Cách làm bánh rán doremon nhân mặn tại nhà, không cần lò nướng đơn giản dễ làm

Cách chế biến Bánh rán doremon nhân mặn

• 1

  Đánh tan trứng và đường
  

  Trước tiên, bạn đập 2 quả trứng gà vào tô rồi cho thêm 50gr đường trắng vào.

  Dùng đũa hoặc phới lồng khuấy đều tay cho trứng và đường hòa quyện, tạo thành hỗn hợp mịn và hơi sủi bọt.

  

  

• 2

  Trộn bột
  

  Tiếp theo, bạn rây 70gr bột mì và 1/2 muỗng cà phê baking soda vào hỗn hợp trứng đã đánh.

  Dùng đũa trộn đều cho đến khi bột mịn và sánh lại.

  Để bột nghỉ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, sau đó lấy ra, cho thêm 1 muỗng canh nước lọc vào rồi khuấy đều lần nữa.

  

  

  

• 3

  Chuẩn bị nhân bánh
  

  Xúc xích bạn cắt thành từng sợi dài vừa ăn.

  Lạp xưởng thì bạn rán sơ qua cho chín đều các mặt rồi thái chéo thành từng khoanh nhỏ.

  Xem thêm: Cách làm lạp xưởng ngon và siêu dễ tại nhà

  

  

• 4

  Rán bánh
  

  Bạn đặt chảo lên bếp, bật lửa lớn, sau đó quét một lớp dầu ăn mỏng lên mặt chảo.

  Khi chảo nóng, hạ lửa nhỏ rồi múc một muỗng canh bột đổ vào chảo, dàn đều tạo hình tròn.

  Đợi đến khi mặt bánh xuất hiện các lỗ khí và chuyển từ trắng sang vàng sữa thì lật bánh để rán mặt còn lại.

  Rán thêm khoảng 30 giây rồi gắp bánh ra đĩa. Làm tương tự cho đến khi hết bột.

  

  

  

• 5

  Kẹp bánh
  

  Khi bánh đã rán xong, bạn cho phần nhân xúc xích, lạp xưởng và chà bông vào giữa miếng bánh.

  Rưới thêm sốt mayonnaise và tương ớt theo khẩu vị, sau đó úp một chiếc bánh khác lên trên để tạo thành chiếc bánh rán doremon nhân mặn hấp dẫn.

  

  

• 6

  Thành phẩm
  

  Những chiếc bánh doremon có lớp vỏ bánh xốp mềm, vị ngọt nhẹ hòa quyện với phần nhân mặn đậm đà vô cùng hấp dẫn. Món bánh này thích hợp làm ăn vặt, ăn nhẹ hoặc bữa sáng đều rất tuyệt.