Sinh tố dưa gang là món sinh tố mát lành, giúp xua tan cái nóng mùa hè vô cùng hiệu quả. Không chỉ giải khát mà món này còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Hôm nay, bạn hãy cùng Điện máy XANH vào bếp học ngay 8 cách làm sinh tố dưa gang thanh mát, để cả nhà có thể cùng thưởng thức nhé!
1. Sinh tố dưa gang
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang Cho 2 người
Dưa gang 400 gr (dưa bở) Sữa tươi không đường 20 ml Sữa đặc 40 ml Sữa chua không đường 100 ml Đá viên 1 ít
Cách chế biến Sinh tố dưa gang
-
Sơ chế dưa gang
Bạn hãy cắt đôi quả dưa gang theo chiều dọc, dùng muỗng nhẹ nhàng múc bỏ hết phần hạt bên trong nhé.
Tiếp theo, gọt sạch vỏ rồi cắt dưa thành từng khúc vừa ăn để dễ xay hơn.
-
Xay dưa gang
Bỏ hết phần dưa gang đã sơ chế vào máy xay, thêm vào 20ml sữa tươi không đường, 40ml sữa đặc, 100ml sữa chua không đường cùng một ít đá viên (khoảng 100gr) rồi xay nhuyễn trong 2 – 3 phút đến khi hỗn hợp mịn, sánh là được.
Giờ thì rót ra ly và thưởng thức ngay thôi nào!
-
Thành phẩm
Món sinh tố dưa gang thơm lừng, vị dưa ngọt mát hòa cùng vị béo dịu của sữa tươi tạo nên thức uống cực hấp dẫn. Màu xanh nhạt tươi mát của sinh tố cũng rất bắt mắt nữa đấy.
Nhớ thưởng thức ngay sau khi làm để giữ được độ lạnh và hương vị tươi ngon nhất nhé!
2. Sinh tố dưa gang chuối
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang chuối Cho 3 người
Dưa lưới 1/2 quả (khoảng 100gr) Chuối 1/2 quả Sữa tươi không đường 50 ml Đường 1.5 muỗng canh Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, ly, dao, tô.
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Sinh tố dưa gang chuối
-
Sơ chế nguyên liệu
Bạn gọt sạch vỏ dưa lưới, bỏ hạt rồi tách lấy phần thịt, cắt nhỏ cho vào tô. Tiếp theo, bóc vỏ 1/2 quả chuối, cắt thành miếng nhỏ để dễ xay.
Đá viên bạn cho vào túi rồi đập nhỏ hoặc dùng máy bào để có đá vụn nhé.
-
Xay sinh tố
Bạn cho dưa lưới cùng chuối vào máy xay, thêm 50ml sữa tươi không đường, 1.5 muỗng canh đường và đá viên đã đập nhỏ vào nữa.
Đậy nắp, xay đến khi hỗn hợp mịn nhuyễn là được.
Rót ra ly và thưởng thức ngay thôi nào!
-
Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay ly sinh tố dưa lưới chuối mát lạnh, thơm ngon để giải nhiệt cho cả nhà rồi đấy!
Ly sinh tố này có vị ngọt dịu, béo ngậy từ sữa và đường, kết hợp hương thơm tự nhiên của dưa lưới và chuối, thật hấp dẫn phải không nào? Hãy thử ngay và cảm nhận nhé!
3. Sinh tố dưa gang sữa tươi
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang sữa tươi Cho 1 ly
Dưa gang 200 gr Sữa tươi có đường 70 ml Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, tô, ly, muỗng.
Mua sữa tươi ở đâu?
Sữa tươi rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng mua sữa tươi tại các cửa hàng Cách Nấu Ngon, siêu thị hoặc trang thương mại điện tử uy tín như bachhoaxanh.com. Tham khảo thêm tại đây: sữa tươi.
Cách chế biến Sinh tố dưa gang sữa tươi
-
Sơ chế các nguyên liệu
Dưa gang rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dao hoặc muỗng lấy hết hạt bên trong. Sau đó cắt thành miếng nhỏ để dễ xay hơn nhé.
-
Xay sinh tố dưa gang sữa tươi
Nên chọn máy xay công suất lớn để sinh tố được mịn ngon hơn. Bạn cho 200gr dưa gang, 70ml sữa tươi có đường, 1 muỗng cà phê đường và một ít đá viên vào máy xay.
Bắt đầu xay ở tốc độ thấp khoảng 30 giây rồi tăng lên tốc độ cao, xay tiếp 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Mách nhỏ: Nếu sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm chút đá viên hoặc nước lọc để điều chỉnh rồi xay tiếp nhé!Cuối cùng, đổ sinh tố ra ly, trang trí vài lá bạc hà cho đẹp mắt và cùng thưởng thức nào!
-
Thành phẩm
Sinh tố dưa gang sữa tươi có màu xanh nhạt rất đẹp mắt, hương thơm nhẹ nhàng dễ chịu. Vị ngọt thanh, béo vừa phải, kết hợp với đá lạnh mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời cho mùa hè.
Chúc bạn ngon miệng với món sinh tố bổ dưỡng này nhé!
4. Sinh tố dưa gang mít
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
7 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang mít Cho 1 ly
Dưa gang 100 gr Mít 50 gr Sữa đặc 2 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, ly, dao, ống hút.
Cách chọn mua mít chín tươi ngon
- Mít ngon thường có hình dáng tròn đều, không bị lồi lõm nhiều vì nếu có nhiều chỗ lõm hay eo thì dễ bị sâu, nhiều xơ hoặc cứng.
- Mít chín tự nhiên sẽ có hương thơm nhẹ đặc trưng, còn mít chín bằng cách ngâm hóa chất thì thường không thơm.
- Tránh chọn những trái mít có gai quá nhọn, màu xanh sẫm, khi sờ vào thấy cứng hoặc có dấu hiệu hư hỏng vì ăn sẽ không ngon, không ngọt.
Cách chế biến Sinh tố dưa gang mít
-
Sơ chế các nguyên liệu
Dưa gang rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng muỗng hoặc dao cẩn thận loại bỏ hết phần hạt. Cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay.
Mít thì nhẹ nhàng tách múi, dùng dao rạch một đường dọc múi để lấy hạt rồi cắt thành sợi nhỏ mỏng.
-
Xay sinh tố dưa gang mít
Bạn cho vào máy xay sinh tố 100gr dưa gang, 50gr mít đã cắt nhỏ, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường và đá viên vừa đủ rồi xay nhuyễn.
Bắt đầu xay ở tốc độ thấp khoảng 30 giây, sau đó tăng lên tốc độ cao và xay tiếp 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp mịn là được.
Mách nhỏ: Nếu thấy sinh tố quá đặc, bạn có thể cho thêm chút đá viên hoặc nước lọc rồi xay tiếp nhé!Thế là xong rồi, rót ra ly và thưởng thức món sinh tố dưa gang mít thơm ngon ngay thôi nào!
-
Thành phẩm
Món sinh tố dưa gang mít có màu vàng tươi rất bắt mắt, hương mít thơm nồng quyện với mùi dưa gang nhẹ nhàng, tạo nên một thức uống khó cưỡng lại.
Vị ngọt vừa phải, béo ngậy cùng chút lạnh mát rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
5. Sinh tố dưa gang táo
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
7 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang táo Cho 1 ly
Táo 1 trái (100gr) Dưa gang 100 gr Sữa tươi có đường 50 ml Sữa đặc 2 muỗng canh Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, dao, thớt, muỗng.
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Bạn nhớ chọn những quả táo có màu đỏ tươi, đều màu nhé, vì táo càng đỏ thì vị ngọt càng đậm đà đó.
- Chọn quả vừa phải, cuống còn tươi và dính chắc vào quả, cầm lên sẽ thấy táo hơi nặng tay, như vậy táo mới tươi và mọng nước.
- Tránh mua những quả quá to, vỏ ngoài trơn láng vì có thể đã ngâm thuốc, hoặc những quả có vết thâm, đen vì dễ bị hư hỏng.
Cách chế biến Sinh tố dưa gang táo
-
Sơ chế các nguyên liệu
Khi về nhà, bạn rửa sạch dưa gang, gọt vỏ rồi dùng dao hoặc muỗng nhẹ nhàng cạo bỏ hết hạt bên trong. Sau đó cắt dưa gang thành từng miếng nhỏ cho dễ xay.
Táo cũng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt đôi, bỏ lõi và hạt, tiếp tục cắt nhỏ để khi xay sinh tố được mịn hơn.
-
Xay sinh tố dưa gang táo
Bạn cho lần lượt táo, dưa gang đã cắt, 50ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc và một ít đá viên vào máy xay.
Bắt đầu xay ở mức thấp khoảng 30 giây rồi tăng tốc độ cao, xay tiếp từ 3 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn là được.
Mách nhỏ: Nếu thấy sinh tố hơi đặc, bạn có thể thêm chút đá viên hoặc nước lọc rồi xay tiếp nhé.Rồi đổ sinh tố ra ly, mời cả nhà thưởng thức ngay khi còn mát lạnh, ngọt thanh rất dễ chịu.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố dưa gang táo có màu vàng nhạt rất bắt mắt, hương thơm dịu dàng của dưa gang hòa quyện cùng vị táo tươi mát. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh nhẹ, pha chút chua dịu rất dễ chịu, ai cũng thích mê.
6. Sinh tố dưa gang cà rốt
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang cà rốt Cho 1 ly
Dưa gang 100 gr Cà rốt 50 gr Sữa tươi không đường 50 ml Sữa đặc 2 muỗng canh Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, ly, muỗng, đũa, tô.
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon
- Để có cà rốt ngon, bạn hãy chọn những củ có màu cam sáng, vỏ ngoài nhẵn mịn và trơn láng nhé.
- Chọn củ có dáng thon dài, cầm lên thấy nặng tay, chắc chắn và cảm giác mọng nước.
- Quan sát kỹ cuống, ưu tiên những củ có lõi nhỏ để đảm bảo vị ngọt và nhiều dinh dưỡng hơn. Tránh mua những củ lõi to vì thường ít ngọt và chất lượng không tốt.
- Không mua cà rốt bị mềm, có vết trầy xước hay dập nát vì đó là những củ đã héo hoặc hư hỏng.
Cách chế biến Sinh tố dưa gang cà rốt
-
Sơ chế các nguyên liệu
Dưa gang rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dao hoặc muỗng cạo bỏ hết phần hạt bên trong, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ để xay dễ dàng hơn.
Cà rốt bạn gọt bỏ cuống, gọt vỏ rồi rửa sạch, tiếp đến cắt lát mỏng để khi xay được nhuyễn mịn.
-
Xay sinh tố dưa gang cà rốt
Bạn cho vào máy xay lần lượt: 100gr dưa gang, 50gr cà rốt đã cắt, 50ml sữa tươi không đường, 2 muỗng canh sữa đặc và một ít đá viên. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm một chút đường nhé.
Bắt đầu xay ở mức thấp khoảng 30 giây rồi tăng tốc độ cao, xay tiếp 3-5 phút đến khi hỗn hợp thật nhuyễn mịn thì tắt máy.
Nếu sinh tố hơi đặc, bạn đừng ngần ngại thêm chút đá viên hoặc nước lọc rồi xay tiếp để có độ mát và sánh vừa ý.
Cuối cùng, rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay thôi nào!
-
Thành phẩm
Ngay lập tức bạn sẽ có được ly sinh tố dưa gang cà rốt vừa mát vừa ngọt thanh, với màu cam nhạt bắt mắt và hương thơm nhẹ nhàng của hai loại trái cây hòa quyện. Ly sinh tố này rất thích hợp để giải nhiệt những ngày nóng đấy nhé!
7. Sinh tố dưa gang sữa chua
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang sữa chua Cho 1 ly
Dưa gang 200 gr Sữa chua 1 hộp (100gr) Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, ly, tô, dao.
Mua sữa chua ở đâu?
- Bạn có thể tìm mua sữa chua tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị, cửa hàng sữa hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh gần nhà.
- Nếu muốn tiện lợi hơn, bạn có thể đặt mua sữa chua tại hệ thống cửa hàng Cách Nấu Ngon trên toàn quốc hoặc qua website bachhoaxanh.com.
- Hoặc nếu thích, bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa chua tại nhà theo các công thức đơn giản mà Cách Nấu Ngon đã chia sẻ.
Cách chế biến Sinh tố dưa gang sữa chua
-
Sơ chế các nguyên liệu
Dưa gang bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dao hoặc muỗng nhẹ nhàng cạo hết phần hạt bên trong. Sau đó cắt thành các miếng nhỏ, tiện cho việc xay sinh tố.
-
Xay sinh tố dưa gang sữa chua
Bạn cho 200gr dưa gang đã cắt, 1 hộp sữa chua có đường, 1 muỗng cà phê đường và một ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay.
Bắt đầu xay với tốc độ thấp trong khoảng 30 giây, sau đó tăng lên tốc độ cao và xay tiếp trong 3-5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn.
Nếu sinh tố hơi đặc, bạn có thể thêm chút đá viên hoặc nước lọc để xay tiếp cho dễ uống nhé.
Cuối cùng, đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh, thơm ngon.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố dưa gang sữa chua có màu xanh nhạt mát mắt, hương thơm dịu nhẹ của dưa gang quyện với vị chua béo của sữa chua thật hấp dẫn. Uống một ngụm là cảm nhận ngay vị ngọt thanh, mát lạnh rất dễ chịu.
8. Sinh tố dưa gang chanh dây – chanh leo
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
7 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang chanh dây – chanh leo Cho 1 ly
Dưa gang 100 gr Chanh dây 1 quả (chanh leo) Sữa chua có đường 1/2 hộp (50gr) Sữa đặc 2 muỗng canh Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, ly, muỗng, tô.
Cách chọn mua chanh dây (chanh leo) tươi ngon
- Bạn nên chọn những quả chanh dây có vỏ ngoài đều màu, bóng mịn và căng tròn, những quả càng đậm màu thì vị càng ngọt thơm.
- Nên ưu tiên chọn những quả có kích thước to, đồng thời khi chanh dây tươi sẽ có mùi thơm rất dễ nhận biết, bạn có thể ngửi thử để kiểm tra.
- Dùng tay ấn nhẹ vào vỏ, nếu cảm thấy độ cứng vừa phải, quả nặng và chắc thì nên mua.
- Tránh chọn những quả có vỏ không đều màu, loang lổ, có mùi lạ hoặc hơi chua, đặc biệt vỏ quá cứng vì có thể chanh dây chưa chín tới.
Cách chế biến Sinh tố dưa gang chanh dây – chanh leo
-
Sơ chế các nguyên liệu
Dưa gang mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dao hoặc muỗng nhẹ nhàng lấy hết phần hạt ở giữa. Sau đó cắt dưa gang thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Chanh dây cắt đôi, dùng muỗng nạo lấy toàn bộ phần ruột bỏ vào tô.
-
Xay sinh tố dưa gang chanh dây
Bạn cho lần lượt 100gr dưa gang, phần ruột chanh dây đã chuẩn bị, 1/2 hộp sữa chua, 2 muỗng canh sữa đặc cùng một ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay sinh tố. Đậy nắp lại và bật máy xay.
Bắt đầu xay ở tốc độ thấp trong khoảng 30 giây rồi tăng lên tốc độ cao, xay tiếp từ 3 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn màng thì tắt máy.
Mách nhỏ: Nếu thấy sinh tố hơi đặc, bạn có thể thêm chút đá viên hoặc một ít nước lọc rồi xay tiếp nhé!Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức ngay thôi nào.
-
Thành phẩm
Ly sinh tố dưa gang chanh dây có màu vàng nhạt rất đẹp mắt, hương thơm nồng nàn của chanh dây hòa quyện với vị ngọt dịu nhẹ, tươi mát của dưa gang, tạo nên thức uống cực hấp dẫn. Vị ngọt thanh và chút chua nhẹ sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ ngụm đầu tiên.
Cách chọn mua dưa gang tươi ngon
- Những trái dưa gang ngon thường có mùi thơm nhẹ nhàng và trên vỏ xuất hiện vài vết nứt nhỏ.
- Nên chọn những quả có màu vàng nhạt, vân xanh vàng đậm và còn lớp lông tơ mịn trên vỏ. Những quả mất lớp lông tơ thường đã bị nhiều người sờ qua, dễ bị dập và hỏng, không nên mua.
- Bạn có thể kiểm tra bằng cách cầm lên tay, chọn những quả nặng tay và không bị mềm quá.
Thông tin sản phẩm
- Bạn có thể dùng máy xay sinh tố công suất 400W để làm các món thức uống như sinh tố, nước ép nhanh chóng và tiện lợi.
- Máy thường đi kèm với 2 cối nhựa dung tích 1.25 lít, gọn nhẹ và dễ dàng vệ sinh.
- Máy còn có 2 tốc độ xay cùng chế độ nhồi, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh tùy theo nguyên liệu.
- Hiện giá máy dao động trong khoảng 600 nghìn – 1.2 triệu đồng.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 8 cách làm sinh tố dưa gang mát lạnh, tốt cho da với những bước rất đơn giản. Hãy lưu lại công thức và vào bếp thử ngay nhé, và đừng quên chia sẻ để mọi người cùng thưởng thức nữa nha!
