-
Chế biến
20 phút
-
Độ khó
Dễ
Sữa bí đỏ với hương vị ngọt dịu, thơm nức và béo ngậy là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ai đang muốn tăng cân một cách hiệu quả. Không chỉ thơm ngon, món uống này còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp với Cách Nấu Ngon để thực hiện ngay thức uống đơn giản nhưng đầy hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu làm Sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy Cho 2 người
Bí đỏ 300 gr Sữa tươi không đường 440 ml Nước cốt dừa 50 gr Sữa đặc 100 gr
Cách chọn bí đỏ tươi ngon
- Nên chọn những quả bí có màu vàng cam đậm, vỏ cứng, ít ruột và không có dấu hiệu dập nát.
- Bí đỏ cầm chắc tay, có trọng lượng nặng, bề mặt vỏ trơn nhẵn, không có vết sần hay đốm đen.
- Ưu tiên chọn quả bí có cuống dài từ 2 đến 5 cm, vì cuống ngắn dễ bị thối và không tươi ngon.
Mua nước cốt dừa ở đâu?
- Bạn có thể mua nước cốt dừa tại các siêu thị hoặc các cửa hàng bán dừa tươi. Ngoài ra, nước cốt dừa đóng lon cũng có bán ở hệ thống siêu thị Bách hóa XANH hoặc bạn có thể mua online tại bachhoaxanh.com.
- Bạn cũng có thể tự tay làm nước cốt dừa tại nhà để đảm bảo độ tươi ngon và phù hợp khẩu vị với hướng dẫn từ Cách Nấu Ngon.
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, nồi, dao, muỗng, bếp,…
Cách chế biến Sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy
-
Sơ chế và hấp bí đỏ
Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, bạn hấp bí khoảng 15 – 20 phút đến khi chín mềm. Lưu ý cho một ít muối vào nước hấp để tăng vị ngon cho bí đỏ.
Tiếp theo, cho bí đỏ vào tô và dùng nĩa dằm nhuyễn.
-
Xay sữa bí đỏ
Cho bí đỏ đã dằm nhuyễn cùng 440ml sữa tươi không đường, 50gr nước cốt dừa và 100gr sữa đặc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
-
Nấu sữa bí đỏ
Đổ hỗn hợp sữa bí đỏ vào nồi, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ khoảng 3 – 5 phút đến khi sữa sôi lăn tăn.
Mách nhỏ: Trong lúc đun, bạn nhớ khuấy đều tay để sữa không bị cháy. Nếu sữa nhạt, bạn có thể thêm đường cho vừa khẩu vị.
-
Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa bí đỏ tăng cân rồi đấy! Sữa có màu vàng cam đẹp mắt, vị ngọt thanh, thơm mùi bí đỏ hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa và sữa tươi.
Nếu chưa dùng hết, bạn có thể cho vào chai, bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3 ngày. Món sữa này rất thích hợp cho cả bé và các thành viên trong gia đình để bổ sung dưỡng chất cần thiết.
Hy vọng với cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy vừa thơm ngon, vừa béo ngậy mà Cách Nấu Ngon chia sẻ trên đây, bạn sẽ có thêm một thức uống bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và cả gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
