Salad hoa quả không chỉ thơm ngon mà còn hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Khi kết hợp với các loại trái cây họ berry, món salad càng thêm phần hấp dẫn, tươi mát. Hãy cùng vào bếp với Cách Nấu Ngon để thực hiện 3 món salad hoa quả từ trái cây họ berry đơn giản, dễ làm qua bài hướng dẫn dưới đây nhé!
1. Salad hoa quả họ Berry sốt chanh
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Salad hoa quả họ Berry sốt chanh Cho 1 phần
Dứa 4 muỗng canh Kiwi 4 muỗng canh Dâu tây 4 muỗng canh Mâm xôi đen 4 muỗng canh Việt quất 4 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh Mật ong 1/2 muỗng cà phê
Cách chế biến Salad hoa quả họ Berry sốt chanh
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch mọi loại trái cây.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt hạt lựu cỡ 2cm.
Kiwi gọt vỏ, thái lát dày 1cm rồi cắt làm 4.
Dâu tây cắt thành 4 phần.
-
Trộn salad
Cho 1 muỗng canh nước cốt chanh vào chén, khuấy đều cùng 1/2 muỗng cà phê mật ong.
Cho dứa, kiwi, dâu tây, việt quất, mâm xôi đen vào tô, sau đó thêm hỗn hợp chanh mật ong vào, trộn đều nhẹ nhàng.
-
Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay phần salad trái cây ngọt mát, thơm ngon để thưởng thức.
Một phần salad hoa quả họ Berry cung cấp khoảng 100 calo cùng nhiều vitamin thiết yếu như A, C, E và lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể.
2. Salad hoa quả họ berry sốt sữa chua
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Salad hoa quả họ berry sốt sữa chua Cho 1 phần ăn
Nho đen 4 muỗng canh Việt quất 4 muỗng canh Mận đen ruột vàng 8 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh Sữa chua 1 muỗng canh Mật ong 1/2 muỗng cà phê
Dụng cụ: Tô lớn, chén, thìa,…
Cách chế biến Salad hoa quả họ berry sốt sữa chua
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch các loại trái cây và để ráo.
Nho đen cắt đôi, bỏ hạt.
Mận đen ruột vàng cắt một vòng quanh quả, tách làm đôi, bỏ hạt rồi thái hạt lựu lớn khoảng 1,5cm.
-
Trộn salad
Cho 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh sữa chua và 1/2 muỗng cà phê mật ong vào chén, khuấy đều.
Trộn nho đen, việt quất, mận cùng hỗn hợp sữa chua vừa pha trong tô, trộn nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.
-
Thành phẩm
Món salad sữa chua hòa quyện vị chua thanh của việt quất, mùi thơm dịu của mận và vị ngọt tự nhiên của nho đen cùng sữa chua béo ngậy.
Đây là lựa chọn hoàn hảo làm món tráng miệng hoặc bổ sung trong thực đơn ăn kiêng giảm tinh bột, đồng thời cung cấp vitamin, chất xơ và men vi sinh tốt cho tiêu hóa.
3. Salad hoa quả họ berry dưa hấu
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Salad hoa quả họ berry dưa hấu Cho 1 phần
Dưa hấu 8 muỗng canh Cherry 4 muỗng canh Mâm xôi đỏ 4 muỗng canh Dâu tây 4 muỗng canh Việt quất 4 muỗng canh Nước cốt chanh 1 muỗng canh
Cách chế biến Salad hoa quả họ berry dưa hấu
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch các loại trái cây, để ráo.
Dưa hấu gọt vỏ, cắt hạt lựu cỡ 1,5cm.
Cherry thái lát.
Dâu tây 1 trái cắt làm 3-4 miếng.
-
Trộn salad
Cho dưa hấu, cherry, dâu tây, mâm xôi đỏ, việt quất vào tô, thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh, trộn đều nhẹ nhàng.
-
Thành phẩm
Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có món salad tươi mát, ngọt lành để thưởng thức.
Salad dưa hấu kết hợp với trái cây họ berry bổ sung nhiều nước, vitamin A, C giúp sáng mắt và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Đơn vị quy đổi:
1 cốc = 240ml
1 muỗng cà phê = 5ml
1 muỗng canh = 15ml
Hãy dùng cốc để đong lượng trái cây đã sơ chế cho chính xác.
Bạn có thể tham khảo thêm Tổng hợp các đơn vị đo lường và cách quy đổi đơn vị trong nấu ăn.
Lưu ý khi làm salad hoa quả:
- Để món salad đạt vị ngon và phát huy tác dụng, hãy chọn trái cây tươi, không còn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Ưu tiên mua trái cây không bị dập, hư, có nguồn gốc rõ ràng và kiểm tra kỹ hạn sử dụng.
- Nên ăn salad ngay sau khi trộn. Nếu cần bảo quản trong tủ lạnh, hãy cho vào hộp kín và dùng trong ngày.
Xem thêm:
Thật dễ dàng để có những món salad hoa quả từ trái cây họ berry ngon miệng, giàu vitamin và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chúc bạn thành công!
*Công thức và hình ảnh tham khảo từ kênh Youtube TheSeriousfitness.
