Táo là loại trái cây vừa ngon vừa bổ, giúp tăng cường sức khỏe rất tốt. Với vị chua ngọt dịu nhẹ, táo rất thích hợp để làm các món tráng miệng hay sinh tố mát lành. Hôm nay, mẹ cùng Cách Nấu Ngon vào bếp thực hiện 5 công thức sinh tố táo cực dễ và ngon nhé!
1. Sinh tố táo sữa chua
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố táo sữa chua Cho 1 ly
Táo 1 quả (khoảng 100gr) Sữa chua có đường 1 hộp (100gr) Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít Muối 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, tô, ly thủy tinh.
Mua sữa chua ở đâu?
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua sữa chua tại các cửa hàng Bách hóa XANH, tạp hóa, chợ hoặc siêu thị gần nhà. Ngoài ra, đặt mua qua trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com cũng rất tiện lợi.
- Bạn cũng có thể thử tự làm sữa chua ngay tại nhà với vài bước đơn giản theo hướng dẫn của Cách Nấu Ngon nhé!
Cách chế biến Sinh tố táo sữa chua
-
Sơ chế táo
Trước tiên, bạn hãy ngâm táo trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút để loại bỏ bụi bẩn rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp theo, gọt vỏ, bỏ lõi và hạt táo. Chia táo thành 4 phần rồi cắt nhỏ để dễ xay hơn nhé!
-
Xay sinh tố táo sữa chua
Bạn cho lần lượt 100gr táo đã cắt nhỏ, 1 hũ sữa chua có đường, 1 muỗng cà phê đường và một ít đá viên đã đập nhuyễn vào máy xay sinh tố.
Mách nhỏ: Mẹ khuyên bạn nên dùng máy xay công suất lớn để sinh tố xay mịn và thơm hơn, nhớ chọn lưỡi dao phù hợp với sinh tố nhé.Đầu tiên, bạn xay ở tốc độ thấp khoảng 30 giây, rồi tăng lên tốc độ cao xay từ 2 – 4 phút cho đến khi hỗn hợp mịn. Nếu thấy sinh tố hơi đặc, có thể thêm chút đá viên hoặc nước lọc rồi tiếp tục xay để đạt được độ sánh vừa ý.
Cuối cùng, đổ sinh tố ra ly, trang trí vài lá bạc hà cho đẹp mắt và cùng thưởng thức thôi nào!
-
Thành phẩm
Chỉ trong vài phút, bạn đã có ngay ly sinh tố táo sữa chua thơm ngon, với màu trắng sữa bắt mắt và hương vị hòa quyện giữa táo tươi và sữa chua mát lành. Vị chua ngọt vừa phải, béo nhẹ rất dễ uống. Mẹ chúc bạn và gia đình thưởng thức thật ngon miệng nhé!
2. Sinh tố táo sữa tươi
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố táo sữa tươi Cho 2 người
Táo 1 quả (khoảng 100gr) Sữa tươi có đường 70 ml Đường 2 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, muỗng, ly thủy tinh, dao, chén.
Mua sữa tươi ở đâu?
- Bạn dễ dàng tìm mua sữa tươi ở các cửa hàng sữa, tạp hóa, siêu thị, trung tâm thương mại hay Bách hóa XANH. Ngoài ra, trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com cũng là nơi tiện lợi để chọn mua sữa tươi phù hợp.
- Khi mua, bạn nhớ chú ý hãng sản xuất uy tín, bao bì và hạn sử dụng để bảo đảm an toàn và chất lượng cho món sinh tố nhé.
Cách chế biến Sinh tố táo sữa tươi
-
Sơ chế táo
Táo mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó gọt vỏ, cắt đôi, bỏ lõi và hạt. Nên cắt nhỏ táo để dễ xay hơn nhé.
-
Xay sinh tố táo sữa tươi
Bạn cho táo đã cắt nhỏ, 70ml sữa tươi có đường, 2 muỗng cà phê đường và một ít đá viên đã đập nhuyễn vào máy xay sinh tố.
Bắt đầu xay với tốc độ thấp khoảng 45 giây, rồi tăng tốc độ cao và xay thêm từ 3 – 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn. Nếu sinh tố hơi đặc, bạn có thể thêm chút đá viên hoặc nước lọc và tiếp tục xay nhé.
Mách nhỏ: Mẹ khuyên bạn nên dùng máy xay công suất lớn để sinh tố mịn ngon hơn, và chọn lưỡi dao phù hợp cho sinh tố nha.Thế là xong rồi đó, bạn đổ sinh tố ra ly, trang trí vài lá bạc hà cho sinh động, rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi!
-
Thành phẩm
Ly sinh tố táo sữa tươi có màu trắng ngà đẹp mắt, hương thơm nhẹ nhàng tự nhiên của táo rất quyến rũ. Vị chua ngọt cùng chút chát nhẹ của táo rất dễ uống, ai cũng thích. Chúc bạn và gia đình có những giây phút thưởng thức thật vui và ngon miệng nhé!
3. Sinh tố táo sữa đặc
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố táo sữa đặc Cho 1 ly
Táo 1 quả (khoảng 100gr) Sữa đặc 3 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, muỗng, tô, ly thủy tinh.
Mua sữa đặc ở đâu?
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua sữa đặc ở các cửa hàng Bách hóa XANH, tạp hóa, chợ hoặc siêu thị gần nhà. Hoặc đặt mua online qua trang bachhoaxanh.com cũng rất tiện lợi.
- Thậm chí, bạn có thể tự tay làm sữa đặc ngay tại nhà với vài bước đơn giản theo hướng dẫn của Cách Nấu Ngon.
Cách chế biến Sinh tố táo sữa đặc
-
Sơ chế táo
Táo sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước, gọt vỏ rồi cắt thành tư, bỏ lõi và hạt. Tiếp đó, cắt táo thành từng miếng nhỏ cho vào tô.
-
Xay sinh tố táo sữa đặc
Bạn cho táo đã cắt nhỏ, 3 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường và một ít đá viên đã đập nhuyễn vào máy xay sinh tố.
Bắt đầu xay ở tốc độ thấp khoảng 30 giây, sau đó tăng lên tốc độ cao và tiếp tục xay từ 2 – 4 phút đến khi hỗn hợp mịn là được.
Mách nhỏ: Nếu sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm đá viên hoặc chút nước lọc rồi xay tiếp để có độ sánh vừa ý nhé.Cuối cùng, đổ sinh tố ra ly, trang trí vài lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức thôi nào!
-
Thành phẩm
Ly sinh tố táo sữa đặc có màu trắng sữa ngả vàng rất đẹp mắt, mùi thơm nhẹ nhàng của táo thoang thoảng khắp không gian.
Vị sinh tố ngọt thanh, hòa quyện với chút chua nhẹ của táo và béo béo của sữa đặc, vừa thơm ngon lại rất mát lành, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng. Mẹ chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
4. Sinh tố táo yến mạch
-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
15 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố táo yến mạch Cho 2 người
Táo 1 quả (khoảng 200gr) Yến mạch cán dẹt 2 muỗng canh Chà là khô 4 quả Sữa tươi 300 ml Bột quế 1/4 muỗng cà phê Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, dao, thớt, tô, ly thủy tinh – những thứ quen thuộc và tiện dụng trong bếp nhà mình.
Cách chọn mua yến mạch cán dẹt ngon
- Để làm sinh tố mịn và nhanh, bạn nên chọn yến mạch cán dẹt loại Quick Oats nhé, vừa tiện lại vừa thơm.
- Nhớ mua ở cửa hàng hay siêu thị uy tín để đảm bảo yến mạch chất lượng, an toàn cho cả gia đình.
- Yến mạch ngon là khi bao bì còn nguyên, nhãn mác rõ ràng, hạn sử dụng còn dài, hạt khô ráo, không có mùi lạ hay ẩm mốc.
Quả chà là là quả gì?
- Chà là là quả từ cây chà là – họ hàng với cây cau, quả tươi có vỏ vàng nhạt, bóng đẹp mắt.
- Quả này có xuất xứ từ Trung Đông và Bắc Phi, hiện được trồng nhiều ở Ai Cập và vùng Trung Đông, ở Việt Nam thì phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long.
- Chà là có loại tươi và khô, thường chà là tươi sau thu hoạch sẽ được sấy khô để bảo quản lâu hơn, tiện dùng dần.
Cách chế biến Sinh tố táo yến mạch
-
Sơ chế táo
Bước đầu tiên, bạn hãy ngâm táo trong nước muối loãng khoảng 3 – 5 phút giúp loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Rửa sạch lại với nước rồi cắt đôi, bỏ hạt ở giữa. Sau đó, thái táo thành hạt lựu nhỏ xinh, cho vào tô chờ nhé.
-
Ngâm các nguyên liệu
Tiếp theo, cho yến mạch và chà là khô vào tô táo, rồi đổ thêm 300ml sữa tươi vào. Đậy kín và để ngâm khoảng 20 phút để yến mạch cùng chà là mềm ra, giúp máy xay dễ xay hơn và sinh tố sẽ mịn hơn.
-
Xay sinh tố táo yến mạch
Khi các nguyên liệu đã mềm, bạn vớt chúng ra cho vào máy xay. Phần sữa để lại, đợi xay xong mới cho vào nhé.
Xay khoảng 5 phút cho các nguyên liệu nhuyễn mịn, tắt máy, cho thêm 1/4 muỗng cà phê bột quế, sữa tươi đã dùng để ngâm cùng với một ít đá viên vào máy.
Tiếp tục xay thêm 5 phút nữa đến khi hỗn hợp sánh mịn, thơm phức là xong!
-
Thành phẩm
Rót sinh tố ra ly, bạn có thể rắc chút bột quế lên trên cho đẹp mắt và thơm hơn. Cắm ống hút rồi thưởng thức ngay thôi nào!
Ly sinh tố táo yến mạch mát lạnh, vị bùi bùi, thơm mùi quế nhẹ nhàng. Đây là món uống tuyệt vời cho các mẹ đang muốn giảm cân đấy nhé!
5. Sinh tố táo vú sữa
-
Chuẩn bị
15 phút
-
Chế biến
5 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Sinh tố táo vú sữa Cho 1 ly
Táo 1 trái Vú sữa 2 trái Sữa đặc 1 muỗng canh Sữa tươi có đường 50 ml Đá viên 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Máy xay sinh tố, tô, dao, muỗng, ly – những vật dụng thân thuộc giúp bạn thực hiện nhanh chóng.
Cách chọn mua vú sữa tươi ngon
- Chọn những quả vú sữa có vỏ bóng, trơn, màu sắc từ xanh nhạt chuyển dần sang tím rất đẹp mắt.
- Ưu tiên quả còn cuống tươi, dính chắc vào quả, có lá kèm theo thì càng tốt, chứng tỏ quả mới và tươi ngon.
- Tránh mua quả có vỏ nhăn, bị dập nát hoặc có những mảng màu đen lạ.
Cách chế biến Sinh tố táo vú sữa
-
Sơ chế nguyên liệu
Bắt đầu với táo, bạn rửa thật sạch để loại bỏ bụi bẩn, rồi gọt vỏ, bỏ cuống và lõi hạt đi. Sau đó, cắt táo thành từng miếng nhỏ để xay dễ dàng hơn.
Vú sữa cũng được rửa sạch khoảng 2 – 3 lần nước. Dùng dao cắt múi cau, lấy phần thịt bỏ hạt, chuẩn bị sẵn sàng cho bước xay tiếp theo.
-
Làm sinh tố táo vú sữa
Bạn cho táo, vú sữa đã sơ chế, 1 muỗng canh sữa đặc, 50ml sữa tươi có đường và ít đá viên đã đập nhỏ vào máy xay sinh tố.
Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 3 – 5 phút là được rồi đấy. Sau đó, đổ sinh tố ra ly và chuẩn bị thưởng thức thôi nào!
Mách nhỏ: Nếu sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm chút nước lọc hoặc đá viên rồi xay tiếp để đạt được độ sánh mịn như ý nhé!
-
Thành phẩm
Thật đơn giản phải không nào? Bạn đã có ngay ly sinh tố táo vú sữa với màu sắc hấp dẫn, hương thơm ngọt ngào đặc trưng. Vị sinh tố vừa ngọt thanh, lại có chút chua nhẹ khá dễ chịu.
Cách chọn mua táo tươi ngon
- Muốn mua được táo ngon, ngọt thì bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi, đều màu. Bí quyết nhỏ là táo càng đỏ thì vị càng ngọt đấy.
- Chọn quả có kích thước vừa phải, cuống tươi và dính chắc vào quả, cầm lên thấy cứng và nặng tay là táo tươi ngon.
- Tránh mua táo quá to, vỏ quá bóng láng vì có thể đã ngâm thuốc, cũng không nên chọn quả có vết thâm đen vì dễ hỏng nhanh.
Thông tin sản phẩm
- Bài viết này dùng máy xay sinh tố 400W. Máy có 2 tốc độ xay và 1 chế độ nhồi, giúp xay nhanh, nhuyễn nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Lưỡi dao 4 cánh làm bằng thép không gỉ, rất bền và sắc bén.
- Giá máy xay dao động khoảng 590 nghìn – 1 triệu đồng (cập nhật tháng 05/2022).
Xem thêm:
