-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Khi nghĩ đến những món thức uống tuyệt vời cho mùa hè, chắc chắn không thể bỏ qua mojito mát lạnh kết hợp cùng trái cây tươi ngon. Hôm nay, Cách Nấu Ngon sẽ cùng bạn vào bếp làm mojito kiwi chua ngọt, thơm lừng, xua tan cơn khát ngay lập tức. Đặc biệt, món mojito kiwi này hoàn toàn không cồn nên mọi người đều có thể thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm Mojito kiwi không cồn Cho 1 ly
Kiwi 1 trái Siro kiwi 15 ml Siro bạc hà 10 ml (hoặc dùng 4 lá bạc hà tươi) Đường cát 15 gr (hoặc 30ml siro đường) Nước cốt chanh 5 ml Soda 330 ml (hoặc 7 up)
Cách chọn mua kiwi tươi ngon
- Ấn nhẹ vào phần cuống kiwi: nếu cuống mềm, quả sẽ ngọt và chín; còn cuống cứng thì quả chưa chín và hơi chua. Bạn có thể chọn theo khẩu vị yêu thích.
- Chọn những quả kiwi to tròn, đều nhau, tránh quả méo mó hoặc bị bẹp. Quả có nhiều lông tơ bên ngoài thường rất ngon.
- Xoay quả kiwi để kiểm tra độ trơn láng của vỏ. Quả kiwi ngon sẽ trơn mịn, không có vết bầm hay dấu côn trùng cắn.
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Mojito kiwi không cồn
-
Sơ chế kiwi
Kiwi gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng giấy thấm khô. Cắt kiwi làm đôi.
Một nửa trái kiwi xắt hạt lựu, phần còn lại để dùng trang trí.
-
Dầm nhuyễn kiwi
Cho kiwi đã cắt nhỏ vào bình lắc shaker.
Dùng chày nhỏ hoặc muỗng dằm kiwi nhẹ nhàng, tránh dằm quá nhuyễn để giữ được độ giòn ngon.
-
Pha mojito kiwi
Cho vào bình lắc 15gr đường, 15ml siro kiwi, 10ml siro bạc hà, 5ml nước cốt chanh cùng 5 – 6 viên đá lạnh.
Đậy nắp và lắc đều khoảng 15 giây để các nguyên liệu hòa quyện.
Mách nhỏ: Nếu sử dụng lá bạc hà tươi thay cho siro, bạn nhớ dằm nhẹ để tinh dầu bạc hà tiết ra tạo mùi thơm tự nhiên nhé.
-
Thành phẩm
Đổ hỗn hợp ra ly, rót soda hoặc 7up đến đầy, rồi trang trí cùng lát kiwi lên trên là bạn đã có ngay một ly mojito kiwi mát lạnh hấp dẫn để thưởng thức.
Mojito kiwi nổi bật với màu xanh tươi mát cùng hương bạc hà dịu nhẹ. Khi nhấp môi, bạn sẽ cảm nhận vị chua ngọt đặc trưng hòa quyện với độ giòn tươi của kiwi, khiến bạn không thể nào quên. Đây là món nước giải khát hoàn hảo cho ngày hè oi bức đấy nhé!
Mojito là gì?
Mojito là một loại cocktail truyền thống nổi tiếng của người Cuba, được tạo nên từ sự hòa quyện giữa vị chua của chanh, vị ngọt của trái cây hoặc đường, hương thơm tươi mát của lá bạc hà và chút cay nồng của rượu Rhum.
Nếu bạn không dùng được đồ uống có cồn, hoàn toàn có thể thay thế bằng công thức mojito không cồn như trên, vẫn giữ được hương vị thơm ngon và mới lạ.
Xem thêm:
Hy vọng với công thức mojito kiwi không cồn mát lạnh và hấp dẫn mà Cách Nấu Ngon vừa chia sẻ, bạn sẽ có thêm một món đồ uống thơm ngon để làm mới thực đơn mùa hè của mình. Chúc bạn thành công!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ Facebook: Ari Huyền Daisy.
