Cách pha trà sữa Phúc Long ngon chuẩn vị tại nhà, không thua gì ngoài tiệm

Cách chế biến Trà sữa Phúc Long

• 1

  Pha, ủ trà
  

  Bạn chuẩn bị một nồi, đun sôi 500ml nước đến 100 độ C trên bếp. Khi nước sôi, cho 25gr trà đen vào, khuấy nhẹ rồi đậy nắp lại, ủ trong khoảng 15 – 20 phút để trà ngấm đượm hương vị.

  Mách nhỏ:

  • Nên dùng nước sôi vừa đủ, tránh dùng nước ấm hoặc lạnh vì nhiệt độ thấp sẽ không giúp trà ra hết tinh chất.
  • Thời gian ủ trà khoảng 15-20 phút là lý tưởng, không nên ủ quá lâu hay quá nhanh để trà có hương vị đậm đà, thơm ngon.

  Ủ xong, dùng rây lọc để lọc lấy phần nước cốt trà, bỏ phần xác trà đi.

  

  

  

  

• 2

  Trộn hỗn hợp sữa và đường
  

  Trong lúc chờ trà ủ, bạn cho 88gr đường và 125gr bột sữa vào một chén, trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

  

  

• 3

  Pha hỗn hợp với nước cốt trà
  

  Tiếp theo, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bột sữa và đường vào nước cốt trà, dùng muỗng khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

  Cuối cùng, cho đá viên vào để giữ được hương vị đặc trưng của trà sữa. Khuấy nhẹ và rót ra ly thưởng thức ngay nhé!

  

  

  

  

• 4

  Thành phẩm
  

  Thành phẩm trà sữa Phúc Long có mùi thơm quyến rũ, vị ngọt dịu nhẹ và vị trà đắng đặc trưng rất hài hòa với bột sữa béo ngậy. Mỗi ngụm trà sữa đều mang lại cảm giác thanh mát, dễ chịu.

  Mách nhỏ: Hãy thưởng thức trà sữa trong vòng 2 – 3 ngày để giữ được hương vị tươi ngon nhất nhé!