-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Đào đang vào mùa thơm ngọt, bạn đã nghĩ ra món thức uống nào từ loại quả thanh mát này chưa? Hãy thử ngay món trà sữa đào thơm lừng, béo ngậy theo công thức của chị Ari Huyền, chắc chắn cả gia đình sẽ thích mê. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để thực hiện ngay nào!
Nguyên liệu làm Trà sữa đào Cho 1 ly
Đào ngâm 3 miếng Nước đào ngâm 1 muỗng canh Bột rau câu giòn 140 gr Trà đen 5 gr Siro đào 1 muỗng canh Bột sữa béo 1 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Cách chọn mua đào ngâm ngon, chất lượng
- Bạn có thể mua đào ngâm tại siêu thị, cửa hàng bán lẻ hoặc các trang thương mại điện tử.
- Hãy kiểm tra hạn sử dụng và chọn các thương hiệu uy tín để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Tránh mua những hộp đào có vỏ móp méo, bao bì bong tróc, hoặc không rõ thông tin sản phẩm.
- Bạn cũng có thể tự làm đào ngâm tại nhà theo công thức mà Cách Nấu Ngon đã chia sẻ.
Xem chi tiết: Cách làm đào ngâm giòn ngon
Dụng cụ thực hiện:
Cách chế biến Trà sữa đào
-
Nấu rau câu
Đặt nồi lên bếp, đun sôi 500ml nước. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa rồi cho 140gr bột rau câu vào, dùng thìa khuấy đều trong 5 phút để rau câu tan hoàn toàn.
Sau đó, đổ hỗn hợp rau câu ra tô hoặc khay, để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại.
Mách nhỏ: Nếu bạn không thích thạch rau câu quá giòn cứng, có thể giảm bớt lượng bột rau câu còn khoảng 100gr nhé!
-
Ủ trà
Bạn cho 5gr trà đen vào ly, thêm 130ml nước sôi và ủ trong khoảng 15 phút, không đậy nắp để trà ngấm hương thơm tự nhiên.
Ủ đủ thời gian, lọc bỏ bã trà rồi đổ nước cốt trà vào bình lắc.
Mách nhỏ: Bạn có thể dùng trà đào túi lọc để tăng thêm hương vị đào cho món trà sữa thêm hấp dẫn.
-
Pha trà sữa đào
Cho 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh bột sữa béo vào bình lắc, dùng muỗng khuấy đều cho tan.
Tiếp đó, thêm 1 muỗng canh siro đào và một ít đá viên vào, đậy nắp và lắc đều tay khoảng 10 giây. Bạn có thể nếm thử và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp khẩu vị.
Mách nhỏ:
- Nếu bạn dùng trà đào túi lọc, vì đã có hương đào tự nhiên nên không cần thêm siro đào.
- Không có bình lắc, bạn có thể dùng muỗng khuấy thật đều.
Kiểm tra thạch rau câu đã đông, lấy ra cắt thành miếng vuông vừa ăn.
Cuối cùng, cho thạch rau câu vào ly, rót trà sữa đào lên trên, thêm vài miếng đào ngâm cùng 1 muỗng canh nước đào ngâm, khuấy nhẹ và thưởng thức ngay nhé!
-
Thành phẩm
Món trà sữa đào có hương thơm quyến rũ, màu sắc bắt mắt. Miếng đào giòn ngọt, kết hợp cùng thạch rau câu mát lạnh và vị trà sữa béo ngậy tạo thành thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho ngày hè.
Xem thêm:
- Cách làm trà sữa Thái xanh (hay Thái đỏ) ngon như ngoài hàng ngay tại nhà
- 2 cách làm trà sữa gạo rang nước cốt dừa và hoa đậu biếc ngọt ngào tươi mát
- Cách làm trà sữa bí đao ngọt thanh, mát lạnh đánh bay cái nóng ngày hè
Như vậy, Cách Nấu Ngon đã hướng dẫn bạn hoàn tất công thức làm món trà sữa đào giải nhiệt ngày hè. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh Facebook: Ari Huyền Daisy.
