-
Chuẩn bị
5 phút
-
Chế biến
10 phút
-
Độ khó
Dễ
Khi nhắc đến mojito, mọi người thường nghĩ ngay đến thức uống tươi mát, giúp giải nhiệt hiệu quả. Mojito cam là một trong những thức uống mojito quen thuộc và được yêu thích nhất trong gia đình mojito đấy! Hôm nay, cùng Cách Nấu Ngon vào bếp trổ tài làm mojito cam để tận hưởng những phút giây thư giãn ngọt ngào nhé!
Nguyên liệu làm Mojito cam không cồn Cho 2 người
Cam tươi 1 quả Si rô cam 20 ml Si rô bạc hà trắng 10 ml (hoặc 3 – 4 lá bạc hà đập dập cho tiết ra tinh dầu) Đường 10 gr (hoặc 20ml si rô đường) Soda chanh 330 ml (có thể thay thế bằng 7UP/ nước khoáng có gas) Nước cốt chanh 5 ml
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cam tươi ngon
- Chọn quả cam có vỏ căng mọng, nhiều tinh dầu, chứng tỏ cam còn tươi và mọng nước.
- Ưu tiên những quả cam nặng tay, dáng tròn đều, không bị méo mó.
- Tránh mua cam mềm nhũn hoặc có vết thâm lớn trên vỏ, vì đó là những quả cam đã để lâu, dễ bị hỏng.
Si rô cam là gì? Mua ở đâu?
- Si rô cam là hỗn hợp có hương cam tự nhiên, được làm từ đường, nước, nước ép cam và các chất tạo mùi, màu.
- Loại si rô này thường dùng để pha chế trà sữa, trà hoa quả, sinh tố hoặc soda.
- Bạn có thể mua si rô cam tại các trang thương mại điện tử uy tín hoặc cửa hàng nguyên liệu pha chế với giá khoảng 50.000 – 205.000 VNĐ cho chai 500ml, tùy thương hiệu (giá cập nhật 05/05/2021).
- Khi mua, nên kiểm tra kỹ nắp chai, thân chai, hạn sử dụng, tránh mua hàng giả hoặc kém chất lượng.
Si rô bạc hà trắng là gì? Mua ở đâu?
- Si rô bạc hà trắng có hương bạc hà dịu nhẹ, làm từ đường, nước, nước ép bạc hà và các chất tạo mùi, màu.
- Loại si rô này dùng phổ biến trong pha chế trà bạc hà, cocktail, …
- Si rô bạc hà trắng hiện bán tại các trang thương mại điện tử hoặc cửa hàng nguyên liệu pha chế với giá khoảng 180.000 – 200.000 VNĐ cho chai 700ml (cập nhật 05/05/2021).
- Nếu không có si rô bạc hà trắng, bạn có thể thay thế bằng 3 – 4 lá bạc hà tươi đập dập để tiết ra tinh dầu.
Dụng cụ thực hiện
Bình shaker (bình lắc), ly thủy tinh, muỗng, …
Cách chế biến Mojito cam không cồn
-
Vắt cam
Rửa sạch cam tươi sau khi mua về, bổ đôi. Dùng một nửa quả vắt lấy 50ml nước cốt cam, phần còn lại cắt thành lát mỏng để trang trí.
-
Pha si rô
Cho nước cốt cam vừa vắt và 10gr đường vào bình lắc, dùng muỗng khuấy đều cho đường tan.
Vắt thêm 5ml nước cốt chanh (nếu dùng soda chanh thì cần 5ml, dùng nước khoáng có gas thì 10ml) rồi cho vào bình lắc.
Tiếp tục cho 10ml si rô bạc hà trắng vào, khuấy đều hỗn hợp.
-
Lắc hỗn hợp
Thêm 5 – 7 viên đá vào bình, đậy nắp và lắc đều để hỗn hợp hòa quyện, mát lạnh hơn.
Rót hỗn hợp ra ly, thêm vài lát cam mỏng đã chuẩn bị, sau đó rót soda chanh lên trên là hoàn thành.
-
Thành phẩm
Mojito cam không cồn với màu sắc rực rỡ, hương vị chua ngọt hài hòa cùng vị the mát của bạc hà sẽ giúp bạn xua tan cái nóng oi bức ngay lập tức!
Xem thêm:
Hy vọng với các bước hướng dẫn trên, bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công món mojito cam không cồn thơm mát, giúp xua tan cái nóng sau một ngày dài. Hãy thử làm và chiêu đãi bạn bè cùng nhau tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ Facebook: Ari Huyền Daisy









