-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Rau lủi thường mọc hoang ở vùng rừng núi Tây Nguyên, nay đã được trồng rộng rãi khắp nơi. Món rau lủi xào tỏi không chỉ thơm ngon mà còn giữ được độ giòn sật rất hấp dẫn. Hãy cùng Cách Nấu Ngon làm ngay món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm Rau lủi xào tỏi Cho 1 người
Rau lủi 1 bó Tỏi 10 tép Gia vị thông thường 1 ít (muối/bột ngọt/hạt nêm/dầu hào)
Cách chế biến Rau lủi xào tỏi
-
Nhặt rau lủi
Khi mua rau lủi về, bạn sẽ có cây rau dài gồm ngọn, lá và thân.
Hãy nhặt lấy phần ngọn và thân non, loại bỏ những cọng già, cứng để món ăn được mềm và ngon hơn.
-
Băm tỏi
Đập dập rồi băm nhỏ tép tỏi để khi phi lên sẽ dậy mùi thơm quyến rũ hơn cho món rau xào.
-
Xào rau
Phi thơm tỏi trên chảo nóng, sau đó cho rau lủi vào đảo đều tay.
Khi rau chuyển màu xanh đẹp mắt, bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp ngay để rau vẫn giữ được độ giòn tự nhiên.
-
Thành phẩm
Rau lủi xào tỏi có mùi thơm nức, vị giòn tươi mát, rất hấp dẫn và bổ dưỡng. Món ăn này thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng trong bữa cơm gia đình.
Xem thêm:
Rau lủi xào tỏi là món ăn thơm ngon, dễ làm, không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử nghiệm món này nhé!
