-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Những ngày hè oi bức, một ly đồ uống mát lạnh luôn là cứu cánh cho cơ thể. Rau má chính là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt hiệu quả. Hôm nay, bạn hãy cùng vào bếp với Cách Nấu Ngon để thực hiện ngay món rau má nước dừa ngọt thanh, mát lạnh nhé! Cùng bắt tay làm ngay thôi nào!
Nguyên liệu làm Rau má nước dừa Cho 4 người
Rau má 200 gr Dừa tươi 2 quả Đường 2 muỗng canh Muối 1 ít
Cách chọn mua rau má tươi ngon
- Chọn rau má tươi, lá có màu xanh đậm, cọng mọng nước, không có vết đen hay đốm trắng trên lá.
- Ưu tiên những cây rau má có lá nhỏ, cuống ngắn và màu xanh tươi để khi xay tạo hương vị thơm ngon, đậm đà hơn.
- Rau má còn tươi, không bị dập nát và có mùi thơm đặc trưng của rau má.
Xem thêm: Đặc điểm và tác dụng của rau má
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, rây lọc, dao, thau, ly,…
Cách chế biến Rau má nước dừa
-
Sơ chế rau má
Sau khi mua về, bạn nên loại bỏ phần thân cứng và các lá vàng úa của rau má.
Tiếp theo, ngâm rau má vào thau nước muối loãng khoảng 15 phút để loại sạch bụi bẩn rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
Dùng dao cắt rau má thành từng khúc nhỏ vừa ăn.
-
Xay rau má với nước dừa
Bỏ 200gr rau má đã sơ chế và nước của 2 quả dừa tươi vào máy xay sinh tố. Thêm 2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê muối, rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
-
Lọc rau má nước dừa và hoàn thành
Đổ hỗn hợp đã xay vào rây lọc để loại bỏ phần bã, chỉ giữ lại nước rau má mịn màng.
Nạo lấy cơm dừa để dùng kèm cùng nước rau má.
Chuẩn bị ly hoặc có thể tận dụng lại quả dừa đã chắt nước, cho thêm đá rồi rót nước rau má nước dừa vào, trang trí với cơm dừa để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Vậy là bạn đã có ngay món thức uống mát lạnh, giải nhiệt ngày hè để thưởng thức cùng gia đình rồi đấy!
-
Thành phẩm
Rau má nước dừa là sự kết hợp hoàn hảo, mang đến cảm giác mát lạnh và sảng khoái ngay tức thì. Hãy cùng Cách Nấu Ngon thực hiện để xua tan cơn khát trong những ngày hè oi nóng nhé!
Xem thêm:
Rau má kết hợp với nước dừa tạo thành thức uống thanh lọc, giải độc tuyệt vời cho cơ thể. Với những bước làm đơn giản, bạn đã có ngay ly rau má nước dừa tươi mát, thơm ngon giúp xua tan cái nóng mùa hè. Chúc bạn thành công!

