-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Thay đổi khẩu vị với nước ép cần tây mix ổi thơm ngon, mát lành giàu vitamin, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da hiệu quả. Hãy cùng vào bếp cùng Cách Nấu Ngon để thực hiện ngay món nước ép
Nguyên liệu làm Nước ép cần tây mix ổi Cho 2 người
Cần tây 4 nhánh Ổi 3 quả Muối/ Đường 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Lựa chọn cần tây tươi ngon
- Chọn những nhánh cần tây còn xanh tươi, lá và thân chắc, ít rễ, kích thước vừa phải.
- Tránh mua những cây có thân trắng bóng hoặc phình to vì có thể đã bị tưới phân quá mức.
- Không chọn cần tây có màu vàng úa, lá và thân mềm héo.
Lựa chọn ổi ngon
- Chọn quả ổi xanh tươi, dáng tròn đều, cân đối, không bị méo mó, có vân sần tự nhiên.
- Ưu tiên quả có cuống và lá tươi, bám chắc.
- Không mua ổi nhẹ tay vì thường bị mềm xốp, không giòn ngon.
Dụng cụ cần thiết
Máy ép trái cây, dao, ly, tủ lạnh, thau,…
Cách làm nước ép cần tây mix ổi
-
Sơ chế cần tây
Sau khi bỏ rễ, bạn tách cần tây thành từng cuống, loại bỏ lá già, úa và hư hỏng.
Ngâm cần tây vào thau nước muối loãng khoảng 3 phút, rồi rửa sạch lại với nước. Để ráo và dùng dao cắt thành khúc nhỏ dài khoảng nửa đến 1 lóng tay.
Mách nhỏ:
- Do cần tây thường dính nhiều đất, bạn nên tách cuống để rửa kỹ hơn. Dùng thêm dung dịch rửa rau quả sẽ giúp sạch hơn.
- Cắt nhỏ cần tây sẽ làm giảm xơ, giúp máy ép hoạt động hiệu quả hơn.
-
Sơ chế ổi
Rửa sạch ổi, có thể giữ nguyên vỏ hoặc gọt bỏ tùy thích. Sau đó tách hạt, cắt thành miếng nhỏ khoảng 1 lóng tay.
Ướp ổi với 1 muỗng canh đường hoặc ngâm trong nước đường để giảm vị chát, giữ hương và giúp nước ép có màu đẹp hơn.
-
Làm nước ép cần tây ổi
Bọc cần tây và ổi trong màng bọc thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 5 – 10 phút trước khi ép.
Cho nguyên liệu vào máy ép trái cây từ từ, thu lấy nước ép quả cần tây ổi vào ly.
-
Thành phẩm
Ly nước ép cần tây mix ổi đã hoàn thành, với vị chua thanh nhẹ, mát lành rất dễ uống. Nên thưởng thức trong vòng 30 phút sau khi ép để giữ trọn dưỡng chất.
Thích hợp thêm đường hoặc đá viên để tăng vị ngọt và cảm giác mát lạnh, đặc biệt trong ngày nắng nóng.
Xem thêm
Hy vọng với các bước hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ tự tin làm thành công món nước ép cần tây mix ổi thanh mát, bổ dưỡng để thanh lọc cơ thể và thưởng thức mỗi ngày!
