Những ngày hè oi bức dễ khiến cơ thể mệt mỏi, tâm trạng xuống dốc. Để giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng, Cách Nấu Ngon sẽ hướng dẫn 2 cách làm chanh dây sữa và chanh dây sữa chua thơm ngon, mát lạnh cực kỳ dễ làm. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài món thức uống hấp dẫn này ngay thôi nào!
1. Chanh dây sữa
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Chanh dây sữa Cho 1 ly
Chanh dây 2 quả Sữa đặc 30 ml Nước đường 20 ml Đá viên 2 ly
Cách chọn mua chanh dây tươi ngon
- Chọn chanh dây chín tự nhiên, vỏ đỏ hoặc vàng tươi sáng, đều màu, bóng mịn và căng mọng. Quả càng đậm màu càng chín và ngọt.
- Nên chọn quả to vì thường có nhiều nước hơn.
- Cầm quả thấy nặng tay, kích thước phù hợp với trọng lượng, có mùi thơm dịu đặc trưng thì mua ngay nhé.
- Tránh chọn quả vỏ loang lổ, không đều màu vì có thể chưa chín, vị chua và ít nước, có mùi lạ hoặc chua khó chịu.
Dụng cụ thực hiện
Bình lắc, máy xay sinh tố, ly, rây lọc, dao,…
Cách chế biến Chanh dây sữa
-
Xay chanh dây
Thêm 120ml nước lọc vào máy xay, xay đều khoảng 15 giây rồi lọc qua rây để loại bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt cho vào bình lắc.
-
Lắc chanh dây với sữa
Cho 20ml nước đường, 30ml sữa đặc cùng 1 ly đá viên vào bình lắc, đậy nắp và lắc đều khoảng 15 – 20 giây để hòa quyện.
Rót hỗn hợp ra ly, thêm 1 ly đá viên nữa, trang trí thêm lát chanh vàng và vài lá húng lủi cho đẹp mắt rồi thưởng thức.
-
Thành phẩm
Ly chanh dây sữa vàng tươi, thơm nức mũi với vị chua thanh của chanh dây hòa quyện cùng vị ngọt béo của sữa đặc, mang lại cảm giác sảng khoái, rất dễ uống.
2. Chanh dây sữa chua
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Chanh dây sữa chua Cho 1 ly
Siro chanh dây 20 ml Sữa chua không đường 1 hộp Sữa đặc 10 ml Đá xay 2/3 ly
Siro chanh dây mua ở đâu?
- Siro chanh dây có thể tìm mua tại chợ, siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng nguyên liệu pha chế hoặc các trang thương mại điện tử uy tín.
- Bạn cũng có thể mua siro chanh dây tại siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc đặt online qua bachhoaxanh.com.
- Hoặc bạn có thể tự làm siro chanh dây tại nhà theo hướng dẫn đơn giản từ Cách Nấu Ngon để đảm bảo chất lượng và an toàn.
Cách chế biến Chanh dây sữa chua
-
Chuẩn bị ly đá
Dùng 1 ít siro chanh dây rưới đều xung quanh viền ly, sau đó cho từ từ 2/3 ly đá xay vào.
-
Pha chanh dây sữa chua
Cho 1 hộp sữa chua không đường vào ly, tiếp đó thêm 10ml sữa đặc và 15ml siro chanh dây, trộn đều là xong.
Bạn có thể trang trí thêm lát chanh dây và một vài lá thảo mộc để ly thức uống thêm bắt mắt hơn nhé.
-
Thành phẩm
Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ly chanh dây sữa chua với sắc vàng trắng xen kẽ rất bắt mắt.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị chua ngọt hài hòa, dịu nhẹ, không gắt, mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái tuyệt vời.
Như vậy, Cách Nấu Ngon đã chia sẻ đến bạn 2 cách làm chanh dây sữa và chanh dây sữa chua thơm ngon, hấp dẫn, giúp bạn giải nhiệt ngày hè hiệu quả. Nhanh tay vào bếp và dành tặng gia đình món đồ uống mát lành này nhé!
