Cách làm pudding Oreo mát lạnh, béo thơm và hấp dẫn khó chối từ

Cách chế biến Pudding oreo

• 1

  Làm lớp bánh Oreo nghiền
  

  Bạn cho 8 cái bánh Oreo nguyên kem vào túi zip, dùng dụng cụ nghiền nhuyễn. Sau đó, đổ vụn bánh ra tô, thêm 2 muỗng cà phê bơ lạt đã đun chảy vào và trộn đều để vụn bánh dính kết lại.

  Chia đều hỗn hợp bánh nghiền này vào 4 ly nhỏ, dùng muỗng nén chặt để tạo nền bánh chắc chắn. Tiếp theo, cho các ly bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để đế bánh cứng hơn.

  

  

  

• 2

  Pha hỗn hợp bột và cắt nhỏ chocolate
  

  Cho 2 muỗng cà phê bột bắp vào chén, thêm 125 ml nước lọc rồi khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn.

  Tiếp tục băm nhỏ 50gr socola trắng để chuẩn bị cho bước nấu tiếp theo.

  

  

  

• 3

  Nấu hỗn hợp sữa
  

  Đun 250 ml sữa tươi không đường cùng 1 muỗng canh đường trên lửa vừa, khuấy đến khi đường tan hết. Sau đó, cho 50gr socola trắng đã băm nhỏ vào và tiếp tục khuấy đều.

  Rồi bạn thêm phần bột bắp đã pha vào, nấu đến khi hỗn hợp sữa sôi lên, mịn và sánh lại.

  Tiếp theo, cho 4 cái bánh Oreo cắt nhỏ vào, trộn đều rồi tắt bếp, để hỗn hợp nguội bớt.

  Lấy 4 ly bánh từ tủ lạnh ra, múc đều hỗn hợp pudding vừa nấu vào từng ly.

  

  

  

  

• 4

  Nấu hỗn hợp Chocolate
  

  Để làm lớp phủ phía trên, bạn băm nhỏ 50gr chocolate đen rồi trộn cùng 125 ml whipping cream, đun nhẹ đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn.

  Rưới đều hỗn hợp socola lên trên 4 ly pudding, rồi đặt lên mỗi ly một mặt bánh Oreo không kem để trang trí là hoàn tất.

  

  

  

• 5

  Thành phẩm
  

  Pudding Oreo với 3 tầng gồm lớp bánh giòn, kem mịn và lớp phủ socola sánh mượt, nhìn rất hấp dẫn. Khi thưởng thức, vị ngọt nhẹ hòa quyện cùng vị đắng của socola và vị béo ngậy của kem sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.

  Hãy thử làm pudding Oreo để cảm nhận vị ngon tan chảy trong miệng nhé!