Trà trái cây là thức uống được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Hôm nay, Cách Nấu Ngon sẽ giới thiệu đến bạn 2 công thức trà từ dưa hấu – nguyên liệu quen thuộc và dễ tìm. Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!
1. Trà dưa hấu chanh
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà dưa hấu chanh Cho 2 người
Dưa hấu nhỏ 1 trái Chanh 1 trái Bạc hà 5 lá Trà xanh 6 gr (3 túi trà lọc) Vỏ quế 8 gr (1 thanh) Nước sôi 500 ml Đá viên 1 ít
Cách chế biến Trà dưa hấu chanh
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch dưa hấu, bỏ vỏ rồi cắt thịt thành miếng nhỏ.
Chanh rửa sạch, cắt thành lát mỏng.
Lá bạc hà cũng rửa sạch và để ráo nước.
-
Xay dưa hấu
Cho phần thịt dưa hấu đã cắt vào máy xay và xay nhuyễn.
-
Pha trà
Cho chanh lát, 3 lá bạc hà, 1 thanh vỏ quế, 3 túi trà lọc và 500 ml nước sôi vào ấm trà, hãm trong 15 phút.
Sau đó, vớt trà và lá bạc hà ra khỏi ấm.
-
Thành phẩm
Món trà dưa hấu chanh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Cho đá viên vào ly, rót nước dưa hấu và trà đã pha vào, trang trí với lá bạc hà và cùng thưởng thức.
Vị ngọt thanh của dưa hấu hòa quyện cùng vị chua nhẹ của chanh, chút đắng của trà và hương bạc hà thơm mát sẽ giúp bạn giải nhiệt hiệu quả.
2. Trà dưa hấu húng tây
-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà dưa hấu húng tây Cho 2 người
Trà xanh 4 gr (2 túi trà lọc) Húng tây 10 lá Dưa hấu cắt nhỏ 1 chén Nước sôi 240 ml Đá viên 1 ít
Cách chọn mua lá húng tây
- Lá húng tây thường có bề mặt trơn, hình bầu, màu xanh và vị hơi cay cùng mùi thơm đặc trưng rất dễ nhận biết.
- Nên chọn những lá có màu xanh tươi, bề mặt mịn và dáng bầu đầy đặn.
- Lá có mùi thơm nồng và vị cay nhẹ là lựa chọn tốt nhất.
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Trà dưa hấu húng tây
-
Pha trà
Cho 2 túi trà vào ly thủy tinh lớn, đổ 240 ml nước sôi vào.
Thêm 10 lá húng tây, khuấy đều và để trà nghỉ trong khoảng 15 phút.
-
Xay dưa hấu
Cho dưa hấu đã cắt nhỏ vào máy xay và xay nhuyễn.
Lọc phần nước dưa hấu qua rây để nước được mịn hơn.
-
Pha trà dưa hấu
Trà sau khi ủ 15 phút, bạn khuấy đều và cho đá viên vào, tiếp tục khuấy khoảng 20 giây.
Rót nước dưa hấu đã lọc vào bình trà và khuấy đều lần cuối, món trà đã hoàn thành.
-
Thành phẩm
Trà dưa hấu húng tây với vị ngọt mát của dưa hấu, vị đắng nhẹ của trà và hương thơm đặc trưng của lá húng tây sẽ là thức uống lý tưởng cho ngày nắng.
Hãy cùng Cách Nấu Ngon thực hiện và thưởng thức nhé!
Cách chọn mua dưa hấu ngon
Dựa vào cuống dưa
- Bạn nên chọn những trái dưa có cuống nhỏ, héo và khô để dưa chín và ngọt.
- Tránh mua dưa có cuống nhỏ nhưng teo và héo khô vì đó là dưa non, không ngọt.
Dựa vào vỏ dưa
- Dưa có vỏ mỏng, ruột đỏ, vỏ căng bóng và các sọc đen rõ ràng là quả ngon.
- Dùng tay ấn nhẹ thấy vỏ cứng, không nhũn và khi gõ vào nghe tiếng “bộp bộp” là dưa rất ngon và mọng nước.
Dựa vào khối lượng
- Dưa ngon thường nặng hơn so với kích thước bên ngoài của nó.
Xem thêm:
Hy vọng với 2 công thức trà dưa hấu mà Cách Nấu Ngon chia sẻ sẽ là gợi ý thú vị, giúp bạn thêm món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng vào thực đơn của mình.
*Nguồn hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Nabila Living và Brown Girls Kitchen
