Nước detox là một thức uống quen thuộc trong vài năm gần đây. Hãy cùng Cách Nấu Ngon vào bếp khám phá cách làm Detox chanh cam, Detox táo quế và Detox dâu tây nhé.
1. Detox chanh cam
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 giờ
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Detox chanh cam Cho cho 1 bình nước 500 ml
Nước lọc 500 ml Dưa leo 1/2 quả Cam vàng 1/2 quả Chanh vàng hoặc xanh 1/2 quả Lá bạc hà 5 g
Mẹo chọn cam vàng ngon:
Bạn nên chọn quả cam có màu vàng đều, vỏ mỏng và căng bóng, thường sẽ mọng nước. Tránh những quả cam mềm, xốp vì dễ bị ủng. Với món nước này, cam vàng Mỹ (cam Navel) là lựa chọn tuyệt vời bởi vị ngọt, mọng nước và hương thơm nhẹ giúp nước detox thêm phần hấp dẫn.
Cam có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng khoảng một tuần hoặc trong tủ lạnh đến hai tuần vẫn giữ được độ tươi ngon.
Cam và chanh chứa nhiều vitamin C cùng flavonoid giúp giảm cholesterol xấu và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Dưa leo cung cấp chất xơ, vitamin B cùng nhiều vi chất thiết yếu hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.
Cách chế biến Detox chanh cam
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch dưa leo, cam, chanh và lá bạc hà với nước sạch hoặc nước muối pha loãng.
-
Cắt trái cây
Dùng dao thái lát dưa leo, cam và chanh dày khoảng 3mm để giữ trọn hương vị và đẹp mắt khi ngâm nước.
-
Cho nguyên liệu vào bình
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào hủ thủy tinh có nắp đậy, sau đó đổ vào 500ml nước lọc.
-
Ngâm nước detox
Đặt bình nước detox vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4 – 5 tiếng, hoặc để qua đêm để các hương vị hòa quyện đều rồi thưởng thức.
2. Detox táo quế
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 giờ
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Detox táo quế Cho cho 1 bình nước 500 ml
Táo tây xanh hoặc đỏ 1 quả Nước lọc 500 ml Quế 10 gr
Mẹo chọn táo ngon:
- Chọn quả táo không quá to hoặc quá nhỏ, có vị chua nhẹ, màu xanh hoặc đỏ, chắc tay, không bở.
- Chọn táo lành lặn, không có vết dập, sâu bệnh, cuống còn tươi và không bị héo.
Táo tây đỏ hoặc xanh chứa nhiều vitamin A, C, E, kali và các chất chống oxy hóa cùng lượng pectin giúp điều hòa huyết áp và kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.
Quế có tính ấm, giúp làm ấm cơ thể, điều hòa đường huyết, giảm cholesterol xấu, giảm đau nhức, kháng viêm và tăng cường trí nhớ.
Cách chế biến Detox táo quế
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch táo, giữ nguyên vỏ rồi cắt lát mỏng khoảng 2 – 3 mm.
-
Cho nguyên liệu vào bình đựng
Cho táo đã cắt lát và quế vào bình thủy tinh có nắp, sau đó đổ thêm 500 ml nước lọc.
-
Ngâm nước detox
Đặt bình detox vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm để hương vị hòa quyện rồi thưởng thức.
3. Detox dâu tây
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 giờ
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Detox dâu tây Cho cho 1 bình nước 500 ml
Nước lọc 500 ml Chanh vàng hoặc xanh 1 quả Dâu tây 10 quả Lá bạc hà 5 g
Dụng cụ: Bình nước, dao, thớt, muỗng,…
Cách chọn dâu tây ngon:
- Chọn những quả dâu có màu đỏ tươi, căng mọng nước, cuống và lá còn xanh tươi.
- Tránh mua quả xanh hoặc có nhiều đốm vì dâu tây không tiếp tục chín sau khi hái.
- Dâu tây thường có mùi thơm đặc trưng dễ nhận biết.
Chanh có vị hơi đắng và chát nhẹ ở vỏ, kết hợp với dâu tây thơm ngọt sẽ tạo nên thức uống vừa ngon vừa có công dụng kháng khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch.
Cách chế biến Detox dâu tây
-
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch dâu tây, chanh và lá bạc hà với nước sạch.
-
Cắt trái cây
Dùng dao cắt chanh thành lát mỏng khoảng 3 mm, dâu tây thì cắt đôi hoặc làm tư đều được tùy thích.
-
Cho nguyên liệu vào bình
Cho toàn bộ nguyên liệu vào bình thủy tinh có nắp đậy rồi rót 500 ml nước lọc vào.
-
Ngâm nước detox
Đặt bình detox vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 4 – 5 tiếng hoặc ngâm qua đêm rồi thưởng thức.
Mẹo và lưu ý khi làm nước detox:
- Phần vỏ cam và chanh chứa nhiều tinh dầu có thể gây vị đắng, nhất là với người mới uống lần đầu. Bạn có thể bỏ vỏ nếu không thích, nhưng giữ nguyên vỏ sẽ giúp nước detox hiệu quả hơn nhờ tinh dầu tự nhiên.
- Có thể phối hợp thêm các loại trái cây ngọt như táo, nho, thơm, lựu khi dùng cam hoặc chanh để cân bằng vị chua.
- Nên dùng nước lọc ở nhiệt độ phòng để pha detox, tránh nước nóng làm mất vitamin trong trái cây.
Cách bảo quản:
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở khoảng 3 độ C.
- Tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
- Nên dùng nước detox trong vòng 24 tiếng, chuẩn bị lượng vừa đủ để uống trong ngày.
- Sử dụng bình thủy tinh có nắp đậy kín để giữ hương vị và chất lượng.
- Không nên dùng bình nhựa hoặc bình giữ nhiệt vì axit trong trái cây có thể phản ứng với vật liệu làm bình.
Thời gian sử dụng:
- Nên uống detox theo liệu trình cụ thể, ví dụ từ 3 đến 7 ngày, hoặc kéo dài đến 14-30 ngày tùy mục đích.
- Uống nước detox trong vòng 20 phút sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh để tránh biến chất và vi khuẩn phát triển.
- Khi dùng hết khoảng nửa bình, bạn có thể thêm nước lọc và ngâm tiếp 4 tiếng trong tủ lạnh để tiếp tục sử dụng. Nên bỏ phần xác trái cây khi thay nước mới.
Xem chi tiết: Detox Water là gì? Khi nào nên uống và những lưu ý khi bắt đầu.
Trên đây là 3 cách làm nước detox mà Cách Nấu Ngon chia sẻ, chúc bạn thực hiện thành công.
*Tham khảo thông tin, hình ảnh và công thức từ: healthline.com.
