Nếu bạn đang phân vân tìm một món nướng vừa ngon vừa dễ làm, hãy thử ngay 25 món gà nướng thơm phức này, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp khám phá những món gà hấp dẫn nhé!
1 Gà nướng muối ớt
Chỉ cần nghe tên thôi cũng đủ khiến bạn đói cồn cào vì độ hấp dẫn của món gà nướng muối ớt. Dù theo công thức nào, món ăn này luôn giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.
Lớp da ngoài được nướng vừa tới, vàng đẹp mắt, thịt gà mềm ngọt, thấm vị đậm đà và chút cay nhẹ vừa phải. Khi thưởng thức lúc còn nóng giòn, chấm cùng muối ớt chanh thì ngon không gì sánh bằng.
2 Gà nướng mật ong
Màu sắc vàng ươm cùng hương thơm ngọt ngào của gà nướng mật ong chắc chắn sẽ làm tan chảy trái tim bất cứ ai. Những miếng gà có lớp da giòn tan, hòa quyện vị cay, ngọt và mặn hài hòa rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, tiệc tùng hay ăn chơi đều tuyệt vời.
3 Gà nướng lu
Giữa không gian ấm cúng bên gia đình, thưởng thức món gà nướng lu dân dã đậm đà, nhâm nhi chút bia mát lạnh thật tuyệt vời. Mùi thơm quyến rũ cùng màu vàng đẹp mắt của gà nướng sẽ làm bạn không thể chờ lâu thêm nữa. Da gà giòn, vàng ươm, thịt bên trong ngọt mềm, không hề bị khô. Ăn cùng muối ớt chanh sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà của món ăn.
4 Gà nướng phô mai
Với những ai yêu thích món béo ngậy, đừng bỏ lỡ món gà nướng phô mai thơm ngon này. Phô mai tan chảy béo ngậy nằm trên lớp thịt gà cay nhẹ đậm đà, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo khó cưỡng.
5 Gà nướng giấy bạc
Dù cách làm đơn giản, gà nướng giấy bạc vẫn luôn là món ăn khiến bạn hài lòng. Lớp da vàng óng, điểm xuyết hạt tiêu thơm nồng, thịt gà mềm và đậm đà hương vị đặc trưng. Bạn có thể thưởng thức không hoặc chấm muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị mà không làm mất đi nét ngon của món ăn.
6 Gà nướng đất sét
Gà nướng đất sét không chỉ giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt mà còn mang hương thơm đặc biệt của đất sét hòa quyện với mùi lá chanh và gà nướng. Dù đã được tẩm ướp kỹ, nếu thích đậm đà hơn bạn có thể chấm cùng muối tiêu chanh rất hợp khẩu vị.
7 Gà nướng mắc khén
Hương vị núi rừng được đưa vào gian bếp nhà bạn qua món gà nướng mắc khén với mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được. Da gà vàng ươm, thơm phức mùi mắc khén, hòa quyện cùng rau thơm và tiêu xanh.
Khi ăn cùng xôi chiên, cơm lam hoặc cơm nóng cùng rau xà lách, rau thơm và chấm nước chấm, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt gà dai, ngọt, da giòn béo nhưng không ngấy, với hạt mắc khén vỡ ra tạo nên mùi thơm khó tả.
8 Gà nướng muối sả
Với nguyên liệu và gia vị đơn giản dễ tìm, bạn đã có ngay món gà nướng muối sả ngon tuyệt ngay tại nhà. Thịt gà với lớp da ngoài giòn, được nêm nếm vừa miệng.
Chấm cùng muối sả, bạn sẽ cảm nhận vị cay nồng của sả hòa cùng vị chua nhẹ của lá giang, làm món ăn thêm phần hấp dẫn, lạ miệng.
9 Gà nướng sa tế
Thịt gà chín mềm, da vàng ươm đẹp mắt. Bạn có thể xé gà bằng tay để cảm nhận rõ vị mềm ngọt của thịt hòa quyện cùng vị cay cay của sa tế và vị mặn ngọt của mật ong, nước mắm.
Kết hợp ăn cùng nước chấm, dưa leo, cà chua hoặc xà lách sẽ giúp món ăn bớt ngấy và thêm phần ngon miệng.
10 Gà nướng tiêu
Không cần gia vị cầu kỳ, gà nướng với hạt tiêu xay thơm phức là sự kết hợp tuyệt vời nhất. Món gà này có vị đậm đà, thịt mềm, da giòn rụm cùng hương tiêu nồng nàn, quyến rũ.
Bạn có thể ăn kèm cơm, rau củ như cà chua, dưa leo để món ăn thêm trọn vị.
11 Gà nướng da giòn
Món gà nướng da giòn vừa mềm béo, thơm ngon, thịt không bị khô với làn da giòn rụm cực hấp dẫn. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng hoặc xôi chiên, kèm rau xà lách, dưa leo, cà chua để tăng phần hấp dẫn.
12 Gà nướng bằng nồi cơm điện
Chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc, bạn đã có thể dễ dàng làm món gà nướng mềm thơm, mỡ tươm hấp dẫn. Thưởng thức kèm cơm nóng và rau xà lách tươi mát, bữa cơm gia đình sẽ trở nên thật trọn vẹn.
13 Gà nướng sầu riêng
Dù nghe có vẻ lạ, nhưng món gà nướng sầu riêng lại là sự kết hợp hoàn hảo khiến bạn mê mẩn. Món ăn mới lạ, thơm ngọt, thịt gà mềm dai hòa cùng hương sầu riêng đặc trưng.
Hãy thêm món này vào thực đơn để đổi vị và làm phong phú bữa ăn gia đình bạn nhé!
14 Gà nướng lá quế
Nếu muốn thêm hương vị thơm ngon, không ngấy và bổ dưỡng, lá quế chính là lựa chọn lý tưởng ăn kèm với thịt gà. Gà nướng lá quế có lớp da vàng đẹp mắt, thịt mềm thấm gia vị, hòa quyện vị chua nhẹ của chanh, cay dịu của gừng và hương nồng đặc trưng của quế, tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
15 Gà nướng bơ tỏi
Đùi gà thơm lừng mùi bơ, khi cắn một miếng sẽ cảm nhận được vị đậm đà của gia vị tẩm ướp, hòa quyện cùng nước chấm chua cay khiến bạn mê mẩn không thôi.
16 Gà nướng chao
Món gà nướng chao với hương thơm đặc trưng từ chao sẽ khiến bạn bất ngờ. Thịt gà mềm mọng nước, béo ngậy, đậm đà thấm đều vị sốt chao. Khi ăn, chấm thêm chút tương ớt sẽ rất tuyệt vời đấy.
17 Gà nướng xá xíu
Nhờ sốt xá xíu, gà nướng có màu cam đỏ bắt mắt, cuốn hút mọi ánh nhìn. Da gà vàng giòn, thịt bên trong chín mềm, ngọt, thấm gia vị, ăn kèm xôi thơm béo rất hấp dẫn.
18 Gà nướng lá chanh
Lá chanh khi nướng dậy mùi thơm phức, da gà vàng ươm, giòn bên ngoài, mọng nước và ngọt thịt bên trong. Các gia vị tẩm ướp thấm đều, rất bắt vị.
Chấm kèm muối ớt, vắt thêm chút chanh hoặc tắc, ăn cùng dưa leo, cà chua sẽ làm món gà nướng thêm phần hấp dẫn.
19 Gà nướng lá sen
Lá sen là loại lá quen thuộc dùng để gói và nướng gà tạo nên món ăn đồng quê giản dị, thơm ngon và nổi tiếng.
Gà nướng lá sen không có lớp da giòn như các món gà nướng khác nhưng vẫn giữ được độ vàng óng, tỏa hương thơm hấp dẫn của sen, lá dứa, hành tím và gừng đặc sắc.
Thịt gà ngậy mềm, mọng nước, thấm đều gia vị. Chấm thêm muối tiêu chanh nữa thì thật tuyệt vời.
20 Gà nướng cay
Vào những ngày se lạnh, món gà nướng cay kiểu Hàn Quốc với màu sắc vàng đỏ bắt mắt sẽ làm cả nhà thích thú. Thịt gà thấm đẫm gia vị, cay cay, béo thơm vị mè trắng rất hợp khẩu vị và dễ ăn.
21 Gà nướng ngũ vị
Món gà nướng ngũ vị hấp dẫn với hương thơm đặc trưng của tỏi và sả phi. Thịt gà ướp cùng ngũ vị hương, dầu hào, tương ớt, tương cà, tạo nên hương vị đậm đà, cuốn hút.
Thịt gà nướng vàng óng, mềm mọng nước, không khô, rất bắt vị. Ăn kèm xà lách, dưa leo cũng rất ngon miệng.
22 Gà nướng ống tre
Thay đổi khẩu vị cho gia đình với món gà nướng ống tre thơm nồng dịu nhẹ của sả cây. Thịt gà chín mềm, thấm vị, đậm đà, thoang thoảng mùi ống tre rất đặc biệt.
Thêm chút muối ớt xanh ăn kèm sẽ làm món ăn thêm phần trọn vị. Nếu có dịp, bạn hãy thử ngay nhé!
23 Gà nướng kiểu Anh
Trong những bữa tiệc gia đình, gà nướng kiểu Anh là món ăn không thể thiếu, giúp bữa tiệc thêm ấm cúng và trọn vẹn hơn.
Lớp da giòn tan, vàng ươm bên ngoài; thịt mọng nước, thơm lừng mùi bơ, lá xô thơm, lá thyme và lá ngò tây đặc trưng phong cách nướng kiểu Tây.
24 Gà đốt ô thum Campuchia
Đặc sản Campuchia này được ướp cùng các nguyên liệu như: hoa hồi, thảo quả, lá chanh, mắc khén, hạt dỗi… tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn, khiến ai ăn cũng mê mẩn.
Gà có lớp da ngoài đỏ au, vàng thơm, được chiên hoặc nướng cùng lá chanh, sả, tỏi. Thịt gà dai ngon, ngọt, thấm vị vừa ăn mà không bị khô. Ăn kèm chẩm chéo, ớt tươi và chanh là tuyệt cú mèo.
25 Gà nướng mè
Khó ai có thể cưỡng lại vị ngon của gà nướng mè với lớp da bóng đẹp, thơm mùi mè quyến rũ và nước sốt đậm đà phủ đều quanh miếng gà.
Thịt gà mềm ngọt, không khô và rất dễ ăn. Khi kết hợp với các loại rau ăn kèm như xà lách, rau thơm, diếp cá, cà chua, dưa leo… món ăn càng thêm phần hấp dẫn.
Không chỉ thơm ngon, thịt gà còn giàu dinh dưỡng, là lý do để bạn thực hiện 25 món gà nướng hấp dẫn này chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công!
