-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Cam là loại trái cây bổ dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày. Hôm nay, Cách Nấu Ngon sẽ chia sẻ với bạn cách làm nước ép cam cà rốt mát lạnh, giúp giải nhiệt hiệu quả trong những ngày Hè oi bức. Cùng vào bếp thực hiện món nước ép thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu làm Nước ép cam cà rốt Cho 3 người
Cam 1 kg Cà rốt 500 gr Đường 1 ít
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Chọn cam tươi ngon
- Nên chọn cam sành vì loại này thường nhiều nước, phù hợp làm nước ép.
- Ưu tiên những quả cam có vỏ căng mọng, khi bóp thấy mềm nhẹ và có tinh dầu, biểu hiện của cam tươi ngon.
- Chọn cam có trọng lượng nặng, dáng tròn đều, không méo mó.
- Tránh chọn cam có vỏ mềm nhũn hoặc có vết thâm lớn, vì đó là cam hái lâu, dễ bị hư.
Xem chi tiết: Cách chọn mua cam tươi ngon
Chọn cà rốt tươi ngon
- Lựa củ cà rốt thẳng, vỏ ngoài mịn màng, màu sáng, cầm chắc tay và nặng.
- Không chọn cà rốt còn lá hoặc có phần vai củ to dày vì thường có lõi lớn, không ngọt và ít dinh dưỡng.
- Tránh mua củ cà rốt méo mó, màu tối hoặc có vết dập, đốm lạ.
Xem chi tiết:
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, máy vắt cam, ly, dao, thớt,…
Cách chế biến Nước ép cam cà rốt
-
Sơ chế và ép cam
Cam mua về bạn rửa sạch, cắt đôi và cho vào máy vắt cam để ép lấy nước.
Mách nhỏ: Không nên ép quá kỹ hoặc dùng lực quá mạnh để tránh tinh dầu cam tiết ra gây vị đắng khó chịu.
-
Sơ chế và ép cà rốt
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ vừa. Cho cà rốt vào máy ép lấy nước, bỏ phần bã.
-
Pha nước ép cam cà rốt
Trộn đều nước ép cam và cà rốt, thêm khoảng 1 muỗng cà phê đường rồi khuấy nhẹ cho tan. Bạn đã có ngay ly nước ép thơm ngon.
Mách nhỏ: Vì cà rốt vốn đã ngọt, bạn có thể điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp khẩu vị của cả gia đình.
-
Thành phẩm
Thưởng thức ngay ly nước ép cam cà rốt mát lạnh, giàu vitamin tốt cho sức khỏe. Vị chua nhẹ của cam hòa quyện cùng vị ngọt thanh của cà rốt tạo nên thức uống sảng khoái. Thêm vài viên đá để tăng cảm giác mát lạnh nhé!
Xem thêm:
Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách làm món nước ép cam cà rốt đơn giản ngay tại nhà bằng máy ép. Hy vọng bạn sẽ áp dụng thành công và có thêm thức uống bổ dưỡng cho gia đình. Chúc bạn thành công!
*Nguồn công thức và hình ảnh tham khảo từ Facebook: Huỳnh Ngân.
