi cà phê để làm nở cà phê trong 20 giây.
-
Pha cà phê
Sau 20 giây, tiếp tục đổ khoảng 45ml nước sôi theo hình xoắn ốc. Khi nước lọc hết cà phê, bạn nhẹ nhàng nhấc túi lọc ra rồi thưởng thức ngay.
-
Thành phẩm
Ly cà phê túi lọc có màu nâu sánh mịn, hương thơm quyến rũ đậm đà, mang lại năng lượng tràn đầy cho ngày làm việc hiệu quả.
Cách pha cà phê giấy lọc và cà phê túi lọc là gì?
- Pha cà phê giấy lọc và cà phê túi lọc là dùng loại giấy lọc chuyên dụng, tương tự như phin cà phê, giúp cà phê giữ được hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.
- Phương pháp này cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có được ly cà phê thơm ngon để khởi đầu ngày mới.
Xem thêm:
Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn hoàn toàn có thể pha thành công những ly cà phê giấy lọc và cà phê túi lọc thơm ngon, chuẩn vị mà không mất nhiều thời gian. Hãy lưu lại công thức và chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé!
