Hướng dẫn làm bánh tam giác mạch thơm ngon ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu

Cách chế biến Bánh tam giác mạch

• 1

  Xay hạt tam giác mạch thành bột
  

  Cách 1: Nếu bạn có sẵn hạt tam giác mạch đã phơi khô, hãy dùng máy xay sinh tố công suất lớn (từ 1000W trở lên) để xay thành bột mịn.

  Cách 2: Nếu có thể, mua sẵn bột tam giác mạch sẽ giúp tiết kiệm thời gian hiệu quả hơn.

  Cách 3: Trường hợp không có máy xay, bạn có thể dùng chày và cối để giã nhuyễn hạt tam giác mạch. Tuy nhiên, cách này hơi thủ công, tốn thời gian và bột có thể không được mịn đều.

  

  

• 2

  Trộn bột tam giác mạch với nước
  

  Từ từ đổ nước vào bột tam giác mạch, dùng muỗng khuấy đều.

  Tiếp tục thêm nước đến khi hỗn hợp có độ sệt vừa phải, vẫn giữ được sự lỏng nhẹ.

  

  

• 3

  Hấp bột tam giác mạch
  

  Chuẩn bị 4 chén nhỏ, đổ đầy bột vào từng chén, đặt vào nồi hấp cách thủy.

  Đậy nắp và hấp trong khoảng 20 phút để bột chín và tạo thành bánh.

  

  

  

• 4

  Nướng bánh tam giác mạch
  

  Sau khi hấp, bánh tam giác mạch đã định hình.

  Lấy bánh ra khỏi chén và chuẩn bị nướng bằng nồi chiên không dầu.

  Nếu nồi có chế độ nướng bánh, bạn chọn ngay chế độ đó.

  Trường hợp không có, điều chỉnh nhiệt độ ở 170 độ C, thời gian nướng 20 phút.

  Nhớ dừng nồi sau 10 phút để lật mặt bánh, rồi tiếp tục nướng để bánh chín đều.

  

• 5

  Thành phẩm
  

  Chiếc bánh tam giác mạch sau khi hoàn thành có vị ngọt thanh tự nhiên, không cần thêm đường vẫn rất vừa miệng với những ai yêu thích vị ngọt nhẹ.

  Bánh giữ được độ mềm, xốp đặc trưng, đồng thời càng nhai càng cảm nhận được vị bùi ngon khó quên.