Nếu bạn còn băn khoăn mỗi ngày nên nấu món gì để cả nhà cùng thưởng thức, hãy tham khảo ngay 34 cách làm món chiên nước mắm mà chuyên mục Mẹo vào bếp của Cách Nấu Ngon chia sẻ trong bài viết dưới đây. Với những bước thực hiện đơn giản, bạn sẽ có ngay những món chiên siêu hấp dẫn, thơm ngon để chiêu đãi cả gia đình!
1 Gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm là món ăn khoái khẩu trong bữa cơm gia đình Việt bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và cực kỳ đưa cơm.
Phần thịt cánh gà được chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm mịn từng thớ bên trong, thấm đẫm lớp sốt nước mắm mặn ngọt, béo ngậy và cay cay rất hấp dẫn. Đây là món chiên nước mắm bạn nhất định phải thử!
Chân gà chiên nước mắm
Tiếp theo là món chân gà chiên nước mắm thơm ngon, giòn rụm được nhiều người yêu thích.
Bạn có thể chiên chân gà trực tiếp hoặc áo chân gà với lớp bột năng để thành phẩm dai giòn hơn. Chân gà vàng giòn quyện cùng nước sốt sánh đặc thơm mùi nước mắm, tỏi và bơ béo ngậy, cay cay rất hấp dẫn.
Món chiên này rất thích hợp cho bữa cơm cuối tuần hoặc làm món ăn vặt, món nhậu đều tuyệt vời.
Đùi gà chiên nước mắm
Đùi gà là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người nội trợ chọn để chế biến các món ăn hấp dẫn.
Đùi gà chiên nước mắm giòn rụm, mọng nước hòa quyện với hành tây ngọt giòn và sốt mắm đậm đà, rất thích hợp để đãi gia đình dịp cuối tuần.
Món ăn có thể ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mì tùy sở thích nhưng đều ngon và vừa miệng.
Ức gà chiên nước mắm
Ức gà giàu dinh dưỡng, thường được chế biến hấp, luộc nhưng bạn hãy thử làm món ức gà chiên nước mắm thơm ngon, gây nghiện nhé!
Ức gà chiên vàng giòn bên ngoài, thịt mềm mọng bên trong, thấm sốt mắm mặn ngọt pha chút cay nhẹ. Ăn kèm cơm trắng sẽ rất tuyệt vời.
Cổ gà chiên nước mắm
Cổ gà chiên nước mắm nghe lạ nhưng hương vị rất ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ khi thưởng thức.
Cổ gà chiên giòn đều hai mặt, tẩm ướp lớp sốt mặn ngọt, cay cay hài hòa. Chỉ cần một miếng nhỏ là cảm nhận ngay vị béo ngậy, thơm lừng hấp dẫn khó cưỡng.
Món ăn có thể dùng với cơm nóng hoặc làm mồi nhắm đều rất hợp.
Sụn gà chiên nước mắm
Sụn gà chiên nước mắm là món ăn đơn giản, dễ làm với nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện nhanh chóng.
Hãy vào bếp ngay để làm món sụn gà giòn rụm, được áo sốt mắm mặn ngọt, cay cay gây thương nhớ. Món này rất thích hợp làm ăn vặt nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè.
Mề gà chiên nước mắm
Mề gà dai dai mềm mềm rất ngon, có thể chế biến thành nhiều món xào, hấp, luộc hấp dẫn.
Hôm nay, Cách Nấu Ngon giới thiệu món mề gà chiên nước mắm dai giòn, đậm vị mặn hòa quyện cùng hành, tỏi phi thơm lừng khiến bạn khó cưỡng.
Da gà chiên nước mắm
Da gà chiên nước mắm là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, từ trẻ em đến người lớn.
Da gà chiên giòn rụm, béo ngậy kết hợp nước sốt mặn ngọt, cay cay thơm nồng, rất ngon miệng. Món này có thể ăn cùng cơm trắng, xôi mặn hoặc bánh tráng.
Gà chiên nước mắm chay
Gà chiên nước mắm chay là món ăn không thể bỏ qua trong những ngày ăn chay nhờ hương vị thơm ngon, hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Gà chiên vàng giòn lớp da ngoài, thịt mềm bên trong, tẩm ướp sốt cay ngọt vừa đủ, ăn kèm cơm nóng rất ngon.
2 Mực chiên nước mắm
Mực là món hải sản được người Việt và khách du lịch yêu thích. Với mực, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ngon hấp dẫn.
Hôm nay, Cách Nấu Ngon chia sẻ món mực chiên nước mắm thơm ngon, thực hiện đơn giản. Mực được ướp gia vị vừa ăn, chiên vàng hai mặt giữ độ mềm, rồi trộn cùng nước sốt mắm sánh đặc, đậm đà, mặn và béo, rất đưa cơm. Hãy thử làm ngay nhé!
3 Trứng chiên nước mắm
Trứng gà chiên nước mắm
Trứng chiên là món quen thuộc, dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn. Trong đó, trứng gà chiên nước mắm là món mặn ngon, đậm đà mà bạn không nên bỏ lỡ.
Trứng chiên mềm mịn, vàng giòn, hòa quyện lớp sốt mặn ngọt, cay cay vừa phải. Ăn kèm cơm sẽ khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn và mới lạ.
Trứng cút chiên nước mắm
Trứng cút cũng là nguyên liệu để làm món trứng cút chiên nước mắm đậm đà, bắt cơm.
Món chiên này dễ làm, dễ ăn với hương vị thơm béo, hòa quyện giữa trứng và sốt mắm, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.
4 Ếch chiên nước mắm
Ếch chiên là món dân dã được nhiều người dùng làm mồi nhậu hoặc món nhâm nhi trong các bữa sum họp gia đình.
Thông thường ếch được chiên giòn, chiên bơ hoặc chiên vừng, nhưng hôm nay Cách Nấu Ngon sẽ bật mí món ếch chiên nước mắm thơm ngon, hấp dẫn tuyệt đối.
Thịt ếch chiên vàng giòn, thấm lớp sốt mắm mặn ngọt, cay cay rất vừa miệng, ăn cùng cơm trắng giúp bữa cơm thêm phong phú.
5 Ba rọi chiên nước mắm
Ba rọi chiên nước mắm là món khoái khẩu của nhiều người, từ trẻ em đến người lớn, với hương vị hấp dẫn khó quên.
Thịt ba rọi chiên vàng giòn lớp da ngoài, mềm bên trong, thấm sốt mặn ngọt, cay cay kích thích vị giác. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì để tăng hương vị.
6 Sườn chiên nước mắm
Sườn cũng là nguyên liệu được nhiều người nội trợ dùng để làm món sườn chiên nước mắm hấp dẫn.
Nên chọn sườn sụn để món ăn ngon nhất. Sườn chiên vàng giòn, sật sật, áo đều sốt mặn ngọt đậm đà. Ăn kèm cơm nóng sẽ tận hưởng trọn hương vị thơm ngon.
7 Khoai môn chiên nước mắm
Bên cạnh khoai tây và khoai lang, khoai môn cũng có thể làm món ăn vặt khoai môn chiên nước mắm để nhâm nhi hoặc làm món nhậu rất hợp.
Khoai môn chiên mắm có mùi thơm nồng nàn của sốt mắm đường mặn ngọt, béo ngậy, cay cay vừa phải. Cắn một miếng sẽ cảm nhận độ bùi, dẻo của khoai thấm sốt rất hấp dẫn.
8 Cút chiên nước mắm
Cút chiên nước mắm thường được dùng làm món nhậu nhâm nhi cùng vài lon bia dịp cuối tuần, tạo bữa nhậu ngon hấp dẫn.
Cút chiên vàng ươm, lớp da giòn rụm, thịt mềm thấm sốt mặn ngọt, rất bắt vị và gây thương nhớ khi thưởng thức.
9 Cá chiên nước mắm
Cá là nguyên liệu đa dạng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng. Hôm nay, Cách Nấu Ngon giới thiệu các món cá chiên sốt nước mắm thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn có thể dùng cá thu, cá basa, cá nục, cá ngừ để làm món chiên nước mắm gây thương nhớ. Cá chiên vàng giòn hai mặt, phủ lớp sốt mặn ngọt, cay cay vừa vị rất bắt cơm.
Món này giúp bữa cơm gia đình thêm phần phong phú và chắc chắn được cả nhà yêu thích.
10 Tóp mỡ chiên nước mắm
Tóp mỡ chiên nước mắm là món ăn vặt thơm ngon, bắt vị không thể bỏ qua khi giải trí cùng gia đình, bạn bè.
Tóp mỡ chiên giòn rụm, áo đều lớp sốt mặn ngọt, béo ngậy pha chút cay nhẹ làm bạn khó lòng cưỡng lại.
11 Cà tím chiên nước mắm
Cà tím là loại rau dễ chế biến, giàu dinh dưỡng, thường được hấp, luộc, nướng trong các bữa cơm Việt.
Trong bài viết này, Cách Nấu Ngon giới thiệu món cà tím chiên nước mắm giữ trọn hương vị thơm ngon. Cà tím áp chảo vàng đều hai mặt, rưới sốt mắm đậm vị, béo thơm, rất đưa cơm.
12 Cơm cháy chiên nước mắm
Giống món tóp mỡ chiên nước mắm, cơm cháy chiên nước mắm là món ăn vặt lâu đời, không thể thiếu trong những dịp giải trí, xem phim cùng người thân, bạn bè.
Cơm trắng được cán mỏng, chiên vàng giòn, rồi rưới sốt mặn ngọt vừa ăn cùng ruốc, hành mỡ béo thơm rất bắt vị.
13 Vịt chiên nước mắm
Vịt chiên nước mắm là món ăn nghe tên đã cảm nhận được vị thơm ngon, đậm đà khó quên.
Thịt vịt cắt khúc vừa ăn, chiên chín giữ da giòn ngoài, thịt mềm trong. Sau đó xào cùng gừng, tỏi phi, nước mắm, đường, tương ớt tạo nước sốt mặn ngọt, chua cay vừa miệng.
Thịt vịt đảo sơ trong nước sốt là có ngay món vịt chiên nước mắm đậm đà, rất đưa cơm.
14 Đậu hũ chiên nước mắm
Đậu hũ chiên nước mắm rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng thành phẩm thơm ngon, gây nhớ mãi.
Đậu hũ áo lớp mỏng bột năng, chiên giòn. Phi thơm hành lá, thêm nước mắm, đường, tương ớt tạo sốt sánh đậm, trộn đậu hũ sơ là xong.
15 Bạch tuộc chiên nước mắm
Bạch tuộc chiên nước mắm với thịt dai, sốt cay the đậm đà giúp bữa cơm gia đình thêm phần phong phú, thơm ngon.
Món chiên làm cả nhà say mê, nên ăn khi nóng để giữ trọn hương vị đậm đà.
16 Cơm chiên nước mắm
Tận dụng cơm nguội chưa ăn hết, bạn hãy làm ngay cơm chiên nước mắm giòn rụm, mặn mà gây thương nhớ.
Từng hạt cơm chiên vàng óng, thơm mùi nước mắm đậm đà kích thích vị giác. Hãy làm ngay cho cả nhà thưởng thức!
17 Hột vịt lộn chiên nước mắm
Hột vịt lộn chiên nước mắm là món ăn vặt lạ miệng, phá cách nhưng hương vị thơm ngon khiến nhiều người mê mẩn.
Hột vịt lộn luộc chín, áo lớp bột chiên giòn để khi chiên không vỡ và giòn hơn. Xào sốt mặn ngọt cay vừa phải, cho hột vịt lộn vào đảo đều vài phút là xong món béo bùi ngon tuyệt.
18 Nui chiên nước mắm
Nui chiên nước mắm là món ăn vặt đơn giản, nhanh chóng với vị mặn cay giòn tan thơm lừng được nhiều người, nhất là giới trẻ yêu thích.
Nui chiên vàng giòn, hòa quyện hoàn hảo sốt cay mặn ngọt béo và tỏi phi thơm nức. Món này dễ làm, nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn nên thử ngay.
19 Khoai tây chiên nước mắm
Khoai tây chiên lắc phô mai hay chấm tương ớt là món ăn vặt rất được yêu thích.
Hôm nay, Cách Nấu Ngon giới thiệu khoai tây chiên nước mắm với khoai cắt thanh dài, chiên vàng, phủ sốt mặn ngọt cay vừa phải rất bắt vị.
20 Khoai lang chiên nước mắm
Đã thử khoai tây chiên nước mắm, bạn đừng bỏ lỡ khoai lang chiên nước mắm, cũng thơm ngon và gây thương nhớ không kém.
Khoai lang cắt thanh dài, chiên giòn, trộn với sốt mặn ngọt béo thơm, làm món ăn vặt dễ làm, thơm ngon.
21 Xúc xích chiên nước mắm
Xúc xích là món ăn vặt khoái khẩu, đặc biệt với các bé nhờ vị ngon hấp dẫn.
Xúc xích được khứa xéo tạo hình đẹp, chiên vàng, rưới sốt mặn ngọt cay từ nước mắm, tương ớt và gia vị khác là món chiên thơm ngon, hấp dẫn bạn nên thử.
Hãy làm ngay để thưởng thức vị ngon gây nghiện của món này nhé!
22 Đuôi heo chiên nước mắm
Đuôi heo là nguyên liệu bổ dưỡng, có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng cho gia đình.
Món đuôi heo chiên nước mắm với vị mặn ngọt, cay cay đậm đà, thơm ngon chắc chắn khiến bạn hài lòng.
Bạn có thể biến tấu món đuôi chiên mắm tắc hoặc đơn giản là đuôi heo chiên mắm, làm phong phú bữa cơm gia đình.
23 Móng heo chiên nước mắm
Móng heo cũng là nguyên liệu tuyệt vời để làm món chiên nước mắm đậm đà, thơm ngon, ăn kèm cơm trắng rất vừa miệng.
Móng heo luộc chín, chiên vàng giòn hai mặt, để ráo dầu. Phi thơm tỏi, thêm hành lá, hành tây, ớt sừng, nước mắm và gia vị tạo nước sốt. Cho móng heo vào đảo đều trong sốt là xong món béo ngậy, thơm lừng, dễ làm.
24 Chân giò chiên nước mắm
Chân giò chiên nước mắm giòn thơm, mặn mà, béo ngậy rất hấp dẫn và gây thương nhớ cho người thưởng thức.
Chân giò chiên lớp da giòn rụm, thịt mềm ẩm vừa đủ, áo sốt mắm tỏi ớt thơm lừng, đậm vị, rất đưa cơm. Hãy vào bếp làm ngay cho gia đình cùng thưởng thức.
25 Chả lụa chiên nước mắm
Chả lụa thường dùng kèm bánh mì hoặc xôi mặn, nhưng hôm nay Cách Nấu Ngon chia sẻ món chả lụa chiên nước mắm cực ngon từ nguyên liệu này.
Chả lụa chiên vàng giòn, thấm đẫm sốt mắm mặn ngọt hòa quyện cùng mùi tỏi ớt thơm nức, gây nghiện. Đây là món ăn tuyệt vời bạn nên thử làm cho gia đình.
Hy vọng với bài viết tổng hợp 34 cách làm món chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà và dễ thực hiện tại nhà mà Cách Nấu Ngon chia sẻ, bạn sẽ làm phong phú thêm thực đơn bữa ăn gia đình. Chúc bạn thành công!
