-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Hôm nay, Cách Nấu Ngon sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa sương sáo chuẩn vị Đài Loan, thơm béo và hấp dẫn. Cùng vào bếp để trổ tài chiêu đãi gia đình ngay thôi!
Nguyên liệu làm Trà sữa Đài Loan Cho 4 người
Trà đen 20 gr Topping cream 20 ml Kem béo 100 ml Sữa tươi không đường 120 ml Đường 30 gr Sương sáo 70 gr
Cách chế biến Trà sữa Đài Loan
-
Pha trà đen
Trước tiên, bạn trụng sơ trà đen qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
Tiếp theo, pha trà với 300 ml nước sôi và ủ trong khoảng 20 phút để trà ra hết hương vị.
Cuối cùng, lọc lấy phần nước trà trong để dùng.
-
Làm lớp kem trên
Cho 20 ml sữa tươi không đường vào ly, thêm 20 ml topping cream, 50 ml kem béo và 1/4 muỗng cà phê muối.
Dùng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp đến khi bông mịn.
-
Pha trà sữa
Cho nước trà đen vào bình có nắp, thêm 100 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh kem béo, 30 gr đường và một ít đá viên.
Lắc đều bình cho đến khi đường tan hết và các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
-
Thành phẩm
Rót trà sữa ra ly, thêm đá viên vừa ăn, tiếp theo là lớp kem đã đánh bông và sương sáo lên trên.
Nếu thích, bạn có thể thêm trân châu để món trà sữa thêm phần hấp dẫn. Cùng gia đình thưởng thức nhé!
Mẹo để làm trà sữa Đài Loan thành công
- Nên chọn nguyên liệu tươi mới để đảm bảo hương vị trà sữa thơm ngon nhất.
- Bạn có thể thay sương sáo bằng các loại topping yêu thích như trân châu hoàng kim, trân châu đường đen hoặc các loại thạch khác.
- Sữa tươi có thể dùng loại có đường hoặc không đường tùy khẩu vị cá nhân.
Xem thêm:
Bạn không cần tốn nhiều tiền để thưởng thức món trà sữa Đài Loan thơm ngon. Hãy tự tay làm ngay tại nhà và chúc bạn thành công!
