Cà rốt là loại rau củ giàu vitamin và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ được chế biến thành thức uống bổ dưỡng, cà rốt còn góp mặt trong nhiều món ăn đa dạng, hấp dẫn. Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp xin gửi đến bạn 15 cách nấu canh cà rốt ngon miệng, dễ thực hiện tại nhà.
1. Canh cà rốt khoai tây xương heo
Món canh cà rốt khoai tây xương heo mang đậm hương vị Hàn Quốc với phần xương sườn được hầm kỹ, mềm ngọt. Kết hợp cùng cà rốt, khoai tây bùi ngọt và cải thảo giòn giòn tạo nên nước dùng thanh mát, hơi cay nhẹ rất hấp dẫn.
Dùng khi còn nóng, ăn kèm cơm nóng sẽ rất trọn vị.
2. Canh cà rốt khoai tây củ dền
Canh cà rốt khoai tây củ dền mang đến hương vị đậm đà, ngọt thanh, nóng hổi hấp dẫn. Món ăn không chỉ bắt mắt với sắc đỏ của củ dền mà còn thơm ngon với nước dùng từ xương heo kết hợp cùng các loại rau củ mềm, bùi.
Hãy chuẩn bị ngay mâm cơm nóng để thưởng thức món ngon này nhé!
3. Canh cà rốt khoai tây thịt bò
Thịt bò giàu protein và dưỡng chất, kết hợp với cà rốt và khoai tây tạo nên món canh bổ dưỡng, thơm ngon. Thịt bò mềm, không bị bở, hòa quyện với rau củ tươi ngọt và nước dùng đậm đà.
Món này ăn cùng bún tươi hoặc cơm nóng đều rất tuyệt vời.
4. Canh cà rốt thịt viên
Canh cà rốt thịt viên là món canh quen thuộc, dễ nấu trong bữa cơm hàng ngày.
Nước súp thanh nhẹ, kết hợp cà rốt giòn ngọt và thịt viên thơm ngon, đậm đà. Một muỗng nước dùng sẽ mang lại cảm giác sảng khoái dễ chịu.
Hãy vào bếp thử ngay món ngon này nhé!
5. Canh cà rốt khoai tây gân bò
Từng miếng gân bò dai giòn hòa cùng cà rốt ngọt, khoai tây bùi dẻo và su hào thanh mát tạo nên món canh đậm đà, hấp dẫn.
Món canh này rất hợp khi ăn kèm bánh mì, bún tươi hoặc cơm trắng. Cùng vào bếp thực hiện món ngon này nhé!
6. Canh cà rốt nấu bắp
Bắp giàu vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, kết hợp cùng cà rốt nhiều chất chống oxy hóa trong món canh cà rốt nấu bắp mà Cách Nấu Ngon muốn chia sẻ.
Sắc vàng của bắp, cam của cà rốt và đỏ của cà chua tạo thành món ăn bắt mắt. Nước dùng ngọt thanh, mát lành từ rau củ và xương heo rất cuốn hút. Món ăn ngon nhất khi dùng nóng.
7. Canh cà rốt nấm hương
Nếu bạn đang tìm món canh mới cho gia đình, canh cà rốt nấm hương là lựa chọn tuyệt vời.
Nước canh đậm đà, ngọt thanh từ cải bẹ xanh và tôm khô. Giò sống mềm, nấm hương dai giòn hấp dẫn, ăn cùng cơm rất hợp.
8. Canh cà rốt chay
Đối với tín đồ ăn chay, canh cà rốt chay là món không thể bỏ qua.
Sự phối hợp của cà rốt, nấm và quả su tạo nên nước dùng đậm đà, thanh mát. Vào những ngày oi bức, được thưởng thức một chén canh cà rốt chay sẽ giúp giải nhiệt hiệu quả.
9. Canh cà rốt nấu sườn heo
Sườn heo thường dùng trong các món hầm và canh, không chỉ làm nguyên liệu chính mà còn giúp nước dùng ngọt thanh. Món canh cà rốt nấu sườn heo thơm ngon từ sườn, táo đỏ, nấm hương, cà rốt và củ cải trắng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Nước dùng đậm đà, thịt sườn mềm thơm rất hấp dẫn.
10. Canh cà rốt củ đậu
Củ đậu hay củ sắn giàu chất xơ, có tác dụng giải nhiệt. Mùa hè này, bạn hãy thử nấu canh cà rốt củ đậu cho gia đình nhé!
Nước dùng ngọt thanh, củ đậu mềm bùi, cà rốt giòn ngon cùng thịt sườn mềm hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức một tô là đã ghiền ngay.
11. Canh cà rốt chân giò
Sự kết hợp giữa chân giò, cà rốt, khoai tây và củ dền tạo nên món canh hấp dẫn, thơm ngon.
Tô canh bắt mắt với sắc cam của cà rốt, vàng của khoai tây và đỏ tím của củ dền. Nước súp ngọt thanh, ăn kèm giò heo mềm dai, giòn giòn rất hợp khẩu vị. Dùng chung với cơm nóng là tuyệt vời nhất.
12. Canh cà rốt củ sen
Mùa hè oi bức mà được thưởng thức tô canh cà rốt củ sen thì thật tuyệt vời!
Nước dùng đậm đà với nấm đông cô và nấm tuyết dai ngọt. Đậu đỏ, củ sen bùi béo, cà rốt mềm và đậu hũ beo béo tan ngay trong miệng. Món ăn giàu dinh dưỡng, cách làm lại đơn giản, dễ thực hiện.
13. Canh cà rốt đu đủ
Đu đủ ngọt giòn, giàu vitamin, khi kết hợp với cà rốt mềm ngọt tạo nên món canh ngon miệng, giàu dưỡng chất.
Nước canh thanh nhẹ, dễ ăn cùng nấm rơm dai mềm bổ dưỡng. Húp một miếng canh và thưởng thức các loại củ quả sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay tức thì.
14. Canh cà rốt bắp cải
Cuối tuần, hãy thử ngay món canh cà rốt bắp cải thơm ngon này nhé!
Cà rốt và bắp cải được nấu chín tới, giữ được độ giòn và vị ngọt tự nhiên. Thịt viên mềm dai, vừa ăn hòa quyện cùng nước canh thanh mát. Món này ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt.
15. Canh cà rốt tim heo hạt sen
Món canh cà rốt tim heo hạt sen vừa lạ miệng lại rất bổ dưỡng.
Tim heo dai giòn, hạt sen béo bùi cùng cà rốt mềm thơm tạo nên món canh thanh đạm mà đầy dưỡng chất. Cách làm đơn giản, nhanh gọn phù hợp với những ngày bận rộn.
Xem thêm:
Vậy là Cách Nấu Ngon đã chia sẻ cùng bạn 15 cách nấu canh cà rốt thơm ngon, dễ làm cho các bé. Cùng bắt tay thực hiện ngay nhé, chúc bạn thành công!
