Đu đủ là loại quả giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các bé trong giai đoạn ăn dặm cần bổ sung dưỡng chất để phát triển toàn diện. Vì vậy, Cách Nấu Ngon sẽ chia sẻ với các mẹ 2 cách làm sinh tố đu đủ thơm ngon, giúp bé tăng cân hiệu quả. Cùng vào bếp làm ngay nhé!
1. Sinh tố đu đủ sữa cho bé
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ sữa cho bé Cho 1 bé
Đu đủ chín 1/4 quả Sữa tươi không đường 120 ml (hoặc sữa mẹ hay sữa công thức)
Cách chế biến Sinh tố đu đủ sữa cho bé
-
Sơ chế và hấp đu đủ
Khi mua đu đủ về, mẹ dùng dao để gọt sạch vỏ ngoài, nạo hết phần ruột và bỏ hạt, rồi rửa lại nhiều lần với nước lọc cho sạch.
Tiếp theo, cắt đu đủ thành từng miếng nhỏ rồi cho vào xửng hấp khoảng 5 – 10 phút cho đến khi đu đủ mềm.
-
Xay sinh tố đu đủ
Đu đủ đã hấp xong, bạn cho vào máy xay sinh tố. Thêm 120ml sữa tươi không đường rồi xay ở mức vừa trong 1 – 2 phút đến khi hỗn hợp mịn đều.
Cuối cùng, tắt máy và đổ ra chén cho bé thưởng thức.
Mách nhỏ: Nếu bé dưới 6 tháng, mẹ có thể dùng sữa mẹ hoặc sữa công thức thay cho sữa tươi không đường nhé.
-
Thành phẩm
Món sinh tố đu đủ sữa có màu cam vàng bắt mắt, mùi thơm dịu nhẹ cùng vị ngọt thanh tự nhiên của đu đủ rất dễ ăn, bổ dưỡng, giúp bé đổi vị trong giai đoạn ăn dặm.
2. Sinh tố đu đủ chuối cho bé
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố đu đủ chuối cho bé Cho 1 bé
Đu đủ chín 1 quả Chuối 1 quả
Cách chọn mua chuối chín ngon không ngâm thuốc
- Chọn những quả chuối chín không đều màu, có quả vàng, quả xanh xen kẽ, kèm theo các vết đốm đen hoặc hồng đậm, kích thước vừa phải.
- Chuối chín tự nhiên có cuống và thân màu vàng, mùi thơm đặc trưng, vị ngọt thanh và mềm đều.
- Tránh mua chuối có cuống xanh nhưng quả chín vàng đều vì có thể bị ngâm hóa chất.
- Không chọn những quả chuối bị dập nát hoặc quá to vì có thể đã dùng thuốc tăng trưởng hoặc hóa chất.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, nồi, dao, tô,…
Cách chế biến Sinh tố đu đủ chuối cho bé
-
Sơ chế đu đủ và chuối
Đu đủ sau khi mua về, bạn dùng dao gọt sạch vỏ, bổ đôi, nạo bỏ hạt rồi cắt thành miếng nhỏ.
Chuối bóc vỏ, cắt lát mỏng rồi cho cả đu đủ và chuối vào tô.
-
Nấu mềm đu đủ và chuối
Bắc nồi lên bếp, đổ 100ml nước lọc và đun trên lửa lớn.
Nước sôi, cho đu đủ và chuối vào, đậy kín nắp, nấu thêm 3 – 4 phút với lửa vừa. Khi hỗn hợp chín mềm, tắt bếp, để nguội đến nhiệt độ phòng.
-
Xay sinh tố đu đủ chuối
Bạn cho hỗn hợp đu đủ chuối đã nấu mềm vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn nhuyễn là được. Sau đó đổ ra chén cho bé thưởng thức.
-
Thành phẩm
Sinh tố đu đủ chuối có mùi thơm dịu, mềm mịn tan trong miệng, vị bùi bùi, ngọt tự nhiên rất hấp dẫn.
Món sinh tố này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho bé. Mẹ hãy thử làm và bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho con nhé!
Cách chọn mua đu đủ chín tươi ngon
- Khi chọn đu đủ để xay sinh tố cho bé, bạn nên ưu tiên những quả có ruột vàng, chín hoàn toàn thay vì đu đủ chín tới hay còn hơi xanh.
- Chọn quả có cuống còn dính nhựa, vỏ ngoài thon dài, cầm vào thấy hơi nặng tay thường là quả ngon.
- Đu đủ chín tươi sẽ mềm khi sờ vào, vỏ bên ngoài thường không chín đều, có chỗ vàng chỗ xanh kèm theo các chấm đen hoặc lớp nấm trắng nhẹ.
- Tránh mua đu đủ có vỏ sáng bóng, chuyển vàng đều và sờ vào thấy cứng vì những quả này không ngon.
Xem thêm:
Như vậy, Cách Nấu Ngon đã giới thiệu đến bạn 2 công thức sinh tố đu đủ cho bé ăn dặm vừa thơm ngon, hấp dẫn lại hỗ trợ tốt cho quá trình tăng cân và phát triển của bé. Hy vọng bài viết sẽ giúp các mẹ thêm bí quyết chăm con yêu mỗi ngày!
