Bạn đã từng thưởng thức socola đá xay tại các quán và bị mê mẩn hương vị thơm ngon của thức uống này? Tin vui là hôm nay Cách Nấu Ngon sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm socola đá xay ngay tại nhà, vừa đơn giản, vừa ngon miệng. Không cần phải ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món uống mát lạnh này cho cả gia đình!
1. Socola đá xay Oreo
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Socola đá xay Oreo Cho 1 ly
Sữa tươi 300 ml Kem socola 2 muỗng canh Bánh Oreo 5 cái
Cách chọn mua nguyên liệu
Bạn có thể tìm mua kem socola tại Bách hóa XANH, các siêu thị hoặc cửa hàng bán kem, hoặc nếu thích, bạn cũng có thể tự làm kem socola ngay tại nhà.
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Socola đá xay Oreo
-
Xay nguyên liệu
Cho lần lượt 4 cái bánh Oreo bẻ nhỏ, 2 muỗng canh kem socola và 300ml sữa tươi vào máy xay sinh tố. Bật máy ở mức số 1 trong khoảng 10 giây hoặc đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, hòa quyện vào nhau.
Mẹo nhỏ: Bạn nên để sữa tươi trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi xay để có thức uống lạnh mà không cần thêm đá, tránh làm nhạt vị socola.
-
Trang trí
Rót hỗn hợp ra ly, sau đó lấy 1 chiếc bánh Oreo bẻ nhỏ rắc lên trên mặt để trang trí. Vậy là bạn đã có một ly socola đá xay thơm ngon, hấp dẫn.
-
Thành phẩm
Chỉ mất khoảng 5 phút, bạn đã có ngay một ly socola đá xay thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức rồi. Thật đơn giản phải không nào!
2. Socola đá xay chuối
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Socola đá xay chuối Cho 1 ly
Sữa tươi 300 ml Bơ đậu phộng 2 muỗng canh Chuối 1 trái Bột cacao 1 muỗng canh
Cách chọn mua nguyên liệu
Cách chọn mua chuối tươi ngon
- Chọn chuối chín tự nhiên như chuối xiêm, chuối già để có vị ngọt tự nhiên khi làm thức uống.
- Tránh mua những quả chuối bị dập nát, nhũn hoặc thâm đen.
- Ưu tiên chọn nải chuối có quả xanh xen lẫn quả vàng, tránh chuối chín ép bằng thuốc vì chín không đều và không an toàn.
- Chuối chín tự nhiên thường có các chấm nhỏ màu đen (trứng cuốc) và mùi thơm nhẹ đặc trưng.
- Kiểm tra cuống chuối, nếu quả vàng đẹp mà cuống còn xanh là chuối chín ép, không nên chọn.
Cách chọn mua bơ đậu phộng
Bạn có thể mua bơ đậu phộng tại Bách hóa XANH, siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm, hoặc tự làm tại nhà nếu thích.
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Socola đá xay chuối
-
Xay hỗn hợp
Bạn cho 1 trái chuối đã bẻ nhỏ, 1 muỗng canh bột cacao, 2 muỗng canh bơ đậu phộng và 300ml sữa tươi vào máy xay sinh tố. Bật máy ở mức số 1 trong khoảng 30 giây hoặc đến khi hỗn hợp hòa quyện, mịn màng. Rót ra ly và thưởng thức ngay.
Mẹo nhỏ: Để có ly socola đá xay chuối mát lạnh, bạn nên làm lạnh sữa tươi và chuối trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi xay, tránh cho đá để giữ vị nguyên chất.
-
Thành phẩm
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một ly socola đá xay chuối thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức. Cùng Cách Nấu Ngon bắt tay làm ngay nhé!
3. Socola đá xay việt quất
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Socola đá xay việt quất Cho 1 ly
Sữa tươi 300 ml Kem socola 1 muỗng canh Việt quất 60 gr Socola đen 30 g
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua việt quất ngon
Nên chọn những quả việt quất có kích thước đồng đều, vỏ căng bóng, không bị trầy xước hay dập nát. Quả căng tròn đều, bên ngoài có lớp phấn trắng tự nhiên.
Bạn có thể mua việt quất tại siêu thị, cửa hàng nhập khẩu hoặc chợ. Nên chọn hộp hoặc túi có lỗ thoát khí để giữ độ tươi cho quả.
Cách chọn mua kem socola
Kem socola có thể mua tại Bách hóa XANH, siêu thị hoặc cửa hàng kem, hoặc tự làm tại nhà.
Dụng cụ thực hiện
Cách chế biến Socola đá xay việt quất
-
Xay hỗn hợp
Bạn cho lần lượt 60gr việt quất đã rửa sạch, 30gr socola đen, 1 muỗng canh kem socola và 300ml sữa tươi vào máy xay sinh tố.
Bật máy ở mức số 1 trong 30 giây hoặc đến khi hỗn hợp hòa quyện và nhuyễn mịn.
Mẹo nhỏ:
- Để có thức uống lạnh, bạn nên để sữa tươi trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi xay, tránh dùng đá để không làm nhạt vị.
- Bạn có thể dùng việt quất tươi hoặc việt quất khô đều được.
-
Trang trí
Rót hỗn hợp ra ly, rắc thêm một ít socola đen bào vụn lên trên bề mặt để tăng thêm phần hấp dẫn cho món uống.
-
Thành phẩm
Một ly socola đá xay việt quất với vị thơm ngọt của việt quất hòa cùng vị đắng nhẹ của socola đen và béo ngậy của kem socola chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
Xem thêm:
Trên đây là 3 công thức socola đá xay thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà. Cách Nấu Ngon chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức thật vui vẻ!
*Tổng hợp và tham khảo từ kênh YouTube Flavours of Food
