Cách làm xúc xích bạch tuộc lắc phô mai thơm ngon, dễ làm tại nhà

Cách làm Xúc xích bạch tuộc lắc phô mai

• 1

  Cắt và luộc xúc xích
  

  Sau khi mua xúc xích về, bạn bóc vỏ (nếu có), cắt làm đôi rồi dùng dao khía dọc sao cho hình dáng giống con bạch tuộc (lưu ý không chẻ đứt hoàn toàn để các phần vẫn dính với nhau).

  Đun một ít nước trong chảo sao cho ngập khoảng nửa chảo, cho xúc xích vào luộc với lửa lớn khoảng 3 phút đến khi xúc xích nở đều, rồi vớt ra để ráo.

  Mách nhỏ:

  • Nên chọn xúc xích cỡ vừa hoặc to để dễ cắt và không bị tách rời khi luộc.
  • Không luộc quá lâu để xúc xích không bị xẹp, giữ được độ săn chắc.

  

  

  

  

• 2

  Lắc xúc xích với phô mai
  

  Cho xúc xích đã ráo vào tô, rắc đều 2 muỗng canh bột phô mai lên trên. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín tô lại.

  Dùng tay lắc nhẹ và nhanh để xúc xích được phủ đều một lớp bột phô mai mịn màng là xong.

  Mách nhỏ:

  • Đảm bảo xúc xích đã ráo nước hoàn toàn trước khi lắc phô mai để lớp bột không bị vón cục, giữ được độ ngon.
  • Bạn có thể thêm phô mai và lắc thêm để lớp bột phủ dày theo sở thích.

  

  

  

  

• 3

  Thành phẩm
  

  Xúc xích bạch tuộc lắc phô mai sau khi hoàn thành có hình dáng rất hấp dẫn, lớp phô mai béo mịn quyện chặt với từng miếng xúc xích tươi ngọt, thật khó cưỡng lại phải không nào?

  Bạn có thể thưởng thức món này cùng một ly sinh tố hoặc nước ép để món ăn không bị ngán. Chúc bạn thành công và trổ tài nấu nướng thật ngon lành!